Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Unterstützen Sie unser Team in Vollzeit in 22525 Hamburg, Schnackenburgallee 8!

Aufgaben, die wir in Ihre Hände legen

• Sie unterstützen bei der Überwachung, Steuerung und Optimierung der Produktionsprozesse in der Fischproduktion.
• Die Bedienung, Einrichtung und Wartung von Maschinen und Anlagen zur Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
• Sie behalten die Einhaltung und Umsetzung von Hygiene-, Sicherheits- und Umweltvorschriften gemäß HACCP und IFS -Standards im Blick.
• Sie dokumentieren Produktionsdaten und Qualitätsparameter.

Erkennen Sie sich wieder?

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation im Handwerk oder in der Industrie.
• Kenntnisse in der Bedienung und Wartung von Produktionsanlagen bringen Sie mit.
• Sie haben das Verständnis für hygienisches Arbeiten und Qualitätsstandards (z. B. HACCP, IFS).
• Eine sorgfältige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise zeichnen Sie aus.
• Sie bringen EDV-Grundkenntnisse (z. B. für Dokumentation und Maschinensteuerung) und ein technisches Verständnis mit.

Gute Gründe für uns

• Freuen Sie sich auf ein gutes Arbeitsklima und einen Arbeitsplatz mit Zukunft.
• Gute Verdienst- und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Wir bieten geregelte und familiengerechte Arbeitszeiten (Mo – Sa, 1-Schicht-System, 5-Tage-Woche).
• Jegliche Ihrer Überstunden werden erfasst.
• Profitieren Sie von einer umfangreichen Einarbeitung.
• Sie wollen sich weiterentwickeln? Gerne! Sie sind bei uns frei in der Detailgestaltung und haben die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen.
• Wir leben kurze Entscheidungswege und selbständiges Arbeiten.

Willkommen an Bord

Hagenah gehört zu den bekanntesten Traditionsunternehmen in Hamburg. Wir verarbeiten, veredeln und verkaufen Frischfisch. Neben der hauseigenen Manufaktur zählen ein Fachhandel und ein Bistro in Hamburg zum Unternehmen.
Besonders stolz sind wir auf die mit 30 Metern längste Frischfisch Theke Deutschlands an der wir neben Frischfisch auch Ware aus unserer hauseigenen Räucherei sowie Fischerzeugnisse wie selbsthergestellte Fisch-Salate verkaufen.
Als Teil der EDEKA Minden-Hannover liegt uns nachhaltiges Handeln – für das wir mehrfach zertifiziert sind – am Herzen.
Unser Personal profitiert von sehr guten Arbeitsbedingungen, umfassenden Qualifizierungs- und Entwicklungsperspektiven, zielgenauen Gesundheitsangeboten sowie vorteilhaften Rahmenbedingungen zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.