Wall of Fame

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Das sind unsere Gewinner:innen

  • Wir gratulieren ganz herzlich für diese tolle Leistung!
  • 1. Platz Nachwuchs Gen-E im Einzelhandel: Luisa Landahl, EDEKA Martens Großhansdorf, EDEKA Nord
    Mit ihrem Projekt „Iss Dich schlau!“ hat Luisa Landahl ein Konzept innovativ weiterentwickelt, um die Kund:innen über gesunde Ernährung weiter zu informieren. Damit bringt Sie wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen direkt ans Regal. Über QR‑Codes erhalten Kund:innen unmittelbar beim Einkauf wertvolle Informationen zu gesunden Inhaltsstoffen, positiver Wirkung, Zubereitung und optimalen Lebensmittelkombinationen ausgewählter Frischeprodukte und erleben so im Moment der Kaufentscheidung einen echten Mehrwert. Dazu kommt eine direkte Verlinkung zur EDEKA Rezeptwelt. Luisa hat bestehendes genutzt, kombiniert und den Kund:innen zur Verfügung gestellt. Der besondere Erfolgsfaktor liegt in der Verbindung aus fundierter Fachkompetenz und einfacher, digitaler Zugänglichkeit.
    Ohne zusätzlichen Personalaufwand entsteht eine neue Beratungsqualität, die nachweislich das Einkaufserlebnis verbessert, Kaufimpulse verstärkt und EDEKA klar vom Wettbewerb differenziert. Gleichzeitig überzeugt das Projekt durch seine hohe Übertragbarkeit und Wirtschaftlichkeit, wodurch es als zukunftsweisendes Modell für den gesamten EDEKA‑Verbund gilt und beispielhaft zeigt, wie Handel, Gesundheit und Innovation erfolgreich zusammengedacht werden können.
  • 2. Platz Nachwuchs Gen-E im Einzelhandel: Philipp Tscherenkow, E-Center Weserpark in Bremen, EDEKA Minden-Hannover (seit 01.04.2026 Verkaufstrainer Fleisch in der EDEKA Minden-Hannover)
    Mit „EDEKA Wunschfleisch“ hat Philipp Tscherenkow ein digitales Servicekonzept entwickelt, das die klassische Fleischtheke kundenorientiert weiterdenkt: Über eine einfach nutzbare Online‑Vorbestellung können Kund:innen ihre Wunschprodukte flexibel auswählen und zum Wunschtermin frisch vorbereitet abholen. Ohne Wartezeit und ohne telefonische Abstimmung. Der besondere Mehrwert liegt in der intelligenten Verbindung von Handwerk und Digitalisierung: Während Kund:innen Zeit sparen und Planungssicherheit gewinnen, werden gleichzeitig Arbeitsabläufe im Markt effizienter und das Team an der Theke spürbar entlastet. Erste Nutzungszahlen zeigen bereits ein Interesse am Angebot und bestätigen die Relevanz digitaler Services im Frischebereich. Ein ähnliches System bestand bereits für Fischtheken in anderen Märkten. Philipp hat dies mit den Entwicklern weiterentwickelt und für weitere Theken nutzbar gemacht. Durch die Multiplizierbarkeit, die klare Kundenorientierung und die Stärkung der Servicequalität leistet das Projekt einen nachhaltigen Beitrag zur Zukunftsfähigkeit des EDEKA‑Verbunds und demonstriert, wie moderne Technologien das Einkaufserlebnis gezielt verbessern können.
  • 3. Platz Nachwuchs Gen-E im Einzelhandel: Amarildo Hasmuça, EDEKA Niemerszein am Mühlenkamp in Hamburg, EDEKA Nord
    Mit seiner Coupon‑Aktion für die Eigenmarke „Küchenliebe“ hat Amarildo Hasmuça ein wirkungsvolles Marketingkonzept entwickelt, das gezielt neue Kund:innen gewinnt und nachhaltige Kundenbindung schafft: Durch ein klar strukturiertes, dreistufiges Couponsystem und die direkte Ansprache umliegender Büros werden Kund:innen nicht nur zum Erstkauf aktiviert, sondern gezielt in Wiederkäufe überführt. Entscheidend ist dabei die konsequente Umsetzung. Von der persönlichen Verteilung über die Evaluierung bis hin zur technischen Integration der Coupons ins Kassensystem, wodurch ein durchgängiges Kundenerlebnis entsteht. Unter der Niemerszein Eigenmarke "Küchenliebe" finden Kund:innen Convienience Produkte aus der eigenen Küche, die das Mittagessen im Baukastenprinzip zusammenstellbar macht. Die Ergebnisse zeigen einen nachhaltigen Erfolg: Durch eine überdurchschnittliche Einlösequote von 10 % der über 1.000 ausgegebenen Coupons konnte in den Folgemonaten eine deutliche Umsatz‑ und Absatzsteigerung erzielt werden. In einem aufwändigen Entwicklungs- und Abstimmungsprozess mit verschiedensten beteiligten Akteuren hat Amarildo die Coupons und das System entwickelt und umsetzbar gemacht. Das Projekt stärkt damit gezielt die Markenbekanntheit von „Küchenliebe“, differenziert EDEKA klar im Wettbewerbsumfeld und zeigt exemplarisch, wie durchdachte und ganzheitlich umgesetzte Maßnahmen Beitrag zum Unternehmenserfolg leisten können.
  • 1. Platz Kreatives Gen-E im Einzelhandel: Selina Wehner, EDEKA Henrik Wehner in Kalbach, EDEKA Hessenring
    Mit der „Wehners Weihnachtstour“ hat Selina Wehner ein außergewöhnliches Eventkonzept entwickelt, das den klassischen Handelsansatz konsequent neu denkt: Statt Kund:innen zum Markt kommen, wird das Erlebnis direkt zu den Kund:innen gebracht. Mit dem weihnachtlich umdekorierten Show-Truck der EDEKA Hessenring, der gemeinsam mit lokalen Vereinen emotionale Weihnachtsmomente schafft. Durch die Kombination aus Unterhaltung, sozialem Engagement und gezielter Einbindung der Gemeinschaft entsteht ein Erlebnis, das weit über klassische Marketingmaßnahmen hinausgeht und sowohl bestehende Kundenbindungen stärkt als auch neue Zielgruppen erschließt. Der Erfolg ist messbar: steigende Kundenfrequenzen, eine nachhaltige Umsatzentwicklung sowie eine deutlich erhöhte Reichweite zeigen, dass das Konzept nicht nur emotional wirkt, sondern auch wirtschaftlich überzeugt. Gleichzeitig zeichnet sich das Projekt durch eine strukturierte Planung, ein hohes Maß an Kreativität und Unternehmertum aus. Es dient als Best‑Practice dafür, wie EDEKA durch kreative, regionale Ansätze seine Rolle als Nahversorger und als Teil der Gemeinschaft weiter ausbauen kann.
