Kooperation auf Augenhöhe
Hochwertige Lebensmittel aus der Region sind ein wichtiger Bestandteil unseres Sortiments. „Bestes aus der Region“ bekommt nur, wer nah dran ist an den Erzeugern vor Ort und stets ein offenes Ohr hat – für Produkte aus der Region, für neue, innovative Ideen unserer kleinen und mittelständischen Lieferanten.
Von Mittelständler zu Mittelständler
Im EDEKA-Verbund gibt es nicht den einen zentralen Einkauf, der das gesamte Sortiment sämtlicher EDEKA-Märkte bestimmt. Unsere etwa 3.500 EDEKA-Kaufleute stellen ihr Sortiment selbst zusammen und sind auch bei Platzierung und Preisstellung der Produkte unabhängig. Diese dezentrale Grundausrichtung gibt unseren Händlern den nötigen Spielraum, um eng mit Produzenten und Lieferanten vor Ort bzw. aus ihrer jeweiligen Region zusammenzuarbeiten. Das Ergebnis kann sich in jeder Hinsicht sehen lassen: frische Lebensmittel aus der Nachbarschaft, kurze Wege, faire Preise und – nicht zu unterschätzen – eine Stärkung von lokaler Wirtschaft und regionaler Identität.
Auf der anderen Seite bieten wir auch kleinen und mittelständischen Erzeugern die Möglichkeit, ihre Produkte einer möglichst breiten Käuferschaft anzubieten. Unsere sieben Regionalgesellschaften sind ein offener und kompetenter Ansprechpartner, wenn Sie Ihre Produkte in der gesamten Region und in entsprechend größeren Mengen vertreiben möchten. Nehmen Sie dazu gern Kontakt mit Ihrem Ansprechpartner aus Ihrer Region auf.
Transparente Qualitätsstandards
Um unseren Kunden jederzeit qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel zu garantieren, unterliegen viele Erzeuger und Lieferanten des EDEKA-Verbunds strengen Qualitätsanforderungen. Diese Richtlinien und Qualitätsstandards sind Voraussetzung für eine Geschäftspartnerschaft. Sie gelten für deutschlandweit vertriebene Produkte ebenso wie für den Erzeuger vor Ort und bieten dem Verbraucher ein Höchstmaß an Sicherheit.
Bei Fragen zu diesem Thema können Sie sich jederzeit an EDEKA wenden – entweder an den selbstständigen Einzelhändler bzw. Marktleiter Ihres EDEKA-Marktes oder an Ihren Ansprechpartner aus Ihrer jeweiligen Region.
Von EDEKA unterstützte Qualitätsstandards (Auswahl):
Öfter mal was Neues!
EDEKA foodstarter ist der neue Hotspot für innovative Ideen und Trend-Produkte. Eine intelligente Schnittstelle für Lieferanten und EDEKA-Händler, die aufgeschlossen gegenüber Lebensmitteltrends und neuen Produkten sind. Schnell und unkompliziert bringt die Plattform zusammen, was zusammengehört: Ihre frischen Ideen und den erprobten Unternehmergeist der EDEKA-Händler.
Ob junges, kreatives Start-up oder mittelständischer Erzeuger mit langer Familientradition – wir möchten es Ihnen erleichtern, in den EDEKA-Märkten gelistet zu werden, um dort mit Ihren Produkten hervorzustechen. Über foodstarter können Produzenten und Lieferanten ihre Waren den EDEKA-Kaufleuten präsentieren. Bei Interesse können die Händler ein Probepaket anfordern und es direkt im Markt testen. Die Erzeuger, aber auch andere Händler erhalten so wertvolles Feedback, z.B. zu Verpackungsgrößen, Preiskonzepten und Regalplatzierungen. Und auch der Verbraucher profitiert von neuen Trends und wechselnden Produkten im Sortiment – eine Win-Win-Win-Lösung für den gesamten Lebensmitteleinzelhandel.
Partner regionaler Anbieter
Ob Äpfel aus dem Alten Land, Bio-Milch von der Schwäbischen Alb oder Kartoffelspezialitäten aus der Oberpfalz – die sieben Regionalgesellschaften fördern und unterstützen aktiv klein- und mittelständische Produzenten und Lieferanten aus der jeweiligen Region. Mit einigen bestehen langjährige Partnerschaften, zum Teil über Generationen hinweg. Man kennt sich, man vertraut einander. Und das zahlt sich aus: für die Erzeuger, die sich auf eine gute, beständige Geschäftsbeziehung mit einem starken Partner verlassen können. Aber auch für den Konsumenten, der frische Lebensmittel aus der Region in gewohnter Qualität und zu fairen Preisen einkaufen kann.
Regionale Produkte im Fokus
EDEKA steht wie kein zweites Handelsunternehmen für regionale Produkte. Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute gehen unmittelbar auf die jeweiligen lokalen Kundenbedürfnisse ein und beziehen einen Teil ihrer Ware direkt vor Ort. Dies gilt insbesondere für saisonales Obst & Gemüse, Fleisch, Wurst, Eier, Milchprodukte sowie Backwaren. Unsere Kaufleute vor Ort wissen, wie und wo jedes Produkt entsteht – sie kennen die lokalen Erzeuger.
Werden Sie regionaler Lieferant!
Wenden Sie sich an direkt den Markt, den Sie beliefern möchten, oder an einen unserer Ansprechpartner in Ihrer Region. Nach einem Gespräch mit unseren regionalen Einkäufern und der Dokumentation Ihrer Erzeugnisse werden diese nach den EDEKA QS-Richtlinien für Direktlieferanten geprüft. Im Anschluss können Sie unsere Märkte in Ihrem Absatzgebiet beliefern.
EDEKA fordert die Einhaltung von sozialen Mindeststandards von ihren Geschäftspartnern verbindlich ein.
