Ausbildung im Einzelhandel

Bist Du bereit, Deine Zukunft selbst in die Hand zu nehmen? Dann entdecke jetzt die spannenden Ausbildungsmöglichkeiten in unseren Märkten! Hier stehen Dir hier viele Möglichkeiten und tolle Perspektiven offen. In unseren modernen Märkten wirst Du Teil eines dynamischen Teams, das mit Leidenschaft und Engagement dafür sorgt, dass Kunden ein Einkaufserlebnis der Extraklasse genießen.

Mit einer Ausbildung bei EDEKA Rhein-Ruhr legst Du den Grundstein für Deine Karriere in einem der führenden Unternehmen im Einzelhandel: Abteilungsleitung, Marktleitung oder vielleicht sogar später Dein eigener Markt? Du bestimmst, wohin die Reise geht.

Also worauf wartest Du? Starte jetzt Deine Ausbildung in einem unserer Märkte! Dein Weg zum Erfolg beginnt hier!

Das lernst Du bei uns

Im Rahmen Deiner Ausbildung bekommst Du nicht nur die Möglichkeit, Fachwissen in Bereichen wie Verkauf, Warensortiment oder Kundenberatung zu erlangen: Du profitierst auch von regelmäßigen Schulungen und Seminaren, die Dich fachlich und persönlich voranbringen. Gleichzeitig lernst Du, Verantwortung zu übernehmen, eigenständig zu handeln und im Team erfolgreich zusammenzuarbeiten.

Dabei stehen wir Dir stets zur Seite. Unsere erfahrenen Ausbilder und Ausbilderinnen begleiten Dich während der gesamten Ausbildungszeit und fördern gezielt Deine individuellen Fähigkeiten.

Die zweijährige Ausbildung "Verkäufer:in" vermittelt in Theorie und Praxis Kenntnisse in den Bereichen Kundenberatung, Warenpflege und Warenannahme. In den Märkten lernst Du Dein erlerntes Wissen individuell anzuwenden. Umfassende Warenkenntnisse helfen, Kunden bedarfsgerecht zu beraten. Nicht nur das Beschaffen der Ware, sondern auch die Kassiertätigkeit sind wichtige Bereiche der Ausbildung. Nach der Ausbildung zur/zum Verkäufer:in hast Du die Möglichkeit Deine Ausbildungszeit um ca. ein Jahr zu verlängern, um die Ausbildung zum Kaufmann:frau im Einzelhandel zu absolvieren.

Wo ist genau der Einsatzort?
- Du durchläufst alle Abteilungen im Markt

Wie lange geht die Ausbildung?
- 2 Jahre

Art der Ausbildung
- Die Ausbildung ist dual. Neben dem Einsatz im Markt, besuchst Du auch die Berufsschule.

Was sind die Kernaufgaben?
- Warenverräumung
- Kundenberatung
- Ordnung halten

Was solltest Du für Eigenschaften mitbringen?
- Kommunikativ
- Teamfähigkeit
- Pünktlichkeit

Die Ausbildung passt zu Dir, wenn Du…
- keine Lust auf Büroalltag hast
- gerne unter Menschen bist
- zuverlässig bist
- Deine Kreativität ausleben möchtest

Kaufmann:frau im Einzelhandel

Die 3-jährige Ausbildung zum Kaufmann:frau im Einzelhandel vermittelt in Theorie und Praxis nicht nur Kenntnisse in den Bereichen Kundenberatung, Warenpflege und Warenannahme. Im Vergleich zur Ausbildung "Verkäufer:in" steht hier im Vordergrund betriebswirtschaftliche Kennzahlen zu verstehen und bei Abweichungen Maßnahmen einzuläuten. Der praktische Einsatz im Markt erfolgt in allen Abteilungen.

Wie lange geht die Ausbildung?
- 3 Jahre

Art der Ausbildung
- Die Ausbildung ist dual. Neben dem Einsatz im Markt, besuchst Du auch die Berufsschule.

Was sind die Kernaufgaben? Was erwartet Dich in der Ausbildung?
- Kundenberatung
- Kassiertätigkeiten
- Mitgestaltung des Marktes

Was muss der Bewerber für Eigenschaften mitbringen? Was sind die Voraussetzungen?
- Selbständigkeit
- Kommunikativ
- Teamfähigkeit

Die Ausbildung passt zu Dir, wenn Du…
- Lebensmittel liebst
- Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen hast
- zuverlässig bist

Frischespezialist:in

Spezialisiere Dich als Verkäufer:in für den Frischebereich! In der Ausbildung Frischespezialist:in erhältst Du in zwei Jahren zwei Ausbildungsabschlüsse. „Kaufmann:frau im Einzelhandel“ sowie die Zusatzqualifikation „Frischespezialist:in (IHK)“.

