Ausbildung Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Du wirst zum Profi für Fleischgenuss – mit viel Verantwortung, Kundenkontakt und echtem Handwerk. Keine Sorge: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Stattdessen lernst du alles, was ein moderner Fleisch-Fachmann heute können muss.

• Verarbeitung & Herstellung: Du begleitest die gesamte Prozesskette – von der Zerlegung der gelieferten Fleischteile bis hin zur fertigen Wurst oder Schinkenspezialität.
• Spezialitäten zubereiten: Du stellst Braten, Spieße, marinierte Fleischprodukte und weitere Köstlichkeiten her – verkaufsfertig und appetitlich präsentiert.
• Kundenberatung: Du gibst Tipps zur Zubereitung, erklärst Herkunft und Qualität – und sorgst so für zufriedene Stammkunden.
• Hygiene & Qualität: Du lernst, wie du hohe Qualitätsstandards sicherstellst – vom Lager bis zur Theke.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
• Leidenschaft für Fleischwaren: Du interessierst dich für Lebensmittel, Geschmack und Frische
• Spaß am Umgang mit Menschen: Du hast Freude am Beraten und Verkaufen
• Motivation: Du bist zuverlässig, engagiert und willst richtig mit anpacken

Deine Vorteile bei uns!

• Attraktive Ausbildungsvergütung: Bis zu 1.360 € im 3. Ausbildungsjahr
• 10 % Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe
• Events & Erlebnisse: Seminare, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park und vieles mehr!
• Willkommen im Team: Welcome-Veranstaltung, Einführungsseminar und persönliche Begleitung durch einen Paten
• Azubi-Botschafter werden: Teile deinen Ausbildungsalltag auf Social Media – inkl. Extra-Gehalt und Ausstattung!
• Starkes Netzwerk: Austausch mit anderen Azubis und Studierenden der EDEKA Südwest
• Karriere nach der Ausbildung: Viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Förderung