  • 1. Platz Kreatives Gen-E im Großhandel: Lena Pietrzak, EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG, Offenburg, Referentin Nachhaltigkeit
    Mit ihrem Projekt zur Optimierung des Abgabeprozesses von Lebensmitteln rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum liefert Lena Pietrzak eine hochrelevante Lösung für ein zentrales Spannungsfeld im Lebensmitteleinzelhandel: den Zielkonflikt zwischen Wirtschaftlichkeit, rechtlicher Sicherheit und nachhaltiger Lebensmittelverwertung. Bisher wurden Produkte aus Haftungsgründen häufig mehrere Tage vor Ablauf des MHD aus dem Verkauf genommen oder nach Ablauf des MHD vernichtet. Die Folgen: Umsatzverluste und vermeidbarer Lebensmittelabfall.
    Der entscheidende Durchbruch des Projekts liegt in einem neu entwickelten, rechtlich abgestimmten Prozess: Lebensmittel verbleiben bis zum letzten Tag ihres MHD im Verkauf und werden erst am Abend in einen speziell gekennzeichneten Bereich, in Form eines Rollcontainers, überführt, der sich im Eigentum der Tafel befindet. Durch diesen klar definierten Zeitpunkt des Eigentumübergangs erfolgt die Abgabe mit gültigem MHD und ist somit haftungssicher, während die Tafel die Ware flexibel abholen kann.
    Besonders hervorzuheben ist die umfangreiche rechtliche und institutionelle Abstimmung: Das Konzept wurde in enger Zusammenarbeit mit der Tafel Rheinland‑Pfalz, dem Qualitätsmanagement der EDEKA, sowie dem zuständigen Ministerium (MKUEM) entwickelt und begleitet. Die Behörden wurden intensiv eingebunden, unterstützten den Testlauf und stellten für den Rollout offizielle Rahmenbedingungen bereit, wodurch ein rechtssicherer und landesweit tragfähiger Standard geschaffen werden konnte. Diese enge Verzahnung von Praxis, Recht und Politik macht das Projekt besonders relevant und schafft eine Blaupause für eine nationale Umsetzung.
    Die Ergebnisse belegen die Wirksamkeit eindrücklich: In einer Testphase mit fünf Märkten wurde der Prozess erfolgreich validiert, anschließend erfolgte der breit angelegte Rollout in Rheinland‑Pfalz mit rund 185 Märkten. Die Rückmeldungen aus den Märkten und von der Tafel sind durchweg positiv:
    - deutlich weniger Lebensmittelabfälle
    - mehr Spenden für Bedürftige
    - zusätzlicher Umsatz durch längeren Verkauf
    - keine Haftungsbedenken im Prozess
  • 1. Platz Selbstständiges Gen-E: Julian Eckstein, EDEKA Eckstein in Glan-Münchweiler, EDEKA Südwest
    Julian Eckstein zeigt, wie sich ein Lebensmittelmarkt im ländlichen Raum erfolgreich neu positionieren lässt. Nicht über den Preis oder die Fläche, sondern über konsequent gelebte Kundenorientierung und gesellschaftliche Verantwortung. Herausforderung ist eine anspruchsvolle Wettbewerbssituation: Ein großer Wettbewerber im direkten Umfeld blieb trotz Schließungsankündigung bestehen, wodurch bei begrenztem Kundenpotenzial ein klarer Differenzierungsansatz notwendig ist.
    Die Antwort darauf ist ein ganzheitliches Konzept, das den Markt bewusst als Ort der Begegnung und Lebensqualität versteht. Im Zentrum steht die gezielte Ausrichtung auf drei zentrale Zielgruppen: junge Familien, ältere Menschen und internationale Kund:innen. Für Familien wurde ein Einkaufserlebnis geschaffen, das Kinder aktiv einbindet, etwa durch Spielmöglichkeiten und eine gratis Obst-Snackstation, die den Einkauf entspannter machen. Gleichzeitig übernimmt der Markt im ländlichen Raum eine wichtige soziale Funktion: Die Bewohner des Seniorenheims werden wöchentlich persönlich Empfangen und von EDEKA Eckstein beliefert. Familie Eckstein steht immer mit Rat und Tat zur Seite und baut ergänzende Services und Unterstützungsmöglichkeiten kontinuierlich weiter aus. Dadurch wird der Markt systematisch in die regionale Gemeinschaft eingebunden. Flohmärkte, Kuchenverkauf der lokalen Schule und Events mit Vereinen sind bei EDEKA Eckstein selbstverständlich.
    Ein besonderer Erfolgsfaktor ist zudem die gezielte Ansprache der internationalen Kundschaft im Umfeld der Ramstein Air Base. Mit konsequenter zweisprachiger Kommunikation, gezielt angepasstem Sortiment und kulturell abgestimmten Aktionen gelingt es, diese Zielgruppe emotional zu erreichen und nachhaltig zu binden. Zum Beispiel die Ausrichtung des jährlichen M-Flight Car-Meetings.
    Diese konsequente Verbindung aus Handel, sozialem Engagement und Erlebnisorientierung zeigt messbare wirtschaftliche Wirkung: Trotz intensiven Wettbewerbs kann eine Nettoertragsspanne von 30,55 % erreicht werden.
    Julian Eckstein zeigt, wie sich der Lebensmitteleinzelhandel insbesondere in strukturschwachen Regionen weiterentwickeln kann: weg vom reinen Nahversorger hin zu einem sozial verankerten, erlebnisorientierten Mittelpunkt der Gemeinschaft. Durch seine Übertragbarkeit und klare strategische Ausrichtung liefert der Ansatz einen wertvollen Impuls für den gesamten EDEKA‑Verbund und macht deutlich, dass nachhaltiger wirtschaftlicher Erfolg vor allem dort entsteht, wo EDEKA mehr ist als nur ein Supermarkt.

