Interview Ramona Hofmeister

Im Interview: Auf einen S(ch)nack mit Ramona Hofmeister

Im Januar ist unser Thema für die #reifeleistung-News: Zucker. Achtest du bei deiner Ernährung auf Zucker, oder verzichtest du sogar darauf?

Ich reduziere meinen Zuckerkonsum auf jeden Fall und verwende gerne Alternativen. Mein absoluter Favorit ist Agavendicksaft. Aber auch mit Reissirup, Ahornsirup oder Birkenzucker lässt sich weißer Zucker super ersetzen.

Deine #reifeleistung wird auch mit Reissirup gesüßt. Wie hat sie dir geschmeckt?

Ich war über das Rezept sehr überrascht, da ich auf diese Art und Weise Couscous noch nie zubereitet habe. Es was total lecker und sehr fruchtig. Ich hätte glatt alles aufessen können.

Couscous ist ja deine Lieblingszutat - warum eigentlich?

Couscous ist für mich einfach die perfekte Zutat, vor allem wenn ich für Wettkämpfe unterwegs bin. Da habe ich ihn eigentlich immer mit dabei, weil ich ihn vor Ort einfach und schnell zubereiten kann. Außerdem ist Couscous super lecker und darf bei mir Zuhause nie fehlen. Man kann die Zutaten immer wieder unterschiedlich kombinieren, denn Couscous passt eigentlich zu Allem.

Wie ernährst du dich, um fit zu bleiben und welchen Stellenwert hat Ernährung für dich privat und im Sport?

Ich ernähre mich grundsätzlich sehr gesund und koche auch privat gerne mit frischen Zutaten. Wenn ich aber mal Lust auf eine leckere Pizza oder so habe, sage ich dazu nicht nein. Solange man sich ausgewogen und gesund ernährt und dabei noch Sport macht, darf man meiner Meinung nach, auch spontan die Sachen essen, auf die man gerade Lust hat.

Zucker wird ja ganz bewusst beim Backen verwendet. Backst du gerne ? Oder bleibt dir dafür neben dem Sport keine Zeit?

Ich backe unglaublich gerne, bin aber leider in der Weihnachtszeit nicht dazu gekommen. Mein Lieblingsrezept ist auf jeden Fall das Lebkuchen-Rezept von meiner Mama.

Du bist Snowboarderin. Wie bist du zu deinem Sport gekommen?

Über meine Familie. Ich habe mit dem Snowboarden mit 4 1/2 Jahren begonnen. Meine beiden älteren Schwestern sind Snowboard gefahren, deshalb wollte ich auch direkt damit beginnen.

Was ist dein größter Traum für deine sportliche Karriere?

Meinen großen Traum habe ich mir schon früh mit dem Gewinn einer olympischen Medaille bei den Olympischen Winterspielen in Korea 2018 erfüllen können. Jetzt kann noch an der Farbe der Medaillen von Olympischen Spielen und Weltmeisterschaften gearbeitet werden.

Was ist dein Motivator für das harte Training?

Die großen Ziele immer im Auge zu behalten und den Spaß am Ganzen nicht zu verlieren. Ich denke, dass es immer Tage gibt, an denen man sich selbst schwer motivieren kann, zum Sport oder in die Arbeit zu gehen. Jedoch fühle ich mich nach einem Training umso besser. Und es ist auch eine große Motivation, wenn man selbst realisiert, dass man durch das harte Training große Fortschritte macht und sich stabil und bereit für anstehende Wettkämpfe fühlt.