Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln

Als erster Leuchtturm für »Verantwortungsvolles Handeln« wurde das Projekt »Baumsparkarte« der Kauffrauen Aileen und Marina Mummert in Dettingen (EDEKA Südwest) ausgezeichnet. Mit ihrer "Baumsparkarte" vermeiden die beiden Kauffrauen effizient Verpackungsmüll und pflanzen gemeinsam mit einer Partnerschule Bäume für ihre Kunden. Die "Baumsparkarte" ist so erfolgreich, dass sie inzwischen auch auf den Bereich Obst & Gemüse ausgeweitet wurde. Außerdem gibt es die Baumsparkarte in vielen weiteren EDEKA-Märkten in der Region Südwest.

Strahlende Sieger: Emil von Gostomski, Marktleiter EDEKA Wolfsburg in der Grauhorststraße (EDEKA Minden-Hannover) und sein Stellvertreter Benjamin Schwager erhalten vom EDEKA-Vorstandvorsitzenden Markus Mosa (von links nach rechts) die Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln 2019. Ausgezeichnet wurde die mutige Idee, gemeinsam mit einem Landwirt vor Ort die Süßkartoffel in der heimischen Region anzubauen. 43 weitere Märkte führen heute die klimafreundliche Knolle. Alle 60 Tonnen der ersten Ernte wurden verkauft.

Täglich werden die Tüten von Kaufmann Dominic Bylitza und seinem Team gepackt und angeboten. Die Vorteile für Käufer:innen: Sie erhalten die Ware zu einem reduzierten Preis, lernen womöglich neue Produkte kennen, die sie sonst nicht gewählt hätten, und werden für das Thema Foodwaste sensibilisiert. "Für EDEKA ist die Wertschätzung für Lebensmittel ein ganz zentraler Wert. Daher freue ich mich über solche kreativen Lösungen, mit denen unsere selbstständigen Kaufleute aktiv Verantwortung übernehmen", betonte Markus Mosa, Vorstandsvorsitzenderder EDEKA-Zentrale auf der Preisverleihung. Die EDEKA-Regionen Südwest und auch Minden-Hannover übernahmen die Gewinner-Idee der Auszeichnung für verantwortungsvolles Handeln 2021; sie wird bereits in mehreren Märkten umgesetzt.

Die Idee für das Projekt hatte Kim Sarah Lukat von EDEKA Bergmann: Jede:r Auszubildende übernimmt dabei zum Ausbildungsstart eine Patenschaft für jeweils einen Apfelbaum des Partner-Hofes Palm's Appel im Alten Land bei Hamburg. Die EDEKA-Azubis fahren im Herbst gemeinsam die Apfelernte ein und verkaufen sie anschließend unter dem Label "Eigene Ernte" in den Lüneburger EDEKA-Märkten. Die Apfelbaum-Patenschaft vermittelt so auf einzigartige Weise Lebensmittelwertschätzung sowie regionale Verbundenheit und stärkt das Zusammengehörigkeitsgefühl. Die Idee überzeugte die Juror:innen des Awards mit besonders viel Kreativität sowie der unternehmerischen Relevanz mit dem Fokus auf die Rekrutierung von Auszubildenden und der Nachwuchsförderung.

Das Unternehmen aus Binzen erhält die Ehrung für sein 2019 ins Leben gerufenes Tierwohl-Projekt „Schlachtung mit Achtung“. In Zusammenarbeit mit lokalen Landwirtschaftsbetrieben und regionalen Metzgereien stellt das zukunftsweisende Konzept artgerechte Haltungsformen und die verantwortungsbewusste Verarbeitung von Rindern in den Mittelpunkt. Anstatt die Tiere zum Schlachthof zu transportieren und sie so unnötigen Stresssituationen auszusetzen, wird der Schlachthof in die jeweilig beteiligten landwirtschaftlichen Betriebe gebracht. Die Rinder werden vor Ort in einem ihnen vertrauten Umfeld geschlachtet.