Produktion & Regionalmarken
Bio-Weiderind aus dem Schwarzwald oder aus dem Hohenloher Land, Württemberger Lamm, Stracke aus Hessen, badischer Spargel, Bodensee-Obst, Fruchtsäfte und Biere von der Saar oder Kartoffeln und Gemüse aus der Pfalz – als einer der größten Vermarkter regionaler Produkte bietet EDEKA Südwest ein reichhaltiges Sortiment heimischer Lebensmittel.
Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“
Egal, ob würzige Kräuter, köstlicher Käse oder aromatische Heumilch – „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte von EDEKA Südwest schmecken immer! Und das aus guten Gründen.
Diese Kriterien garantieren Qualität:
- Lieferanten und Produkte müssen bestimmte Anforderungen erfüllen. So müssen zum Beispiel alle Lebensmittel von „Unsere Heimat – echt & gut“ aus den Bundesländern des Absatzgebiets der EDEKA Südwest stammen. Also aus Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Hessen oder dem Saarland.
- Nur Produkte, die mit Rohstoffen aus diesen Bundesländern erzeugt und verarbeitet werden, kommen für die Marke infrage. Darum tragen die Produkte von „Unsere Heimat – echt & gut“ auch die Qualitätszeichen dieser vier Bundesländer. Zu diesen Anforderungen kommen zusätzlich eigene Prüfverfahren der EDEKA Südwest hinzu. Beispielsweise wird streng kontrolliert, ob Frische, Größe, Gewicht, Farbe, Reife und Aroma stimmen.
- Um Ihnen größte Sicherheit hinsichtlich der Qualität zu bieten, hat EDEKA Südwest das System der Vorerntebeprobung entwickelt. Was bedeutet das?
Vor der Ernte werden die Produkte geprüft. Nur wenn alle Kriterien erfüllt sind, gibt es eine Freigabe für die Ernte. Externe Kontrollen bei den Erzeugern sorgen zusätzlich für Sicherheit.
Die "Unsere Heimat"-Regionalmarke steht stets für Regionalität, ob als Normal- oder auch als BIO-Sortiment.