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  • Wir gratulieren ganz herzlich für diese tolle Leistung!
  • 1. Platz Nachwuchs Gen-E im Einzelhandel: Luisa Landahl, EDEKA Martens Großhansdorf, EDEKA Nord
    Mit ihrem Projekt „Iss Dich schlau!“ hat Luisa Landahl ein Konzept innovativ weiterentwickelt, um die Kund:innen über gesunde Ernährung weiter zu informieren. Damit bringt Sie wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen direkt ans Regal. Über QR‑Codes erhalten Kund:innen unmittelbar beim Einkauf wertvolle Informationen zu gesunden Inhaltsstoffen, positiver Wirkung, Zubereitung und optimalen Lebensmittelkombinationen ausgewählter Frischeprodukte und erleben so im Moment der Kaufentscheidung einen echten Mehrwert. Dazu kommt eine direkte Verlinkung zur EDEKA Rezeptwelt. Luisa hat bestehendes genutzt, kombiniert und den Kund:innen zur Verfügung gestellt. Der besondere Erfolgsfaktor liegt in der Verbindung aus fundierter Fachkompetenz und einfacher, digitaler Zugänglichkeit.
    Ohne zusätzlichen Personalaufwand entsteht eine neue Beratungsqualität, die nachweislich das Einkaufserlebnis verbessert, Kaufimpulse verstärkt und EDEKA klar vom Wettbewerb differenziert. Gleichzeitig überzeugt das Projekt durch seine hohe Übertragbarkeit und Wirtschaftlichkeit, wodurch es als zukunftsweisendes Modell für den gesamten EDEKA‑Verbund gilt und beispielhaft zeigt, wie Handel, Gesundheit und Innovation erfolgreich zusammengedacht werden können.
  • 2. Platz Nachwuchs Gen-E im Einzelhandel: Philipp Tscherenkow, E-Center Weserpark in Bremen, EDEKA Minden-Hannover (seit 01.04.2026 Verkaufstrainer Fleisch in der EDEKA Minden-Hannover)
    Mit „EDEKA Wunschfleisch“ hat Philipp Tscherenkow ein digitales Servicekonzept entwickelt, das die klassische Fleischtheke kundenorientiert weiterdenkt: Über eine einfach nutzbare Online‑Vorbestellung können Kund:innen ihre Wunschprodukte flexibel auswählen und zum Wunschtermin frisch vorbereitet abholen. Ohne Wartezeit und ohne telefonische Abstimmung. Der besondere Mehrwert liegt in der intelligenten Verbindung von Handwerk und Digitalisierung: Während Kund:innen Zeit sparen und Planungssicherheit gewinnen, werden gleichzeitig Arbeitsabläufe im Markt effizienter und das Team an der Theke spürbar entlastet. Erste Nutzungszahlen zeigen bereits ein Interesse am Angebot und bestätigen die Relevanz digitaler Services im Frischebereich. Ein ähnliches System bestand bereits für Fischtheken in anderen Märkten. Philipp hat dies mit den Entwicklern weiterentwickelt und für weitere Theken nutzbar gemacht. Durch die Multiplizierbarkeit, die klare Kundenorientierung und die Stärkung der Servicequalität leistet das Projekt einen nachhaltigen Beitrag zur Zukunftsfähigkeit des EDEKA‑Verbunds und demonstriert, wie moderne Technologien das Einkaufserlebnis gezielt verbessern können.
  • 3. Platz Nachwuchs Gen-E im Einzelhandel: Amarildo Hasmuça, EDEKA Niemerszein am Mühlenkamp in Hamburg, EDEKA Nord
    Mit seiner Coupon‑Aktion für die Eigenmarke „Küchenliebe“ hat Amarildo Hasmuça ein wirkungsvolles Marketingkonzept entwickelt, das gezielt neue Kund:innen gewinnt und nachhaltige Kundenbindung schafft: Durch ein klar strukturiertes, dreistufiges Couponsystem und die direkte Ansprache umliegender Büros werden Kund:innen nicht nur zum Erstkauf aktiviert, sondern gezielt in Wiederkäufe überführt. Entscheidend ist dabei die konsequente Umsetzung. Von der persönlichen Verteilung über die Evaluierung bis hin zur technischen Integration der Coupons ins Kassensystem, wodurch ein durchgängiges Kundenerlebnis entsteht. Unter der Niemerszein Eigenmarke "Küchenliebe" finden Kund:innen Convienience Produkte aus der eigenen Küche, die das Mittagessen im Baukastenprinzip zusammenstellbar macht. Die Ergebnisse zeigen einen nachhaltigen Erfolg: Durch eine überdurchschnittliche Einlösequote von 10 % der über 1.000 ausgegebenen Coupons konnte in den Folgemonaten eine deutliche Umsatz‑ und Absatzsteigerung erzielt werden. In einem aufwändigen Entwicklungs- und Abstimmungsprozess mit verschiedensten beteiligten Akteuren hat Amarildo die Coupons und das System entwickelt und umsetzbar gemacht. Das Projekt stärkt damit gezielt die Markenbekanntheit von „Küchenliebe“, differenziert EDEKA klar im Wettbewerbsumfeld und zeigt exemplarisch, wie durchdachte und ganzheitlich umgesetzte Maßnahmen Beitrag zum Unternehmenserfolg leisten können.
  • 1. Platz Kreatives Gen-E im Einzelhandel: Selina Wehner, EDEKA Henrik Wehner in Kalbach, EDEKA Hessenring
    Mit der „Wehners Weihnachtstour“ hat Selina Wehner ein außergewöhnliches Eventkonzept entwickelt, das den klassischen Handelsansatz konsequent neu denkt: Statt Kund:innen zum Markt kommen, wird das Erlebnis direkt zu den Kund:innen gebracht. Mit dem weihnachtlich umdekorierten Show-Truck der EDEKA Hessenring, der gemeinsam mit lokalen Vereinen emotionale Weihnachtsmomente schafft. Durch die Kombination aus Unterhaltung, sozialem Engagement und gezielter Einbindung der Gemeinschaft entsteht ein Erlebnis, das weit über klassische Marketingmaßnahmen hinausgeht und sowohl bestehende Kundenbindungen stärkt als auch neue Zielgruppen erschließt. Der Erfolg ist messbar: steigende Kundenfrequenzen, eine nachhaltige Umsatzentwicklung sowie eine deutlich erhöhte Reichweite zeigen, dass das Konzept nicht nur emotional wirkt, sondern auch wirtschaftlich überzeugt. Gleichzeitig zeichnet sich das Projekt durch eine strukturierte Planung, ein hohes Maß an Kreativität und Unternehmertum aus. Es dient als Best‑Practice dafür, wie EDEKA durch kreative, regionale Ansätze seine Rolle als Nahversorger und als Teil der Gemeinschaft weiter ausbauen kann.
  • 1. Platz Kreatives Gen-E im Großhandel: Lena Pietrzak, EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG, Offenburg, Referentin Nachhaltigkeit
    Mit ihrem Projekt zur Optimierung des Abgabeprozesses von Lebensmitteln rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum liefert Lena Pietrzak eine hochrelevante Lösung für ein zentrales Spannungsfeld im Lebensmitteleinzelhandel: den Zielkonflikt zwischen Wirtschaftlichkeit, rechtlicher Sicherheit und nachhaltiger Lebensmittelverwertung. Bisher wurden Produkte aus Haftungsgründen häufig mehrere Tage vor Ablauf des MHD aus dem Verkauf genommen oder nach Ablauf des MHD vernichtet. Die Folgen: Umsatzverluste und vermeidbarer Lebensmittelabfall.
    Der entscheidende Durchbruch des Projekts liegt in einem neu entwickelten, rechtlich abgestimmten Prozess: Lebensmittel verbleiben bis zum letzten Tag ihres MHD im Verkauf und werden erst am Abend in einen speziell gekennzeichneten Bereich, in Form eines Rollcontainers, überführt, der sich im Eigentum der Tafel befindet. Durch diesen klar definierten Zeitpunkt des Eigentumübergangs erfolgt die Abgabe mit gültigem MHD und ist somit haftungssicher, während die Tafel die Ware flexibel abholen kann.
    Besonders hervorzuheben ist die umfangreiche rechtliche und institutionelle Abstimmung: Das Konzept wurde in enger Zusammenarbeit mit der Tafel Rheinland‑Pfalz, dem Qualitätsmanagement der EDEKA, sowie dem zuständigen Ministerium (MKUEM) entwickelt und begleitet. Die Behörden wurden intensiv eingebunden, unterstützten den Testlauf und stellten für den Rollout offizielle Rahmenbedingungen bereit, wodurch ein rechtssicherer und landesweit tragfähiger Standard geschaffen werden konnte. Diese enge Verzahnung von Praxis, Recht und Politik macht das Projekt besonders relevant und schafft eine Blaupause für eine nationale Umsetzung.
    Die Ergebnisse belegen die Wirksamkeit eindrücklich: In einer Testphase mit fünf Märkten wurde der Prozess erfolgreich validiert, anschließend erfolgte der breit angelegte Rollout in Rheinland‑Pfalz mit rund 185 Märkten. Die Rückmeldungen aus den Märkten und von der Tafel sind durchweg positiv:
    - deutlich weniger Lebensmittelabfälle
    - mehr Spenden für Bedürftige
    - zusätzlicher Umsatz durch längeren Verkauf
    - keine Haftungsbedenken im Prozess
  • 1. Platz Selbstständiges Gen-E: Julian Eckstein, EDEKA Eckstein in Glan-Münchweiler, EDEKA Südwest
    Julian Eckstein zeigt, wie sich ein Lebensmittelmarkt im ländlichen Raum erfolgreich neu positionieren lässt. Nicht über den Preis oder die Fläche, sondern über konsequent gelebte Kundenorientierung und gesellschaftliche Verantwortung. Herausforderung ist eine anspruchsvolle Wettbewerbssituation: Ein großer Wettbewerber im direkten Umfeld blieb trotz Schließungsankündigung bestehen, wodurch bei begrenztem Kundenpotenzial ein klarer Differenzierungsansatz notwendig ist.
    Die Antwort darauf ist ein ganzheitliches Konzept, das den Markt bewusst als Ort der Begegnung und Lebensqualität versteht. Im Zentrum steht die gezielte Ausrichtung auf drei zentrale Zielgruppen: junge Familien, ältere Menschen und internationale Kund:innen. Für Familien wurde ein Einkaufserlebnis geschaffen, das Kinder aktiv einbindet, etwa durch Spielmöglichkeiten und eine gratis Obst-Snackstation, die den Einkauf entspannter machen. Gleichzeitig übernimmt der Markt im ländlichen Raum eine wichtige soziale Funktion: Die Bewohner des Seniorenheims werden wöchentlich persönlich Empfangen und von EDEKA Eckstein beliefert. Familie Eckstein steht immer mit Rat und Tat zur Seite und baut ergänzende Services und Unterstützungsmöglichkeiten kontinuierlich weiter aus. Dadurch wird der Markt systematisch in die regionale Gemeinschaft eingebunden. Flohmärkte, Kuchenverkauf der lokalen Schule und Events mit Vereinen sind bei EDEKA Eckstein selbstverständlich.
    Ein besonderer Erfolgsfaktor ist zudem die gezielte Ansprache der internationalen Kundschaft im Umfeld der Ramstein Air Base. Mit konsequenter zweisprachiger Kommunikation, gezielt angepasstem Sortiment und kulturell abgestimmten Aktionen gelingt es, diese Zielgruppe emotional zu erreichen und nachhaltig zu binden. Zum Beispiel die Ausrichtung des jährlichen M-Flight Car-Meetings.
    Diese konsequente Verbindung aus Handel, sozialem Engagement und Erlebnisorientierung zeigt messbare wirtschaftliche Wirkung: Trotz intensiven Wettbewerbs kann eine Nettoertragsspanne von 30,55 % erreicht werden.
    Julian Eckstein zeigt, wie sich der Lebensmitteleinzelhandel insbesondere in strukturschwachen Regionen weiterentwickeln kann: weg vom reinen Nahversorger hin zu einem sozial verankerten, erlebnisorientierten Mittelpunkt der Gemeinschaft. Durch seine Übertragbarkeit und klare strategische Ausrichtung liefert der Ansatz einen wertvollen Impuls für den gesamten EDEKA‑Verbund und macht deutlich, dass nachhaltiger wirtschaftlicher Erfolg vor allem dort entsteht, wo EDEKA mehr ist als nur ein Supermarkt.

