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Demeter

Gemüse mit Charakter

Demeter bei EDEKA Nord

Lebensmittel in Demeter-Qualität sind das Ergebnis höchster Ansprüche an eine nachhaltige Produktion und Wirtschaftsweise. EDEKA Nord erfüllt die strengen Kriterien für den Handel von Demeter-Produkte und schafft somit für die Kunden ein Angebot an besten Lebensmitteln.

Markenzeichen für biodynamische Qualität

Der Bauer, der lieber einen größeren Stall baut, als den Kühen die Hörner zu kappen.
Die Gemüsegärtnerin, die seit zehn Jahren die vielversprechendsten Samen sammelt, um daraus eine neue biodynamische Sorte zu züchten. Die Bäckermeisterin, die mit Liebe, viel Zeit und großem handwerklichen Können bekömmliche Backwaren fertigt. Der Hersteller, der mit seinen Partnern in der Region ebenso nachhaltig und fair zusammenarbeitet wie mit biodynamischen Akteuren in aller Welt. Die Verbraucherinnen und Verbraucher, die unverfälschte Lebensmittel schätzen und Wert auf Genuss und Verantwortung legen. All das ist Demeter.

Demeter

Was bedeutet biodynamisch?

Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise setzt seit 1924 Maßstäbe für die ökologische Landbewirtschaftung. Sie geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20.
Jahrhunderts auch die Waldorfpädagogik und die anthroposophische Medizin initiierte. Seitdem entwickeln die Pioniere in Sachen Bio diese moderne und zukunftsweisende Anbaumethode immer weiter.
Das Ideal der biodynamischen Wirtschaftsweise ist die Kreislaufwirtschaft: Der Landwirt hält so viele Tiere wie er mit seinem Land ernähren kann. Deren Mist sorgt für eine hohe Bodenfruchtbarkeit, die beste Lebensmittel für den Menschen hervorbringt. Mit Hilfe von biodynamischen Präparaten ordnet der Erzeuger Naturprozesse. So wird der Hof zu einem einzigartigen Organismus, in dem jedes Organ das andere braucht: Mensch, Pflanze, Tier und Boden wirken zusammen.

Demeter

Demeter...

...bietet beste Bio-Qualität
...hat die höchsten Standards
...steht für Lebensmittel mit Charakter
...steht für Vielfalt und Entwicklung
...ist die nachhaltigste Form der Landwirtschaft
...achtet die Natur, respektiert Tiere und Pflanzen
...setzt sich ein für eine AgrarKULTUR der Zukunft
...ist eine Gemeinschaft von Bäuerinnen und Bauern, Herstellern, Händlern und Verbraucher*innen
...verbindet Menschen, die mit Begeisterung arbeiten, in fairem Miteinander

EDEKA Nord Demeter-Gemüse