Der Kunde entscheidet
Die digitale Transformation macht auch vor dem Lebensmitteleinzelhandel nicht halt. Viele Verbraucher:innen unterscheiden nicht mehr trennscharf zwischen online und offline. Sie kaufen einfach ein, kombinieren beide Welten, je nachdem welches Bedürfnis für sie gerade wichtiger ist: das sinnliche Erleben von Lebensmitteln in einem EDEKA-Markt oder die bequeme Lieferung bis vor die eigene Haustür.
Raus aus der Nische
War der Online-Handel mit frischen Lebensmitteln lange eher ein Nischenmarkt, so erlebte er in den vergangenen Jahren einen spürbaren Aufschwung. Die Corona-Pandemie hat die Bereitschaft vieler Menschen, ihren Einkauf zumindest teilweise ins Internet zu verlagern, massiv gefördert. Die Gründe liegen auf der Hand: flächendeckende Lockdowns – verbunden mit der Schließung großer Teile des stationären Einzelhandels – und der Wunsch, die Anzahl der sozialen Kontakte zu reduzieren. Auch die Lieferdienste im EDEKA-Verbund haben von dieser Entwicklung profitiert und verzeichneten zum Teil hohe zweistellige Wachstumsraten. Zu den großen Gewinnern zählt Picnic. Auch wenn der Online-Handel in Deutschland nach Angaben des Branchenverbandes bevh im Jahr 2022 erstmals geschrumpft ist - der Einkauf von Lebensmitteln über das Internet für viele Verbraucher:innen vor allem in Ballungsgebieten zur Normalität geworden. Picnic, das Partnerunternehmen des EDEKA-Verbunds, setzte auch in diesem dynamischen Marktumfeld seinen rasanten Expansions- und Wachstumskurs unbeirrt weiter fort.
Das Milchmann-Prinzip
Gehören vielerorts inzwischen zum Straßenbild: die elektrischen, extraschmalen und effizient beladbaren Picnic-Lieferwagen – ideal für die Auslieferung im Stadtgebiet.
Aktuell umfasst das Picnic-Sortiment mehr als 10.000 Artikel, darunter frisches Obst und Gemüse, regionale Lebensmittel, aber auch andere Produkte des täglichen Bedarfs wie etwa Hygieneartikel. Jede Bestellung wird mit Elektrofahrzeugen bis an die Haustür gebracht. Die Auslieferung erfolgt ohne zusätzliche Gebühren mit effizienten Elektrowagen, die stets dieselben Routen fahren und dadurch zu festen Uhrzeiten an den jeweiligen Standorten sind – ganz wie der „Milchmann“ zu früheren Zeiten. Im April 2018 eröffnete Picnic Deutschland sein Zentrum in Neuss – mit Beteiligung von EDEKA Rhein-Ruhr. Seither beliefert Picnic mit hohem Expansionstempo mehr als 30 westdeutsche Städte. Im Jahr 2020 vertieften Picnic und EDEKA ihre Partnerschaft mit dem gemeinsam gegründeten Unternehmen Everest. Das Gemeinschaftsunternehmen mit Sitz in Amsterdam handelt mit vielfältigen Produkten und entwickelt das Eigenmarkengeschäft weiter. Picnic wird künftig unter anderem sein gesamtes Obst- und Gemüse-Sortiment von Everest beziehen, unterstützt von der Expertise des EDEKA Fruchtkontors.
Picnic in Deutschland:
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7272Städte
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550000550000Haushalte
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360360Elektro-Vans
Quelle: Geschäftsbericht 2022
Kaum ein E-Commerce-Segment wächst so schnell wie Online-Lebensmittel, und das wird so weitergehen. Deswegen bauen wir unsere Kapazitäten aus.
Picnic mietete im vergangenen Jahr nicht nur 300.000 Quadratmeter zusätzliche Lagerfläche an – im Mai 2022 fand zudem der erste Spatenstich für eines der modernsten Fulfillment-Center der Welt statt. Mit 50.000 Quadratmetern Fläche wird der Neubau in Oberhausen das bisher größte, voll automatisierte E-Food-Lager in der EU.
Parallel bereitet das Unternehmen seine Expansion in weitere deutsche Städte und Regionen vor: Für das Jahr 2023 ist der Start in Hamburg, Berlin sowie im Rhein-Main-Gebiet geplant.
Online in der App wedelt der Wal sogar mit der Schwanzflosse. Wer mehr erfahren will, klickt einfach in der App unter der Abbildung auf den Button mit dem "i“ – für „Information“. Alle wichtigen Produktinformationen finden die Käufer:innen später, wenn die Produkte nach Hause geliefert worden sind, dann auch auf der Rückseite – und zwar viersprachig. So stellt sich Picnic für die weitere internationale Expansion vorausschauend auf.
Eigenmarken sind stationär wie online ein wichtiges Differenzierungsmerkmal im Wettbewerb. Unterstützt von Everest, dem gemeinsamen, internationalen Unternehmen von Picnic und EDEKA, hat Picnic sein Eigenmarken-Sortiment breiter aufgestellt. Von frischer Milch über Frühstücksprodukte, Konserven und Knabberartikel, Säfte und pflanzliche Drinks bis hin zu Haushalts- und Hygieneartikeln - die über 10.000 Eigenmarkenprodukte sind wahre Showtalente und können sich mit ihrem plakativen, speziell für die Bestellung per App entwickelten Design nicht nur optisch sehen lassen.
