Fleischer - Fachrichtung Produktion (m/w/d)

Was machst du hier aus deinen Talenten?

Als Fleischer mit der Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden. Alle Produktionsschritte sind dabei hochautomatisiert und anspruchsvoll.

• Du zerlegst Fleisch in einzelne Teilen
• Du produzierst und verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Was solltest du dafür mitbringen?

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Geschicklichkeit
• Rasche Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Was gibt’s noch zu wissen?

Ausbildungsort: Du kannst den Beruf im Bauerngut-Fleischwerk in Könnern oder Bückeburg erlernen.

Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Ausbildungsbetriebes statt.

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