Mitarbeiterin in der Obst und Gemüseabteilung

Fachkraft Obst & Gemüse

Ein Angebot von EDEKA Training & Entwicklung

Die Fachkraft Obst & Gemüse bereitet auf die Leitung einer Obst- und Gemüseabteilung vor und vermittelt vertieftes Wissen zu Beratung, Deklaration und Ernährung. Kurzum: Sie schafft Obst- und Gemüse-Profis, die Kund:innen und auch der Belegschaft kompetent zur Seite stehen.

Im Fokus:

Profilierung der Abteilung mit Frische und Produktvielfalt
kundenorientiertes und wirtschaftliches Handeln
Aktionen planen und durchführen

Alle Infos im Überblick

Block 1 - Die Kundschaft im Fokus

Trends und Konsumverhalten
Verkaufsförderung und Aktionen
Warenkunde als Kernkompetenz
Beratungs- und Verkaufsgespräche aktiv führen

Block 2 - Ihre Abteilung im Blick

Recht und Kennzeichnung - gewusst wie
Grundlagen des betriebswirtschaftlichen Handelns
Qualitätssicherung aktiv umsetzen
Bio-Sortiment und Eigenmarken als Chance
Auf den Spuren Ihrer Ware
Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung

Block 3 - Aktiv im Markt

Obst und Gemüse: Präsentation in Theorie und Praxis
Warenkunde als Kernkompetenz
Prüfungsvorbereitung: Vorstellung Ihrer durchgeführten Aktion

erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
oder zwei Jahre Berufserfahrung, davon ein Jahr in der Abteilung Obst und Gemüse

Die Fortbildung findet an neun Tagen verteilt auf drei Seminarblöcke statt.

Termine 2026:

Seminarnummer: 301 A

Block 1: 18.-20.08.2026 - Hann. Münden
Block 2: 15.-17.09.2026 - Geiselwind
Block 3: 17.-20.11.2026 - Magdeburg

Investition: 1190 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Termine 2027:

Seminarnummer: 301 A

Block 1: 23.-25.02.2027 - Hann. Münden
Block 2: 06.-08.04.2027 - Geiselwind
Block 3: 01.-04.06.2027 - Magdeburg

Investition: 1190 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Seminarnummer: 301 B

Block 1: 06.-08.07.2027 - Hann. Münden
Block 2: 07.-09.09.2027 - Marktredwitz
Block 3: 09.-12.11.2027 - Magdeburg

Investition: 1190 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Rezertifizierung Fachkraft Obst & Gemüse

Termine nach Bedarf. Sprechen Sie uns gerne an.

Seminarnummer: 301.1

Investition: 520 € zzgl. Rezertifizierungsgebühr: 195 € zzgl. Hotelkosten

Wer zertifiziert Sie?

Gemeinsam mit der Akademie Deutscher Genossenschaften (ADG) verleihen wir Ihnen nach bestandener Prüfung das Zertifikat.

Was Sie sonst noch wissen müssen?

Das Zertifikat muss nach drei Jahren erneuert werden, damit Sie Ihr Wissen regelmäßig erweitern und nachhaltig aktualisieren.

Investition

Investition 2026: 1190 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Seminarnummer

301

Stornierungsbedingungen

Es gelten unsere Stornierungsbedingungen.

Ihre Vorteile

Entwicklung pur

Fundiertes Know-how für die Leitung einer Abteilung.
Intensiver Austausch

Regionsübergreifender Wissenstransfer in der Seminargruppe.
Perfekt abgestimmt

Präsenz- und Online-Inhalte sind eng verzahnt.
Gesunde Portion Fachwissen

Umfassende Expertise für Beratung und Führung der Abteilung Obst und Gemüse.