Selbstständiges Gen-E

  • Julian Moritz Eckstein

    Unser EDEKA Markt ist weit mehr als ein Ort zum Einkaufen- er ist ein generationenübergreifender Treffpunkt, der Menschen verbindet, Familien entlastet und älteren wie internationalen Mitbürgern ein Stück Heimat bietet.

  • Jessica May

    1 Standort, 7 Monate geschlossen. 0 Kündigungen. 580.000 € investiert – nicht in Beton, sondern in Menschen.

    Was wie ein Risiko klingt, ist ein übertragbares Modell für den Verbund: Wie selbstständige Kaufleute ihr Team durch eine Schließzeit sichern, weiterentwickeln und gestärkt in den Neustart gehen.

  • Sandy Metzger

    Wie bleiben Bedientheken im LEH trotz Kostendruck und Personalmangel profitabel? Das Projekt zeigt praxisnah, wie durch smarte Personalplanung, motivierte und zufriedene Mitarbeitende, effizientere Prozesse sowie ein ertragsstarkes Sortiment die Stundenleistung gesteigert und die Bedientheke wieder zum echten Erfolgsfaktor wird.

  • Josef Mühlenbein

    Der Waschbär EDEKA in Kassel! -vom Bestandsobjekt zum Zukunftsmodell. Strategische Positionierung in gesättigten Märkten: Individualisierung im EDEKA-Konzern.

  • Jan Schroers

    Mit meinem Projekt möchte ich junge Menschen frühzeitig und praxisnah für den Beruf im Lebensmittel‑Einzelhandel begeistern und Eltern aktiv in die Berufsorientierung einbinden. Durch direkte Erlebnisse im Markt sichere ich nachhaltig Nachwuchskräfte, stärke das Arbeitgeberimage und decke langfristig den Personalbedarf meines Standorts.

  • Marc-Philipp Stöcker

    Mit meinem Cashback-System schaffe ich einen direkten Anreiz für wiederkehrende Einkäufe und stärke nachhaltig die Kundenbindung.

    Gleichzeitig steigert das Konzept Frequenz und Umsatz – bei voller Kontrolle über die Wirtschaftlichkeit.

Nachwuchs Gen-E

  • Yvonne Ackermann

    Effiziente Reduzierung von Werbekosten unter Berücksichtigung von Umsatz und Kundenfrequenz

  • Julian Dahmen

    Re:Apple

    Mit Re:Apple geben wir Äpfeln ein zweites Leben und bringen Nachhaltigkeit direkt in den Markt. Aus einer einfachen Idee entsteht so etwas, das man sehen, verstehen und vor allem schmecken kann.

  • Anton Decker

    Umsatzsteigerung in der Abteilung Tiernahrung

  • Janek Faulstich

    Neugestaltung der O&G Abteilung

    Neugestaltung der Obst und Gemüseabteilung im Dschungel Stil

  • Jonas Föhn

    Frische (er)leben. Verantwortung übernehmen

  • Sarah Förster

    Smoothiebar

    Unsere Smoothiebar bringt frische, kreative Drinks aus hochwertigen Zutaten zusammen - schnell, lecker und mit einem klaren Fokus auf Geschmack, Qualität und gute Energie im Alltag. Ein Ort, der Lust auf gesunde Genussmomente macht und zeigt, wie modern, unkompliziert und attraktiv bewusste Ernährung sein kann.

  • Dustin Glorim

    Payback erleben statt erklären

    Steigerung der Payback-Quote durch interaktive Kundenaktivierung im Lebensmitteleinzelhandel mit Payback Entchen.

  • Alexander Christian Göhring

    Regio-Markt

    Der Regio-Markt bringt Kunden und Produzenten zusammen und hat Frische durch echt Begegnung mit Leben erfüllt. Regionale Produkte werden sichtbar, greifbar und bleiben dank des "aus dem Hieber-Land" Siegels dauerhaft präsent und schafft Orientierung.

  • Michael Golosz

    Genauso, nur anders

    Dschungel Backshop - EDEKAs wildeste Abteilung

  • Amarildo Hasmuça

    Coupon-Aktion zur Küchenliebe

    Mein Projekt zeigt, wie aus einem einfachen Rabatt ein strategisches Kundenbindungsinstrument für "Küchenliebe" wird. Das Ergebnis: mehr Wiederkäufe, stärkere Markenloyalität und datenbasierte Entscheidungen.

  • Tom Heinen

    Frische Wirtschaftlichkeit in der Bedientheke

    Ich habe eine Teilautomatisierte Excel-Lösung entwickelt, die besonders ertragreiche Produkte an der Frischetheke analysiert und visuell kennzeichnet, um Mitarbeitern eine schnelle Orientierung zu geben. Dadurch werden Verkaufsgespräche gezielt unterstützt, die Beratungsqualität verbessert, Spannen erhöht und die Auswahl bei Verkostungen vereinfacht.

  • Luisa Landahl

    Iss Dich schlau!

    Mit 30 QR-Codes bringe ich die Biochemie direkt an das EDEKA-Regal und mache den oft unsichtbaren Gesundheitswert unserer Frischeprodukte für jeden Kunden digital erlebbar. Als Ernährungswissenschaftlerin beweise ich so, dass fundiertes Fachwissen am Point of Sale der Schlüssel für eine moderne und bewusste Kundenbindung von morgen ist.

  • Johannes Loose

    Hidden Costs sichtbar machen - Optimierung der Kostenartikel im Markt

    Wie viel Einsparpotenzial steckt in den unscheinbarsten Artikeln eines Marktes? In meinem Projekt habe ich die Kostenartikel meines EDEKA-Marktes systematisch analysiert, optimiert und durch gezielte Umstellung Kosten gesenkt sowie nachhaltigere Lösungen im laufenden Betrieb etabliert.

  • Fabian Pensel

    Best of Friends

    Aufbau einer Wein-Eigenmarke bei EDEKA Pensel

  • Lars Reiche

    Der EDEKA Reiche Chatbot

    Der EDEKA Reiche Chatbot bringt die Frischeexpertise in die moderne digitale Welt, dauerhaft zugänglich direkt im Markt bis aufs Handy unserer Kunden. Mit Inhalten zu Frischen Produkten, Rezeptempfelungen und den aktuellen Angebote des Marktes, überzeugen wir den Kunden direkt auf der Fläche.

  • Jonas Siegert

    Frische Frequenz - Der Backshop der Zukunft

    Durch ein dynamisches Frische- und Steuerungskonzept ist es mir gelungen die Frischewahrnehmung deutlich zu verbessern. In der Folge ist der Umsatz nachhaltig angestiegen und macht mittlerweile 2,6 % Umsatzanteil am Markt aus.

  • Max Sundermann

    Ab jetzt backen wir keine kleinen Brötchen mehr

    Es ist mein Ziel Qualität und Genuss zusammenzuführen. Ab jetzt backen wir keine kleinen Brötchen mehr.

  • Philipp Tscherenkow

    EDEKA Wunschfleisch

    Wir gehen mit der Zeit: Unsere digitale Fleisch-Vorbstellung funktioniert ähnlich wie ein Online-Shop!
    Einfach auswählen, bestellen und frisch im Markt abholen. Moderner Einkauf, maximaler Komfort und beste Qualität von unserer Theke.

