Mitarbeiterin nimmt Meeresfrüchte aus einer Tiefkühltruhe.

Fachkraft Fisch

Ein Angebot von EDEKA Training & Entwicklung

Mit der Weiterbildung "Fachkraft Fisch" wird das Warenkundewissen praxisnah und anschaulich vertieft. Neben der Präsentation von Meeresspezialitäten stehen auch die optimale Beratung der Kundschaft im Fokus.

Im Fokus:

  • kundenorientiertes und wirtschaftliches Handeln

  • Profilierung der Fischabteilung als Kundenmagnet

Alle Infos im Überblick

Block 1 - Die Abteilung im Blick

  • Die Kriterien von Frische, die Bedeutung der Abteilung für den Markt und der Weg der Ware.

  • Die Sicherung der Qualität

  • Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte

Block 2 - Die Kundschaft im Fokus

  • Das Verhalten der Kundschaft und Verkaufszonen

  • Kundschaft: Das Mysterium

  • Die wirtschaftliche Seite der Fischabteilung

  • Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte

Block 3 - Der Genuss im MIttelpunkt

  • Die Bedeutung von Fisch in der Ernährung

  • Foodpairing

  • Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte

  • Prüfungsvorbereitung und Prüfung

Was müssen Sie mitbringen?

  • Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder

  • Zwei Jahre Berufserfahrung, davon ein Jahr in der Fischabteilung

  • Spaß und Leidenschaft im Umgang mit Fisch und anderen Meeresspezialitäten

Die Weiterbildung findet an zehn Seminartagen verteilt auf drei Blöcke statt.

Termine:

Termine nach Bedarf. Sprechen Sie uns gerne an.

Seminernummer: 351

Investition: 1090 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Wer zertifiziert Sie?

Gemeinsam mit der Akademie Deutscher Genossenschaften (ADG) verleihen wir Ihnen nach bestandener Prüfung das Zertifikat.

Was Sie sonst noch wissen müssen?

Das Zertifikat muss nach drei Jahren erneuert werden, damit Sie Ihr Wissen regelmäßig erweitern und nachhaltig aktualisieren.

Investition

1090 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Seminarnummer

351

Stornierungsbedingungen

Es gelten unsere Stornierungsbedingungen.

Ihre Vorteile

  • Entwicklung pur

    Werden Sie mit dem erlangten Fachwissen noch wertvoller für Ihr Unternehmen. Setzen Sie das neue Wissen in der Praxis um.

  • Intensiver Austausch

    In Ihrer Seminargruppe können Sie Erfahrungen sammeln und teilen. Gehen Sie in den Austausch mit anderen.

  • Umsatz

    Durch die erlangten Kenntnisse bringen Sie Ihre Abteiung nach vorn und steigern Ertrag sowie Gewinn.

  • Jetzt anmelden

    Sie finden, das klingt interessant? Wir freuen uns, sie in einem unserer Fort- oder Weiterbildungsangebote begrüßen zu dürfen.

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