Regionalität
Die inhabergeführten Märkte des EDEKA-Verbunds zählen traditionell zu den ersten Adressen für regionale Lebensmittel. Neben saisonalem Obst und Gemüse lokaler Landwirte gehören Eier und Molkereiprodukte, Fleisch und Wurst sowie Brot und Backwaren zu den festen Größen heimischer Erzeugnisse in den EDEKA-Regalen. Langjährige Partnerschaften mit Landwirt:innen, Dienstleistern und Handwerksbetrieben vor Ort bilden lokale Netzwerke für regionale Vielfalt.
Verlässliche Partnerschaften
In großer Eigenständigkeit entscheiden die selbstständigen EDEKA-Kaufleute über ihr Warenangebot und setzen sich stark für ihre Region bzw. für lokale Hersteller ein. Nicht selten arbeiten EDEKA-Märkte mit bis zu 200 ortsansässigen Direktlieferanten zusammen, sodass sie neben großen Marken auch regionaltypische Produkte mittelständischer und kleiner Lieferanten führen, um somit auf spezielle Wünsche ihrer Kund:innen eingehen können. Im Umfeld der Märkte wird stets nach neuen Kontakten zu heimischen Erzeugern gesucht, um das regionale Sortiment weiter auszubauen.
Regionale Kooperationen ermöglichen kurze Lieferwege und einen hohen Grad an Frische und Produktqualität. Sie haben darüber hinaus auch ökonomische Auswirkungen, indem sie die mittelständische Wirtschaft in Stadt und Land unterstützen und Arbeitsplätze schaffen, nicht zuletzt in strukturschwachen Regionen.
Regionalität ist Herzenssache
Die Eigenmarke „EDEKA Regional“ macht Produkte aus regionaler Erzeugung in den EDEKA-Regalen noch stärker sichtbar und fördert damit ihre Wertschätzung. Sie verbessert nicht nur die Kennzeichnung und damit die Wahrnehmung der regionalen Sortimente. Sie dient auch als Orientierungshilfe für die Kund:innen in den Märkten. Der EDEKA-Verbund setzt damit ein starkes Signal für die heimische Landwirtschaft.
Eigene Produktion aus den Regionen
EDEKA ist Deutschlands führender Händler regionaler Lebensmittel. Rund 30 Prozent des Angebots in unseren Märkten stammt heute von lokalen und regionalen Erzeuger:innen, die auch direkt zum EDEKA-Verbund gehören: z. B. die Rheinberg Kellerei oder Sonnländer Getränke.
Und auch der Apfel fällt bei uns nicht weit vom Stamm. Die einzigartige Apfelsorte MAGIC STAR® hat EDEKA selbst gezüchtet und baut sie mit ausgewählten Landwirt:innen in drei deutschen Regionen an. So muss der Apfel nicht erst lange fahren, bis er im Markt ist.
Der knackig-saftige MAGIC STAR® ist auch zwischen März und September erhältlich, wenn das Angebot heimischer Äpfel normalerweise nicht mehr so groß ist. Angebaut wird die Sorte von ausgewählten Erzeuger:innen am Bodensee, im Rheinland und im Alten Land bei Hamburg.
Gutes aus deutscher Landwirtschaft
Für EDEKA ist die Wertschätzung heimischer Lebensmittel sowie die Förderung der deutschen Landwirtschaft ein zentrales Anliegen. Der Unternehmens-Verbund kennzeichnet deshalb landwirtschaftliche Eigenmarkenprodukte, deren Produktion ausschließlich in Deutschland erfolgt ist, sukzessive mit dem Herkunftskennzeichen GUTES AUS DEUTSCHER LANDWIRTSCHAFT.
Das Zeichen, das von der Zentralen Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) e.V. entwickelt wurde, erleichtert Verbraucher:innen, sich beim Kauf bewusst für heimische Produkte nach definierten und überprüften Kriterien zu entscheiden. Für pflanzliche Lebensmittel bedeutet dies, dass sie in Deutschland angebaut, geerntet, verarbeitet und verpackt wurden. Fleisch stammt ausschließlich von Tieren, die hier geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden. Die Vielfalt der mit dem Herkunftszeichen versehenen Produkte reicht zukünftig von frischem Fleisch, Eiern und Milchprodukten bis hin zu Obst, Gemüse und Kartoffeln.
Die Vielfalt der mit dem Herkunftszeichen versehenen Produkte reicht zukünftig von frischem Fleisch, Eiern und Milchprodukten bis hin zu Obst, Gemüse und Kartoffeln.