  • Cedrik Vogt

    Vertical Farming im LEH - Frischer, direkter, nachhaltiger

    Mehr Frische, mehr Nachhaltigkeit, mehr Kundenfrequenz: Vertical Farming bringt den Anbau direkt in den Markt. Für unvergleichliche Frische und ein Einkaufserlebnis, das begeistert.

  • Sebastian Leon Weng

    Frische (er)leben – Tauschen statt konsumieren

    "Frische (er)leben - Tauschen statt konsumieren" bringt Menschen wieder in direktem Kontakt mit Lebensmitteln und zeigt, wie nachhaltig und bewusstes Handeln im Alltag wirklich aussehen kann. Durch gemeinschaftliches Tauschen, Erleben und Lernen entsteht ein neuer Zugang zu Ernährung, der nicht nur informiert, sondern nachhaltig verändert.

Kreatives Gen-E im Einzelhandel

  • Miriam Arend

    Einarbeitung neuer Mitarbeiter

    Effizient, strukturiert und motivierend Mitarbeiter für den Markt einarbeiten

  • Jannik Arlt

    QR-Codes für Lieferanten

    Scan ein und komm zur Herkunft unserer regionalen Partner und ihrer Produkte.

  • Jan Arnold

    In vino veritas!

    Individuelle Weine als Umsatzbringer.

  • Niklas Auer

    Spendenaktion

    Spendenaktion für den Regionalen Sportverein durch den Verkauf unseres Eigenen Bieres!

  • Jannot Bäumer

    Neugestaltung der TK-Abteilung

    Mehr Auswahl, Verfügbarkeit, Übersicht + Sicherheit, für unsere Kunden im Tiefkühlbereich, durch dessen kompletten Umstrukturierung, Umbaus und Modernisierung. All dies für zukünftig weniger graue Haare und dafür mehr Asche in der Tasche.

  • Samantha Baumgart

    Ein Nikolausfest für Klein und Groß

    Ein fröhliches Fest für Kinder und ein nachhaltiges wirtschaftliches Kundenbindungsprojekt für den Betrieb.

  • Marvin Becker

    Halloween-Party bei EDEKA Schmidt

    Unser Halloween-Event hat unseren Markt in eine Erlebniswelt verwandelt, in der Kund:innen nicht nur eingekauft, sondern gestaunt, gelacht und mitgemacht haben – mit Liebe zum Detail, kreativen Aktionen und echter Gänsehaut-Atmosphäre. So wurde aus einem Verkaufstag ein emotionales Highlight für den ganzen Ort, das Teamgeist sichtbar gemacht und unseren Markt nachhaltig ins Gespräch gebracht hat.

  • Jessica Bergen

    Lachs and Roll

  • Lukas Beutner

    PAYBACK für alle / EDEKA App für alle

    Die Promotion-Aktion hatte das Ziel, mehr Kunden für die Payback-Karte und die EDEKA App zu gewinnen, indem ein Stand mit Giveaways im Eingangsbereich aufgebaut und umfassende Beratung angeboten wurde. Trotz großer Vorbereitung und Engagement konnte nur wenig Interesse für neue Anmeldungen geweckt werden, aber die Aufmerksamkeit für die Kundenapps wurde erhöht.

  • Jenny Beyer

    Die vernetzte Bedientheke

    Ich verbinde Märkte, Menschen und Wissen. Ich stehe für stärkere Bedientheken und echte Begeisterung.

  • René Boller

    Markteria im MK Sonneberg

    Mit der Eröffnung der Markteria im März 2026 hat der Marktkauf Büto in Sonneberg den Sprung vom klassischen SB-Warenhaus zum modernen Erlebnismarkt geschafft – mit Gastronomie, einer neuen Wein- & Spirituosenwelt, Twin Towers, regionalem Backshop und unvergesslichen Themenabenden. Das Projekt wurde mit 96.376,30 € unter Budget realisiert und liefert bereits messbare Ergebnisse: mehr Kunden, höheren Durchschnittsbon, bessere Spanne."

  • Raffaela Budde

    7 Tage – 7 Vorteile mit der Marktkauf App erleben

    Mit „7 Tage – 7 Vorteile mit der Marktkauf App erleben“ habe ich in einer Zeit, in der viele Kundinnen und Kunden durch App- und Kartenwechsel überfordert sind, Orientierung und echte Mehrwerte geschaffen.

    Durch Erlebnisse, Aktionen und direkte Ansprache wurde die Marktkauf App verständlich, greifbar und nachhaltig im Alltag der Kundinnen und Kunden verankert.

  • Philipp Büttner

    Der Azubi-Schulungstag

    Gute Ausbildung bleibt eine bestehende Herausforderung. Der "Azubi Schulungstag" optimiert die Struktur und Planbarkeit für Auszubildende und Ausbilder um gemeinsame Erfolge feiern zu können.

  • Charline Denecke

    Käsereise für Kinder

    Neue Käsesorten entdecken, Stempel sammeln und stolz belohnt werden: Die Käsereise für Kinder begeistert kleine Genießer und macht Käse zum Erlebnis!

  • Andre Fasold

    Store Check 2.0

    Store Check 2.0 – weil gute Arbeit einen digitalen Maßstab braucht. Entstanden aus dem Alltag, gebaut für Alle.

  • Janine Fastert

    Kleine Entdecker – große Verantwortung

    Regionalität und Nachhaltigkeit zahlt sich aus

  • Janek Faulstich

    Effizienter Getränkemarkt

    Optimierung der Leergutannahme und Verkaufsflächen im Getränkemarkt

  • Lucien Feder

    Neues Fell für die Waschbärfamilie

    Neues Fell für die Waschbärenfamilie: Neuentwicklung modular aufgebauter Arbeitskleidung für den Lebensmitteleinzelhandel

  • Felix Felber

    Optimierung der Abendroutine in Obst & Gemüse durch ein Farbleitsystem auf ESL-Etiketten

    Felix Felber hat in der Obst- und Gemüseabteilung ein einfaches Farbleitsystem auf ESL-Etiketten eingeführt. Durch die farbliche Markierung ist direkt erkennbar, welcher Artikel ins Kühlhaus kommt und welcher in der Abteilung bleibt. So werden Rückfragen reduziert und der Tagesabschluss für Aushilfen, Azubis und neue Mitarbeitende deutlich erleichtert.

  • Jannik Fier

    PLU Planner

    Jeder EDEKA-Markt hat ein anderes Sortiment und damit andere Anforderungen an seine PLU-Liste, deshalb habe ich neben der Ausbildung eine Web-App entwickelt, mit der sich die Liste für jeden Markt individuell optimieren und wöchentlich druckfertig erstellen lässt. Der PLU Planner ist in meinem Markt fester Bestandteil des Arbeitsalltags und spart dem Team rund 30 Stunden Suchzeit im Jahr.

  • Lucas Freyboth

    Gesund und vital ins neue Jahr

    Ich habe im ersten Quartal zwei Aktionstage zum Thema "Gesund und vital ins neue Jahr" durchgeführt. Hier konnten die Kund:innen Smoothies und exotische Früchte verkosten, komplette Smoothie Starterpakete käuflich erwerben und an einem Gewinnspiel teilnehmen.

  • Franz Frische

    Herz an Herz

    Wir verkaufen nicht nur Herzstücke, wir arbeiten auch mit Herz. Ein Team mit einem großen Herz und Leidenschaft kann viel bewegen.

  • Sebastian Göring

    Karriere im Einkaufswagen

    Vom Klassenzimmer in den Einkaufswagen: Mit EDEKA verbinde ich Schule und Ausbildung zu einem praxisnahen Karrierestart. Mein Projekt zeigt, wie Lernen und Arbeiten nahtlos ineinandergreifen und echte Zukunftsperspektiven entstehen.

  • Chris Hagemann

    Aus Stimmen werden Sterne

    Google-Rezensionen als Kompass für Kundenzufriedenheit

  • Leon Helferich

    Kinderaugen begeistern

    Wie begeistern wir als EDEKA, Kinder zum Thema Selbstversorgung, Regionalität und Frische?

