Werden Sie Experte:in in Ihrem Fachgebiet

Nutzen Sie diese aufeinander aufbauende Seminarreihe, um Ihre Kompetenz als Käseberater:in einer Abschlussprüfung unter Beweis zu stellen. Schritt für Schritt lernen Sie alle Grundlagen über die Käsevielfalt sowie die optimale Warenpräsentation und Kundenberatung.

Erkennen Sie den ernährungsphysiologischen Wert von Fleisch und Wurst und leiten Sie Argumente für die Theke ab. Das Wissen erhöht Ihre Sicherheit im Umgang mit ernährungsbewussten und kritischen Kunden – was Verkaufsergebnisse positiv beeinflusst.

Den scheinbar immer höheren Ansprüchen an Beratung und Service gerecht zu werden, ist eine unserer großen Herausforderungen. Erfahren Sie in diesem Seminar, wie Sie als Führungskraft, insbesondere Quereinsteiger und Azubis, aber auch Fachkräfte in der serviceorientierten Kundenansprache nachhaltig unterstützen können.

Von allgemeinen Grundlagen der Kommunikation bis zu Feedback- und Klärungsgesprächen mit Mitarbeitenden: Holen Sie sich dazu Tipps, Tricks und Hilfsmittel aus der Praxis und für die Praxis. Freuen Sie sich außerdem auf einen intensiven Austausch im Führungskreis!

Werden Sie zum wahren Bio-Experten in Ihrem Markt. Sie erlernen neben der Bedeutung des ökologischen Landbaus auch gesundheitliche Aspekte kennen sowie rechtliche Rahmenbedingungen und Zertifizierungen.

Mit diesem Wissen können Sie Ihre Sortimente sowie Verkaufsstrategien optimieren.

Tauchen Sie ein und erhalten wertvolles Wissen zum erfolgreichen Fischverkauf. Die Weiterbildung zur Fachkraft Fisch richtet sich an Personen mit Vorliebe zum Fisch, die sich beim Verkaufen und Präsentieren von Meeresspezialitäten in ihrem Element fühlen.

Die intensive Vertiefung Ihrer Kenntnisse gehört ebenso zu den Themen dieses Weiterbildungsmoduls wie Anbau von Obst und Gemüse, Qualitätssicherung, Auswertung und Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen sowie Verkaufspsychologie.

Sie sind in der Lage Fragen der Kundschaft kompetent zu beantworten, wissen, wie man souverän mit Reklamationen umgeht, und kennen verschiedene Möglichkeiten der Verkaufsförderung im Bereich Obst & Gemüse.