Den Kükenschutz stärken
Der EDEKA-Verbund hat sein Sortiment an Schaleneiern der nationalen Eigenmarken auf Produkte ohne Kükentöten umgestellt. Zu erkennen ist dies an dem KAT-Logo auf unseren Frischeiprodukten, denn der KAT e.V. hat das Verbot des Kükentötens vollumfänglich in seine Vorgaben übernommen. Zudem hat EDEKA bereits vor mehreren Jahren mit der „Initative Lebenswert“ ein Zeichen gegen Kükentöten gesetzt.
Das KAT-System
KAT steht für „Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen“. Es handelt sich um ein Kontroll- und Zertifizierungssystem, das vor allem bei Eiern und in der Legehennenhaltung eingesetzt wird. Ziel ist es, Verbrauchern zu garantieren, dass Eier aus alternativen Haltungsformen wie Bodenhaltung, Freilandhaltung oder Biohaltung stammen und die entsprechenden Standards eingehalten werden.
Schaleneier in EDEKA-Eigenmarken erfüllen den Standard nach KAT.
Hier die Vorteile von KAT im Überblick:
- Tierschutzstandards: Die Haltung entspricht strengen Kriterien, die über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgehen. KAT hat das Verbot des Kükentötens vollumfänglich in seine Vorgaben übernommen. Das bedeutet für Verbraucher*innen, dass Eierpackungen mit KAT-Logo ausschließlich Eier von Hennen enthalten, bei denen männliche Küken entweder mit aufgezogen wurden oder bei denen das Geschlecht der Embryonen bereits im Brutei bestimmt wurde.
- Rückverfolgbarkeit: KAT zertifizierte Eier und Geflügelprodukte sind lückenlos rückverfolgbar – vom Erzeuger bis zum Handel.
- Qualitätsgarantie: Regelmäßige unabhängige Kontrollen stellen sicher, dass die Standards eingehalten werden.
- Haltungsvorgaben: Einhaltung von Tierwohl-Standards sorgt für mehr Planungssicherheit und Anerkennung.
- Käfighaltung ist ausgeschlossen: KAT-zertifizierte Eier stammen nicht aus Käfighaltung.
- Haltungsbedingungen: Mehr Platz, Sitzstangen, Scharrmöglichkeiten und Auslauf (je nach Haltungsform).
- Tiergesundheit: Regelmäßige Kontrollen fördern eine artgerechte Haltung und verringern Krankheitsrisiken.
Initiative Lebenswert
Bereits vor einigen Jahren hat EDEKA die „Initiative Lebenswert“ ins Leben gerufen und war damit Vorreiter im deutschen Handel. Die Initiative setzt auf mehrere Bausteine: Zum einen ist das die Geschlechterfrüherkennung im Ei – hier akzeptieren wir alle gesetzlich zugelassenen Methoden.
Ein zweiter Baustein ist die Aufzucht männlicher Junghähne. Im Rahmen der Initiative ist gewährleistet, dass für alle Legehennen – gemessen an der durchschnittlichen Legeleistung – mindestens die gleiche Zahl an Junghähnen aufgezogen wird. Auf allen Ebenen des EDEKA-Verbunds unterstützen wir schon seit Jahren regional verankerte Projekte, die sich der Aufzucht männlicher Küken und der Vermarktung ihres Fleisches widmen.
Ein dritter Baustein ist die aktive Förderung von Zweinutzungsrassen, die für Eier- und Fleischproduktion gleichermaßen geeignet sind. Zu unserem Engagement für den Kükenschutz zählt schließlich auch die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Angebots an pflanzlichen (veganen) Ei-Alternativen.