  • Christoph Richard Kaiser

    Selbst entwickelte Tools als Mehrwert für die Fläche

    Mit selbst entwickelten KI-Tools schaffe ich echten Mehrwert für die Fläche – von treffsicheren Werbevorbestellungen bis zur systematischen Prüfung von RELEX-Prognosen. Allein im elterlichen Markt wird dadurch ein Zusatzertrag von rund 50.000 € pro Jahr erzielt.

  • Martyna Kania

    Mit Kundenfeedback zum Erfolg

    Kundenfeedback gezielt genutzt, Maßnahmen umgesetzt und messbare Ergebnisse erzielt – für eine zukunftsfähige Obst- und Gemüseabteilung.

  • Cihad Karaduman

    Einführung von MS Teams

    Vernetzung von Wissen durch Microsoft Teams

  • Jewel Kilian

    Weinverkostung im EDEKA Kilian

    Ich habe eine genussvolle Weinverkostung veranstaltet, bei der unsere Gäste regionale Weine entdecken und direkt vor Ort probieren konnten. In einer entspannten Atmosphäre mache ich den EDEKA Markt zu einem besonderen Erlebnis, das Lust auf mehr macht.

  • Christin Kotowski

    Versuchs doch mal vegan!

    Durch gezielte sprachliche Positionierungen, Verkostungen und Rezeptempfehlungen wurde der Umsatz von bestimmten pflanzlichen Produkten spürbar erhöht.

  • Benjamin Krause

    Qualitätsmanagement für Anfänger

    Zum Sensibilisieren der Mitarbeitenden zum Thema Qualität und Sicherheit im Unternehmen

  • Venice Kreuzberg

    Gratis-Aufkleber-Aktion an der Bedienungstheke

    Probieren mit Mehrwert - Aktivierung von Kunden und Mitarbeitenden an der Bedienungstheke

  • Jannik Kriegel

    Die Bedientheke neu gedacht

    Ich habe ein innovatives Konzept einer hybriden Bedientheke entwickelt und praktisch umgesetzt, das klassische Bedienung mit moderner Selbstbedienung kombiniert und durch Automatisierung effizienter gestaltet. Dabei konnte ich zeigen, dass sich durch optimierte Prozesse geringeren Personalbedarf sowohl die Wirtschaftlichkeit als auch das Einkaufserlebnis deutlich verbessern lassen.

  • Theo Kühnel

    Make Dettelsbacher Weine great again

    Ein Weinregal, das nicht nach Rebsorten sortiert, sondern nach Momenten entscheidet – und Kunden intuitiv genau den Wein greifen lässt, den sie gerade fühlen. Ein provokanter, emotionaler Ansatz, der klassische Kaufmuster bricht und Wein zu einem Erlebnis macht, das im Kopf bleibt.

  • Marian Kunz

    Ausbildung - neu gedacht

    Mein Projekt "Ausbildung - neu gedacht" soll den Ausbildungsprozess bei EDEKA Haidorf umfangreich neu strukturieren. Es soll dazu beitragen, die ausbildenden Fachkräfte im Tagesgeschäft zu unterstützen, die Ausbildungsqualität zu sichern, unsere Außenwahrnehmung zu stärken und insgesamt unser Ausbildungsniveau zu verbessern.

  • Miriam Laubersheimer

    Regionale Woche

    Die Regionalität wird immer wichtiger in der Zukunft. Daher möchte ich unsere regionalen Produkte den Kunden nahe legen und auf eine Ökologische Zukunft der EDEKA aufbauen.

  • Kimberley Leber

    Ostern im EDEKA Irmer

    Zur Ostern bemalen Kinder gemeinsam bunte Ostereier und gehen danach auf fröhliche Eiersuche. Der Osterhase schaut vorbei, bringt kleine Überraschungen mit und sorgt für eine besonders einladende, fröhliche Atmosphäre.

  • Clarissa Legat

    Digitale Rezeptur- & Produktdatenbank für unsere Frischetheken

    Die entwickelte Datenbank bündelt Rezepturen, Produktpässe und Pflichtangaben in einem zentralen, teilautomatisierten System und sorgt so für maximale Transparenz und Rechtssicherheit im Umgang mit Kunden und Behörden.

  • Johannes Loose

    Ready to Enjoy

    Mein Projekt „Ready to Enjoy“ verwandelt den klassischen Lebensmitteleinkauf in ein anlassbezogenes Erlebnis, indem fertige Produkt-Bundles Kunden eine schnelle und einfache Komplettlösung bieten. So werden Kaufentscheidungen vereinfacht, der Warenkorb gezielt gesteigert und gleichzeitig ein echter Mehrwert für Kunde und Markt geschaffen.

  • Kim Lukat

    Young Taste by Bergmann's

    Aus einer Idee, Auszubildenden Unternehmertum praxisnah näherzubringen, entstand bei EDEKA Bergmann die innovative Azubi-Produktlinie „Young Taste“, bei der sie Verantwortung von der Kalkulation bis zur Produktion übernehmen.
    Ein Projekt, das zeigt, wie aus Vertrauen, Eigeninitiative und echten Herausforderungen kreative Produkte und starke Persönlichkeiten wachsen.

  • Marie-Sophie Messerschmidt

    Wilde Spende

    „Wilde Spende“ probier unsere Hausgemachten Wildbratwurstsemmeln und für 2€ und tu dabei Gutes. Pro verkaufte Semmel spenden wir 1€ an die Lebenshilfe.

  • Danny Michel

    Herzstücke der Eigenproduktion

    Eigenproduktion - Ausgezeichnet als Herzstücke
    Make Fleischkäse Great Again

  • Konstantinos Mitsopoulos

    Tagespraktikum im EDEKA Burkowski

    Tagespraktikum mit kurzem Praxiseinblick in den Einzelhandel.
    Ein Ticket mit QR-Code führt direkt zur Bewerbung und erleichtert den Einstieg in die Ausbildung.

  • Lukas Müller

    Azubiprojekt auf dem Weihnachtsmarkt

  • Max Müller

    SmartShift

    SmartShift digitalisiert die Personalplanung im Einzelhandel – vom Arbeitsplan über die Zeiterfassung bis zur Mitarbeiter-App, alles aus einer Hand und komplett selbst entwickelt. Das Herzstück ist eine KI, die Dienstpläne nicht statisch zusammenbaut, sondern jede verfügbare Arbeitsstunde genau dort einsetzt, wo sie im Markt am meisten gebraucht wird.

  • Fabian Pensel

    PENSEL'S FRISCHEKÜCHE

    Kochen lernen mit frischen, regionalen Lebensmitteln

  • Jan Rohmert

    Onboarding & Willkommenskonzept

    Mitarbeiterfreundliches einarbeiten.

    Ein EDEKA Brehm Markt wurde geschlossen um renoviert zu werden, dadurch kam das Personal des Marktes zu uns und um das Personal perfekt aufzunehmen, haben wir "Welcome days" für das Personal gemacht.

  • Angelo Romanelli

    Dieses Projekt zeigt, wie Auszubildende aktiv als Markenbotschafter eingesetzt werden können, um die Arbeitgebermarke zu stärken, neue Talente anzusprechen und die Identifikation mit dem Unternehmen nachhaltig zu fördern.

  • Olivia Scheponek

    EDEKA Höfler- Shuttle

    Unser EDEKA Höfler- Shuttle zeigt, dass Service nicht an der Eingangstür endet: Wir bringen Menschen aus dem Nachbardorf zu uns in den Markt.

    Wenn Kunden nicht selbst zu uns kommen können, holen wir sie zu uns und machen damit regionale Verbundenheit im Einzelhandel erlebbar.

  • Ole Schetter

    Onboarding bei EDEKA Haupenthal

    Die Entwicklung eines betrieblichen Onboardings für Auszubildende mit Hilfe der Mitarbeiterapp "Flip" als Tool für die Organisation im Unternehmen. Mit dem Hintergrund der Reproduzierbarkeit für alle zukünftigen neuen Mitarbeiter.

