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Seriensieger, Qualitätsanbieter und Wachstumskandidat - Der Bundesehrenpreis geht auch 2017 an: die Südbayerische Fleischwaren GmbH

• Seriensieger: EDEKA-Tochter gewinnt zum 5. Mal in Folge

• Qualitätsanbieter: 117 x DLG-Gold für hauseigene Wurstsorten

• Wachstumskandidat: Vierter Produktionsstandort in Donauwörth

26. Juni 2017 • Berlin, Gaimersheim

Es ist die fünfte Auszeichnung in Folge – und mittlerweile eine echte Erfolgsserie: Auch 2017 sichert sich die Südbayerische Fleischwaren GmbH den Bundesehrenpreis für beste Produktqualität. Am 22. Juni übergaben die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Maria Flachsbarth und Dr. Diedrich Harms, Vizepräsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMEL), in Berlin die Auszeichnung an die Geschäftsführung der Südbayerischen Fleischwaren GmbH. „Wir arbeiten Jahr für Jahr erfolgreich daran, den EDEKA-Einzelhandel und somit die Verbraucher mit hochwertigen Fleischerzeugnissen zu versorgen“, so Werner Gruber, der als Geschäftsführer der EDEKA Südbayern für die Südbayerische Fleischwaren GmbH zuständig ist. „So setzen wir kontinuierlich neue Standards und dieser Bundesehrenpreis ist für uns eine erneute Bestätigung und Motivation.“

Einmal im Jahr geht der Bundesehrenpreis des BMEL an Unternehmen, die im Rahmen der im Vorjahr stattfindenden Qualitätswettbewerbe der DLG die besten Gesamtergebnisse erzielen. Bei der Südbayerische Fleischwaren wurden 2016 insgesamt 188 Wurstsorten durch die DLG getestet. Alle überprüften Artikel wurden prämiert: Gleich 117 Goldmedaillen sprangen dabei für die EDEKA-Tochter heraus. Ein Top-Wert in der Fleischbranche. Hinzu kamen 51 silberne und 20 bronzene Auszeichnungen. „Für uns stehen die Bedürfnisse unserer Kunden an erster Stelle“, bestätigt Gruber. „Deshalb genießen Qualität und Produktsicherheit bei den Südbayerischen Fleischwaren oberste Priorität.“ Im Rahmen des jährlichen Leistungsvergleiches der DLG zählen vier sensorische Merkmale zu den zentralen Bewertungskriterien: makelloses Aussehen der Fleischerzeugnisse, deren einwandfreier Geruch und Geschmack sowie eine homogene Produktkonsistenz.

Vierter Produktionsstandort in Donauwörth

Das laufende Geschäftsjahr steht im Zeichen der Integration der mit Wirkung zum 01. Januar 2017 übernommenen ehemaligen Kaiser’sTengelmann- Standorte. Neben den bereits bestehenden Produktionsstätten in Ingolstadt, Obertraubling und Traunstein, produziert seit Jahresbeginn auch die im Zuge der Tengelmann-Übernahme hinzugekommene Birkenhof Donauwörth Fleischwaren GmbH als Tochtergesellschaft der Südbayerische Fleischwaren GmbH frische Fleischwaren für die EDEKA-Märkte im südbayerischen Absatzgebiet.

Die EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG mit Sitz in Gaimersheim bei Ingolstadt ist mit einem Gesamtjahresumsatz von mehr als 4,78 Milliarden Euro im Jahr 2018 die Nummer Eins unter den Einzelhandelsunternehmen im südbayerischen Raum. Zum Unternehmen gehören auch die Produktionsbetriebe Südbayerische Fleischwaren GmbH und die Backstube Wünsche GmbH sowie das Shopping- und Entertainmentcenter WestPark in Ingolstadt. Einschließlich der selbständigen Einzelhandelsbetriebe bietet der Unternehmensverbund EDEKA Südbayern Arbeitsplätze für insgesamt rund 26.000 Menschen, darunter etwa 1.500 Auszubildende. Aus seinen Logistikzentren in Eching, Gaimersheim, Landsberg/Lech, Straubing und Trostberg versorgt das Unternehmen über 1.260 EDEKA-Märkte mit hochwertigen Lebensmitteln. 959 der Super- und Verbrauchermärkte werden durch rd. 740 selbständige Einzelhändlerinnen und Einzelhändler geführt. Die übrigen werden von drei 100-prozentigen Tochtergesellschaften der EDEKA Südbayern in Eigenregie betrieben (Neukauf Südbayern GmbH, EDEKA SB-Warenhausgesellschaft Südbayern mbH, Marktkauf Südbayern GmbH). Zudem vereint die 100-prozentige Tochter, die Union SB-Großmarkt Südbayern GmbH, den Zustelldienst für gewerbliche Großkunden und das C+C-Abholgeschäft unter ihrem Dach.