Köchin (m/w/d)

Was machst du hier aus deinen Talenten?

In deiner Ausbildung als Koch ist nicht nur Geschmack, sondern auch viel Kreativität gefragt. Du lernst alles über Speisen und Getränke, über Menüregeln und Hygienevorschriften. Du hilfst mit, Veranstaltungen aus- und Büffets einzurichten. Gleichzeitig stehst du wie mit kaum einem anderen Beruf für die Philosophie unseres Unternehmens: Wir ♥ Lebensmittel.

Dein Herz schlägt für Lebensmittel?

• Mit Liebe bereitest du köstliche Speisen und hochwertige Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu – vom köstlichen Gulasch bis veganen Curry.
• DDein Fokus liegt auf der kulinarischen Mitarbeiter- und Gästeverpflegung, die Bewirtung von Kleingruppen und dem Catering für Events.
• Du bringst deine kreativen Ideen in unsere Speisepläne ein, verfolgst aufmerksam Food-Trends und setzt dein erlerntes Wissen über die Ernährungslehre ein.
• Unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher sowie nachhaltiger Aspekte kalkulierst du unsere Menüs.
• Du arbeitest mit marktfrischen und qualitativ hochwertigen Produkten und lernst exotische sowie die neusten Lebensmittel auf Food-Messen kennen.

Erkennst du dich wieder?

• Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss und Spaß am Kochen.
• Flexibilität, ein kühler Kopf und viel gute Laune runden dein Profil ab.
• Du bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein mit und gewährleistest dadurch das Arbeiten nach unseren Hygienestandards.
• Bei der Erstellung von Speiseplänen und Marketing-Maßnahmen entwickelst du neue Gerichte und organisierst dich eigenständig.
• Teamfähigkeit und Offenheit werden bei dir groß geschrieben.

Was gibt’s noch zu wissen?

Ausbildungsort: Du kannst den Beruf an den Standorten Lauenau, Wiefelstede, Mittenwalde, Osterweddingen und Freienbrink erlernen.

Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Ausbildungsbetriebes statt.

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