  • Melvin Schmies

    Zierles' Wein- und Genussmesse

    Mit der ersten Zierles' Wein- und Genussmesse wurde ein innovatives Event geschaffen, das dem rückläufigen Weinkonsum entgegenwirkt und Kunden durch Verkostung und Beratung ein einzigartiges Einkaufserlebnis bietet. Die Kombination aus Vielfalt, Direktkontakt zu Winzern sowie Händlern und messbarem Erfolg führte zu deutlichen Umsatzsteigerungen und nachhaltiger Kundenbindung.

  • Chiara Schulz

    Spargelstechen im EDEKA Fiedler

    Das erlebnisbezogene Spargel-Event: ein nachgebautes Spargelfeld (aus 2000 Liter Erde) in der Eingangshalle, auf dem unsere Kunden/innen ihren Spargel selbst "stechen" konnten, angeregt durch ein Glücksrad mit verschiedensten Gewinnen.

  • Dorian Seidler

    Rezept der Woche

    Mit der Aktion „Rezept der Woche“ wurden Kundinnen und Kunden aktiv eingebunden, indem sie ihre eigenen Lieblingsrezepte einreichen konnten, die anschließend als Gewinnerrezept im Markt präsentiert und mit allen Zutaten direkt zum Nachkochen bereitgestellt wurden. So entstand ein inspirierendes Einkaufserlebnis, das Regionalität und Kundenbindung stärkte und gleichzeitig den Absatz der betreffenden Warengruppen förderte.

  • Mirlinda Toska

    Die Kunst des Ausbilders

    Mit klassischen Methoden zum Erfolg

  • Aylin Tükenmez

    Weil Liebe durch den Magen geht – mit Herz einkaufen, mit Liebe genießen

    Mit HERZSTÜCKE entstand eine liebevolle Aktion, die Menschen verbindet und in Erinnerung bleibt. So zeigt die Marke, was in ihr steckt.

  • Hannah Wälter

    Aus der Heimat-für die Heimat

    Mit meiner Aktion „Aus der Heimat-für die Heimat" habe ich regionale Produkte nicht nur sichtbarer gemacht, sondern den Menschen hinter den Produkten ein Gesicht gegeben.

    Durch Stempelkarten, Infoblätter und kleine Belohnungen wurde Regionalität für unsere Kundinnen und Kunden erlebbar und gleichzeitig der Umsatz regionaler Lieferanten deutlich gesteigert.

  • Selina Marie Wehner

    Wehners Weihnachtstour

    Die Wehners Weihnachtstour ist ein neu gedachtes Konzept der Kundengewinnung, bei dem nicht die Kunden zum Markt kommen, sondern der Markt direkt zu unseren Kunden. Mit festlicher Atmosphäre, Nähe und persönlichem Erlebnis schafft sie echte Begegnungen und macht uns als EDEKA und Einzelhändler auf eine völlig neue Art erlebbar.

  • Larissa Winckler

    SofiE Einführung

    Die Einführung von SofiE, das Sortimentsoptimierungstool für innovative Einzelhändler, im EDEKA Markt Wollny.

  • Jacqueline Windmüller

    Ammersbeker Sommerfest

    In meinem Projekt geht es um die Imagesteigerung des Unternehmens im Rahmen eines Gemeinde - Sommerfestes. In Folge dieses soll auch die Mitarbeiterzufriedenheit gesteigert werden.

  • Deniz Yolcu

    HotVario 2.0

    HotVario 2.0 - wirtschaftliche Heißthekenlösungen die satt machen

Kreatives Gen-E im Großhandel/in der Zentrale/Produktion/Verwaltung der Mehrbetriebsunternehmen

  • Melody Achilles

    Gesprächsfunken

    Weg vom bloßen Funktionieren, hin zur echten Verbindung: Die ‚Gesprächsfunken‘ brechen verkrustete Hierarchien auf und entfachen durch mutige Fragen eine neue Ära der Wertschätzung im EDEKA-Verbund.

  • Svenja Baumgartl

    PostbarPlus

    Die Social Media-Marketingplattform "PostbarPlus" unterstützt die Märkte dabei, digitale Inhalte lokal und wirkungsvoll zu erstellen und einzuplanen. Durch ihre intuitive Bedienoberfläche ist sie ohne Vorwissen nutzbar und wird durch unterstützende Maßnahmen des Großhandels ergänzt, wodurch sich völlig neue Möglichkeiten für ein effizientes Social Media-Marketing im Marktalltag ergeben.

  • Alexandra Bohlender

    Büto erzählt

    Erstellung eines Podcasts zur Differenzierung der Marke EDEKA Büto

  • Marcel Bühler

    „Backempfehlung für BakeOff“

    Ich habe bei der EDEKA Südwest eine KI‑gestützte Backempfehlung für den Bake‑Off‑Bereich eingeführt, die auf Basis realer Verkaufs‑ und Kontextdaten täglich optimale Backmengen vorschlägt. Das Projekt zeigt, wie aus einer erprobten KI‑Idee ein skalierbares Praxisinstrument entsteht, das Abschriften senkt, die Warenverfügbarkeit verbessert und nachhaltig Mehrwert für Märkte und Kund:innen schafft.

  • Katharina Döring

    Projekt Fußgesundheit

    Statt bei Fußbeschwerden pauschale Lösungen für alle Mitarbeitenden einzuführen, wurde der gezielte Einsatz von orthopädischen Einlagen und alternativen Sicherheitsschuhmodellen im Lager getestet. Das Ergebnis: Eine Reduktion des Schmerzempfindens um über 50% bei gleichzeitig verbessertem Tragekomfort, höherer Mitarbeiterzufriedenheit und erkennbarem wirtschaftlichen Nutzen.

  • Franziska Gleditsch

    Workbook Führung

    Vom Bauchgefühl zur Unternehmenssteuerung - wie ein Workbook Führung, Zahlen und Umsetzung über fünf Märkte verbindet.

  • Anique Hadeler Travassos

    EDEKA IT Supply Chain Management Strategie‑Kompass

    Mit dem EDEKA IT- Supply Chain Management Ziele Dashboard haben wir nach der Neugründung der EDEKA IT ein innovatives Power BI Dashboard geschaffen, das erstmals alle Supply Chain Management-Ziele transparent visualisiert und dynamisch steuert. Dieses Tool fördert nicht nur nachhaltig Effizienz, Kommunikation und das "Wir-Gefühl", sondern dient bereits als erfolgreiches, multiplizierbares Vorbild für den EDEKA IT Verbund.

  • Marco Hauenschild

    Thekensprech

    „Thekensprech“ ist ein praxisnahes Online-Gesprächstraining für internationale Auszubildende an der Bedientheke, das gezielt dabei hilft, sprachliche Hürden im Arbeitsalltag zu überwinden und mehr Sicherheit im Kundenkontakt zu gewinnen. In kleinen Gruppen werden mit Übungen, Sprachbausteinen und Austausch gezielt Sprechhemmungen abgebaut, sodass die Teilnehmenden am Ende selbstbewusst ihr gelerntes Wissen in Verkaufsgesprächen umsetzen können.

  • Simon Tobias Henn

    Fresh-o-Mat

    Wir haben den Fresh-O-Mat entwickelt - ein Wahl-O-Mat für Rezepte. So können Kunden ganz einfach für sie zugeschnittene Rezepte finden (angepasst an Ernährungsvorlieben, Länderküche, Zeit, Zutaten und vieles mehr!

  • Charlotte Kern

    Personalentwicklungs Newsletter – Erhöhung der Sichtbarkeit

    Mit einer klaren Strategie, gezielten Kampagnen und optimierter Nutzerführung habe ich den Personalentwicklungs-Newsletter von einem kaum genutzten Kanal zu einem wirksamen Kommunikationsinstrument entwickelt. So werden Mitarbeitende heute regelmäßig mit relevanten, individuell zugeschnittenen Inhalten erreicht – und die Reichweite wächst nachhaltig.

  • Daniel Kneip

    Wir verkaufen Glück

    „Wir verkaufen Glück“ zeigt Auszubildenden im Einzelhandel, dass ihre tägliche Arbeit weit mehr ist als Dosen stapeln – sie schaffen Einkaufserlebnisse und echte Momente der Freude für Kundinnen und Kunden. Das Projekt macht den Sinn hinter ihrer Arbeit sichtbar und stärkt so Motivation, Stolz auf den Beruf und die Bindung an das Unternehmen.