Neben Deiner regulären Ausbildungszeit besuchst Du nicht nur die Berufsschule, sondern zusätzlich die regulären EDEKA Ergänzungsseminare sowie fünf Seminarblöcke (mit Übernachtung). In 120 Stunden bekommst Du tieferes Fachwissen und Einblicke in die Warenkunde.

Wo ist genau der Einsatzort?
- Du lernst sowohl die Abteilungen im Markt kennen, Dein Schwerpunkt liegt aber auf dem Einsatz an den Bedientheken.

Wie lange geht die Ausbildung?
- 3 Jahre

Art der Ausbildung
- Die Ausbildung ist dual. Neben dem Einsatz im Markt, besuchst Du auch die Berufsschule, sowie unsere interne Akademie.

Was sind die Kernaufgaben? Was erwartet Dich in der Ausbildung?
- Einkauf, Marketing und Präsentation frischer Waren
- Kundenberatung
- Zubereitung eigener Kreationen für die Frischetheken und im Bereich Obst und Gemüse
- Spezialisierung für unsere frischen Waren

Was muss der Bewerber für Eigenschaften mitbringen? Was sind die Voraussetzungen?
- Kreativität
- Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Die Ausbildung passt zu Dir, wenn Du…
- gerne mit Menschen in Kontakt bist
- eine kreative Ader hast
- Lust hast zwei Ausbildungen auf einmal zu absolvieren
- Kommunikativ bist

Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei

Die Ausbildung Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk (HWK) vermittelt in Theorie und Praxis neben den prüfungsrelevanten, kaufmännischen Themen tieferes warenkundliches Fachwissen für den Thekenbereich bei Fleisch- und Wursterzeugnissen. Darunter zählt z.B. die Zubereitung und Veredelung von hochwertigen Lebensmitteln und kompetente Beratung im Frischebereich. Du erlernst den Umgang mit Werkzeugen und Maschinen (z.B. Fleischwolf), Hygienevorschriften im HACCP sowie Gesetze und Verordnungen des Lebensmittelrechts umzusetzen.

Wo ist genau der Einsatzort?
- Dein Einsatz ist sowohl an den Bedientheke als auch in der Vorbereitung für die Bedienungstheken

Wie lange geht die Ausbildung?
- 3 Jahre

Art der Ausbildung
- Die Ausbildung ist dual. Neben dem Einsatz im Markt an der Theke, besuchst Du auch die Berufsschule sowie unsere interne Akademie zur Weiterbildung.

Was sind die Kernaufgaben? Was erwartet Dich in der Ausbildung?
- Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
- Vorbereitung der Ware für den Verkauf
- Kundenberatung

Was muss der Bewerber für Eigenschaften mitbringen? Was sind die Voraussetzungen?
- Ordnungssinn/Hygiene
- Freude am Kundenkontakt
- Handwerkliches Geschick

Die Ausbildung passt zu Dir, wenn Du…
- Grillexperte und Vertrauensperson im Verkauf in einem sein willst
- Alles rund um die Herstellung, Qualität und Herkunft des Fleisches lernen willst
- mit Deiner Kreativität neue Spezialitäten für den Verkauf kreieren möchtest

Ausbildung zum Kaufmann:frau im Einzelhandel mit integriertem Handelsfachwirt

Wo ist genau der Einsatzort?
- Du durchläufst alle Abteilungen im Markt.

Wie lange geht die Ausbildung?
- 3 Jahre

Art der Ausbildung
- Die Ausbildung ist dual. Du erhältst praktische Erfahrungen im Markt und theoretisches Wissen in Neuwied an der Food Akademie.

Was sind die Kernaufgaben? Was erwartet Dich in der Ausbildung?
- Planung des Verkaufs der Waren
- Ermittlung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Kundenberatung
- Warenpräsentation

Was muss der Bewerber für Eigenschaften mitbringen? Was sind die Voraussetzungen?
- Zielstrebigkeit
- Freude am Kundenkontakt
- Verantwortungsbewusstsein

Die Ausbildung passt zu Dir, wenn Du…
- Dich zur Führungskraft entwickeln möchtest
- eine Affinität für Zahlen mitbringst
- eine Mischung aus Büro- und Markteinsatz haben möchtest