Neue Impulse für Großflächen

Im zusehends konsolidierten deutschen Lebensmitteleinzelhandel bieten sich nur wenige Möglichkeiten für Akquisitionen. Mit Übernahme und der sukzessiven Integration insgesamt 17 ehemaliger real-Märkte (Stand März 2022) haben wir nicht nur unsere Expansion im Segment der Großflächen vorangetrieben. Sondern wir sichern innerhalb der SB-Warenhäuser auch Hunderte Jobs und stellen die Standorte wettbewerbsfähig auf.

Mit Maximaltempo in die Erfolgsspur

Stimmt das Drehbuch, steht der erfolgreichen Umstellung nichts im Weg. Seit Sommer 2021 koordiniert eine bereichsübergreifende Arbeitsgruppe die Projektsteuerung zur Umwandlung der ehemaligen real-Märkte. Einer detaillierten Bestandsaufnahme folgen akribische Planungen. Mit rund zehn bis zwölf Wochen Vorlauf starten die standortspezifischen Umbauarbeiten. Auf diese Weise haben wir vergangenes Jahr bereits sieben der SB-Warenhäuser effizient in Marktkauf-Häuser und E center verwandelt. Vertrieb und Logistik, Einkauf und Marketing, Personal und IT, Revision und Immobilien – sämtliche unserer Geschäftsbereiche arbeiten auch bei diesem Projekt fokussiert zusammen. Mit einem Ziel: den großflächigen Lebensmittelmärkten und ihren Teams unter dem Dach der EDEKA Südwest tragfähige wirtschaftliche Perspektiven zu eröffnen. Zugleich bieten wir den Kunden vor Ort zeitgemäße, frischeorientierte und regional ausgerichtete Einkaufserlebnisse.

Koordinierte Hochleistung!

Während im Marktinneren der Umbau organisiert wurde, signalisiert, wie hier in Filderstadt, das Marktkauf-Logo an der Gebäudefront den Übergang des ehemaligen real-Standortes an EDEKA Südwest.

Alles auf dem Schirm

Nichts geht ohne technische Infrastruktur. Kassensysteme, Service-Terminals, Werbebildschirme – unsere IT-Kollegen arbeiteten unter Hochdruck an der digitalen Umstellung der Märkte.

Einräumen nach Plan

Riesige Warenmengen, die zeitlich versetzt angeliefert wurden, wanderten anhand detailliert ausgearbeiteter „Planogramme“ in die Marktkauf-Regale. Dafür waren viele helfende Hände im Einsatz.

Stimmige Regaldaten

Die eingeräumten Artikel müssen je Regal mit unserem Warenwirtschaftssystem verknüpft werden. Dazu wurden Tausende von Etiketten für das gesamte Sortiment gesteckt, lesbar mit mobilen MDE-Geräten.

Frische Optik

Die Obst- und Gemüseabteilungen zählen zu den Aushängeschildern unserer Märkte. Im Zuge der Umstellung von real auf Marktkauf haben wir auch diese Bereiche hochwertig umgestaltet und erweitert.

Shop in Shop

Das neue Einkaufserlebnis bereichern auf den runderneuerten Großflächen zudem attraktive Shop-in-Shop-Module. Entertainment- oder Einrichtungssortimente runden das One-Stop-Shopping-Prinzip ab.

Neue Realität: 7x gut aufgestellt

Marktkauf Kaiserslautern
Mitte Juni 2021 eröffnete der erste mehrerer ehemaliger real-Standorte im Südwesten. Auf 7.000 Quadratmeter Verkaufsfläche finden sich über 60.000 Produkte.
Marktkauf Kirchheim
Zwei Wochen später folgte das nächste SB-Warenhaus. Auch hier eine Riesenauswahl mit Bio-Artikeln, regionalen Produkten und hausgemachten Spezialitäten.
Marktkauf Horb am Neckar
Die Stärken des EDEKA-/Marktkauf-Vollsortiments entfalten sich ebenfalls in Standort Nr. 3 – von Eigenmarken bis zu Servicetheken für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch.
Marktkauf Stenger Aschaffenburg
Erstmals in Unternehmerhand: Die EDEKA-Kaufmannsfamilie Stenger eröffnete im September 2021 ihre Großfläche mit 4.900 Quadratmetern.
E center Dettingen an der Ems
Der fünfte umgestellte Markt ging einige Tage darauf als E center ans Netz. Jede Menge Frische, bekannte Marken und Artikel auf Discountpreisniveau überzeugen.
Marktkauf Darmstadt
Derzeit noch mit kleinerem Sortiment und nach größeren Umbauten künftig mit einer Vielzahl an Food- und Non-Food-Artikeln wieder komplett für unsere Kunden am Start.
Marktkauf Filderstadt
In der Plieninger Straße warten seit November 2021 neue Einkaufserlebnisse auf die Kundschaft. Schwerpunkt auch hier: ein top Preis-Leistungs-Verhältnis.