Was zählt, ist auf der Fläche
Ob wir Alleskönner sind? Wer kann das schon von sich behaupten. Sicher ist: Geht es um die Wettbewerbsfähigkeit der EDEKA-Kaufleute, schmeißen unsere Geschäftsbereiche ihr Können in einen Topf. Denn auf Großhandelsebene sind sämtliche unserer Dienstleistungen auf den Einzelhandel zugeschnitten: von der Sortimentsgestaltung bis zu energieeffizienten Märkten. Dieses Gemeinschaftswerk macht uns in Summe dann doch zu Alleskönnern.
„Öko“, „regio“, „to go“ – den Markt fest im Blick
Unsere Stärke ist es, eine große Vielfalt an Sortimentsbausteinen vorzuhalten. Und (nicht nur) in der Corona-Pandemie zeigt sich, dass wir so alle Kundengruppen ansprechen und Kunden hinzugewinnen.
Der veränderten Markt-Situation begegnen wir mit breit gefächerten Angeboten – beim Preis, mit Eigenmarken, Bio- und regionalen Produkten sowie nachhaltigen Einkaufserlebnissen. Die Aufgabe unserer Einkaufs- und Vertriebsteams ist es, die richtigen Akzente in der Sortimentsgestaltung zu setzen – mutig und nah dran an den Kaufleuten und ihren Kunden. Wir greifen dazu ständig Trendthemen auf: angefangen bei veganem Ernährungsstil über Tierwohl bis zu „Frei von“- und „To go“-Produkten. Junge Eigenmarken wie unsere „Hofglück“- oder die „Mit Herz gemacht“-Range sind nur zwei Beispiele dafür, wie sich inhabergeführte EDEKA-Märkte vom Wettbewerb abheben.
Datenqualität als handfester Wettbewerbsvorteil
Unser Ziel ist es, unverändert, zu jeder Zeit eine Top-Warenverfügbarkeit in den Märkten der EDEKA-Kaufleute zu gewährleisten. Die flächendeckende Einführung der LUNAR-Lösung für den Einzelhandel und die konsequente Pflege unserer Artikel-Stammdaten sind dafür ein zentraler Baustein. Vielleicht ein eher unscheinbarer Wettbewerbsvorteil, aber einer mit handfesten Vorteilen in den Märkten. Beides zusammen bildet die Basis zur Nutzung unserer Autodispo, also der automatisierten und bedarfsgerechten Warenbestellung. Der LUNAR-Roll-out lief 2020 auf vollen Touren. Zum Jahresende profitierten rund 650 Märkte von den Vorteilen der Autodispo.
Unsere Botschaft: „Wir sind für euch da“
Die aktuelle Situation macht es weiterhin notwendig, Werbemittel, Anzeigen und Flugblätter vergleichsweise kurzfristig zu erstellen und diese inhaltlich permanent den aktuellen Gegebenheiten anzupassen. In Zeiten von Corona bleibt es zudem wichtig, auf allen relevanten Kanälen noch intensiver zu kommunizieren, um Kunden, Märkte und Mitarbeiter zu erreichen. Neben den Produkten sind es Signal-Botschaften wie „Wir sind für euch da“, die den Unterschied machen.
Ende Juni 2020 löste unser neues Einkaufsjournal „Mein Genuss“ die bekannten Flugblätter „diese Woche“ und „E center“ ab. Es erscheint nun in einheitlichem Design und mit einheitlichen Angeboten. Zur selben Zeit starteten wir mit unserer Kampagne zur Mehrwertsteuersenkung, begleitet von unserer Mehrwert-Kampagne. Diese rückte Themen wie „Regionalität“, „Nachhaltigkeit“ und „Tierwohl“ in den Fokus.
Erfolgreich zu kommunizieren, bedeutet für uns auch, dort aktiv zu sein, wo sich unsere Kunden austauschen: in sozialen Netzwerken wie Facebook oder Instagram. Mittlerweile freuen wir uns auf beiden Kanälen über insgesamt rund 220.000 Fans und Follower. Hier informieren und unterhalten wir sie. Beispielsweise, indem wir in Posts über aktuelle Corona-Regeln berichten oder uns in Kampagnen wie der „Südwest Side Story“ der Heimat unserer Fans widmen. Digitale Angebote, Bonusprogramme und ebenfalls zahlreiche News offeriert ihnen die neue EDEKA App. Auch auf diese Weise punkten unsere Kaufleute. Im laufenden Jahr werden wir die App und ihre Vorteile noch einmal weiterentwickeln.
Wichtiges Bindeglied zum Einzelhandel
Bei der Standortsicherung und Ausgestaltung von Märkten schaffen wir quasi die Schnittstelle mehrerer Disziplinen: Hier treffen Expansionsprofis und Architekten auf Technikspezialisten des Immobilien- und Energiemanagementsektors. Hier arbeiten Designer mit unseren Warenbereichen, der Logistik, dem Vertrieb sowie den EDEKA-Kaufleuten zusammen.
Denn schließlich gestalten wir die Märkte technisch und visuell genau nach den Vorstellungen des selbstständigen Einzelhandels. Und das bedeutet in der aktuellen Situation auch intensive Beratung, wenn es um Kundenzählsysteme, Plexiglasscheiben oder Hygienespender geht. 2020 verzeichneten wir mit 46 Neubauten und Markterweiterungen mehr als doppelt so viele Projekte wie noch im Jahr zuvor. Und Anfang dieses Jahr sind wir in Renningen, genauer gesagt am dortigen Bahnhof, mit dem ersten voll automatisierten EDEKA-Markt an den Start gegangen – geöffnet rund um die Uhr. Das Prinzip unseres 24/7-Formats: per App oder vor Ort Lebensmittel auswählen, Einkauf bezahlen und mitnehmen. Das neuartige Angebot spricht Reisende und Anwohnende gleichermaßen mit Waren des täglichen Bedarfs an. Der neue Markt wurde in Kooperation mit der Deutschen Bahn sowie dem Stuttgarter Start-up SMARK realisiert.
Besonderes Highlight 2020 des Bereichs Eventmanagement, trotz Pandemie: das erste EDEKA Einkaufswagen-Festival. Vom 31. August bis zum 5. September traten in Offenburg Stars wie Michael Schulte, Christina Stürmer oder Glasperlenspiel auf. Für Abstand zwischen den Festivalbesuchern sorgten Einkaufswagen – natürlich mit Konzert-Proviant.
Jahr für Jahr weniger Emissionen
Immer nachhaltigere Sortimente sind eine Seite der Medaille. Eine weitere sind immer umweltfreundlichere Märkte. Mit „FESA“, unserem Förderprogramm für energetische Sanierungen von Gebäuden des EDEKA-Einzelhandels, und dem Energiemonitoring-Standard (EMCS) verfügen wir über zwei effiziente Instrumente, unseren Energieverbrauch Schritt für Schritt zu senken. Vergangenes Jahr meldeten sich 32 weitere Kaufleute für „FESA“ an. Bis Ende 2020 wurden somit insgesamt 292 Märkte mit einer Verkaufsfläche von rund 550.000 Quadratmetern in das Förderprogramm aufgenommen. Bereits 140 Märkte konnten erfolgreich saniert werden. Sie sparen jedes Jahr etwa 15.750 Tonnen CO2 ein. Zur Sicherstellung der Energieeffizienz in Neubauten sowie sanierter Bestandsmärkte wurden 2020 weitere 39 Märkte auf das EMCS aufgeschaltet. Insgesamt profitieren aktuell über 200 Märkte von unserem Energiemanagement.