  • Kim Kühl

    Die neuen Funktionen „digitale Treuekarte“ und „Challenges“ der EDEKA App

    Die digitale Treuekarte und Challenges der EDEKA App machen das Einkaufserlebnis für unsere Kund:innen einfacher, motivierender und lebendiger. Gleichzeitig stärken sie die Einkaufsfrequenz, die Kundenbindung und die digitale Wettbewerbsfähigkeit des gesamten Verbunds.

  • Tobias Kuhn

    Azubimarkt

    Vertrauen schaffen, Motivation gewinnen.

    Ausbildung praxisnah, verantwortungsvoll und zukunftsorientiert gestalten.

  • Henry Mielke

    Digitales Dienstleistungskonzept

    Mit dem Digitalen Dienstleistungskonzept (DDK) wurde ein Inhouse-Modell geschaffen, das selbstständigen EDEKA-Kaufleuten professionelles, bezahlbares Social Media Marketing ermöglicht – von der strategischen Kampagnenidee über die Content-Produktion bis zur lokalen Ausspielung. DDK verbindet Marktnähe mit echter Umsetzungskompetenz und zeigt, wie aus individuellen Geschichten vor Ort wirkungsvolle digitale Sichtbarkeit entsteht.

  • Arne Morawitz

    Spannengerechte Weitergabepreiskalkulation

    Die neue WGP-Kalkulations-Systematik berechnet Weitergabepreise automatisiert auf Basis der Kettenspanne und nicht mehr nach historisch gewachsenen Logiken.

    Dadurch werden manuelle Aufwände deutlich reduziert und Ertragspotenziale durch kettenspannenorientierte Listungs- und Platzierungsentscheidungen gezielt gehoben.

  • Lisa Müller

    Meateinander

    MEATeinander– Nachwuchsinitiative Fleischerhandwerk bei EDEKA Rhein-Ruhr - Das Fleischerhandwerk ist mehr als nur ein Beruf – es ist Tradition, Qualität und echtes Handwerk. Damit das so bleibt, setzen wir gezielt Maßnahmen um, die nicht nur Auszubildenden, sondern auch Ausbildern,Kaufleuten oder Personaler neue Möglichkeiten bieten.

  • Doru Gabriel Nestor

    KI‑Unterstützung im O&G‑Einkauf

    Unser Projekt hebt den O&G‑Einkauf von manueller Recherche auf datengetriebene Entscheidungen: Eine KI bündelt News, Wetter und Wettbewerbsdaten aus Store‑Fotos in einer einfachen Oberfläche und macht Preisrisiken und Chancen sofort sichtbar. So treffen Einkäufer Entscheidungen schneller und fundierter, sichern Aktionen verlässlich ab und legen die skalierbare Basis für Prognosen und automatische Preisvorschläge.

  • Lena Pietrzak

    Optimierung des Abgabeprozesses von Lebensmitteln mit MHD

    Mehr Umsatz durch verlängerten Verkauf, weniger Lebensmittelverlust und eine flexible Abgabe an die Tafel - Ein rechtssicherer Prozess ermöglicht es, Waren bis zum Tag des MHD im Verkauf zu halten und haftungssicher zu übergeben. Der Eigentumsübergang erfolgt dabei noch innerhalb des gültigen MHD, sodass die Abholung durch die Tafel flexibel auch zu einem späteren Zeitpunkt erfolgen kann.

  • Jonas Polzin

    Talentförderprogramm für Führungskräfte aus Produktion und Logistik bei EDEKA Nord

    Das Projekt "Talentförderprogramm Produktion & Logistik" entwickelt und bindet Führungskräfte mit überdurchschnittlichem Leistungsniveau, hohem Potential und hoher Motivation. Außerdem stärken wir dadurch vor allem unsere Kaufleute und sichern einen langfristig leistungsstarken Großhandel.

  • Elena Predehl

    Vom Seminarkatalog zur digitalen Plattform

    Dieses Projekt verwandelt einen statischen Seminarkatalog in eine intelligente, digitale Plattform für moderne Personalentwicklung, nutzerzentriert, effizient und strategisch wirksam.

    Mit Funktionen wie dem „Inhouse Mixer“ und einer nahtlosen Customer Journey wird aus reiner Information ein interaktives Erlebnis.

  • Hannah Schmitt

    Traineeprogramm zur strukturierten Vorbereitung angehender Existenzgründer:innen bei EDEKA Südwest

    Das Projekt Traineeprogramm Existenzgründung unterstützt angehende Existenzgründer:innen auf dem Weg in die Selbstständigkeit. Mit persönlicher Entwicklung, fundiertem Know-how und einem starken Netzwerk für echten Austausch.

  • Julia Schüle

    Der Kunde im Fokus

    Das Projekt "Der Kunde im Fokus" erweitert die bestehende Markt- und Sortimentsbetrachtung um die Kundenperspektive, indem die Märkte nicht nur nach formalen Kriterien wie Größe vergleichen werden, sondern die tatsächliche Kundenstruktur vor Ort sichtbar gemacht wird. Der Ansatz schafft eine praxisnahe Grundlage für marktindividuelle Entscheidungen von der Sortimentsgestaltung bis hin zu kundenzentrierten Markt- und Vergleichsanalyse.

  • Maximilian Schwenzer

    KI-Einkaufsagent für die Fehlmengenanalyse

    Fehlmengen aufspüren, bevor sie zum Problem werden: Mein KI-Agent analysiert auf Knopfdruck, welche Lieferanten im Bereich Brot und Backwaren zu wenig liefern – und macht aus stundenlanger Excel-Arbeit eine Sache von Minuten.

    So wird aus Daten echte Verhandlungsstärke.

  • Martin Sorg

    Zurück zum Einkaufserlebnis – Tastings als Impulsgeber und Motor für den LEH

    Ich bringe mit Leidenschaft und fundierter Warenkompetenz Tastings zurück in die EDEKA-Märkte und mache Produkte für Kundinnen und Kunden wieder erlebbar. So entstehen echte Einkaufserlebnisse, die Begeisterung schaffen, Kunden binden und gleichzeitig messbare Impulse für Frequenz und Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel setzen.

  • Leon Stolz

    SoNa – Software-Navigation Assistenzsystem zur Bereitstellung operativer Informationen

    SoNa bringt operative Informationen genau in dem Moment zusammen, in dem sie gebraucht werden, und macht aus einer einfachen Alltagshandlung einen direkten Zugang zu relevanten Systemen, Daten und Zusammenhängen. Die Lösung entlastet Mitarbeitende spürbar im Arbeitsalltag, schafft Orientierung ohne zusätzliche Komplexität und zeigt, wie aus einer praxisnahen Beobachtung ein wirkungsvoller digitaler Helfer entstehen kann.

  • Ronny Vöhringer

    Strategisches Onboarding im Vertrieb

    Ich habe die Vision einer modernen Beratung in ein konkretes mehrstufiges Ausbildungskonzept übersetzt, das den Einzelhandelsberater:innen erstmals eine klare, strategische Identität fernab vom Tagesgeschäft verleiht. Durch die von mir gestaltete Verbindung aus Netzwerkarbeit, Fachwissen und digitaler Steuerung setze ich den neuen Standard für unseren gemeinsamen Erfolg im Markt.

  • Carolin Wenner

    Herr der Zahlen

    Ich habe ein Lernspiel zum Thema Buchhaltung für Auszubildende im Groß- und Außenhandelsmanagement entwickelt. Dieses Spiel kann für Auszubildende im Einzelhandel abgeändert werden, um auch diesen Gruppen ein spielerisches Erlernen buchhalterischer Grundkenntnisse zu ermöglichen.

  • Daniel Wolf

    Automatisierte Bildmanipulation mit CDN und IVM

    Bilder bearbeiten, Werbemittel erstellen und alles an die Bedürfnisse der Kunden anpassen. Mit unserem CDN sind tausende Bilder in sekundenschnelle erstellt.