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Rhein-Ruhr

Obst, Gemüse & Blumenseminare

Die Bereiche Obst, Gemüse und Blumen stehen wie kaum ein anderer für Frische, Vielfalt und saisonale Besonderheiten. Unsere Seminare bieten einen strukturierten Überblick über Sortenkunde, Qualitätsmerkmale und den richtigen Umgang mit diesen Produkten. Inhalte wie optimale Präsentation, Pflege, Lagerung und eine sichere Kund:innenberatung unterstützen dabei, die Abteilungen attraktiv und verkaufsstark zu gestalten. Gleichzeitig geben praxisnahe Beispiele Orientierung, um Trends zu erkennen und das Sortiment gezielt weiterzuentwickeln.

Bio Basics

Dieses Seminar vermittelt die Grundlagen zu Bio-Produkten im Handel – von Siegeln, Haltungsformen und gesetzlichen Vorgaben über die Biomarke Naturkind bis hin zu praxisnahen Verkaufsargumenten für eine kompetente Kundenberatung.

Termine:
14.04.2026 (Verwaltung Moers)
18.06.2026 (Betrieb Linnich)

Die erfolgreiche Obst- & Gemüseabteilung

Erlangen Sie Handlungsempfehlungen und Denkansätze um Ihrer Obst- & Gemüseabteilung zu noch mehr Erfolg zu verhelfen. In diesem Seminar erlernen Sie die optimale Disposition von Obst- und Gemüseartikeln im täglichen Betriebsablauf sowie unter Berücksichtigung der Jahreszeiten.

Termine:
18.02.2026 (Zentrallager Hamm)
21.05.2026 (Betrieb Linnich)
23.09.2026 (Verwaltung Moers)

Exotische Früchte

Verwirrung und Ratlosigkeit mit exotischen Früchten in der Obst-und Gemüseabteilung war gestern! In diesem Seminar lernen Sie die bekanntesten exotischen Früchte kennen und probieren diese, um Ihre Kundschaft richtig beraten zu können und den Verkauf zu fördern. Darüber hinaus stehen auch die Themen der richtigen Lagerung, Handhabung und möglichen Zubereitungen im Fokus.

Termine:
20.01.2026 (Verwaltung Moers)

Flower Power - Pflanzen richtig präsentieren und verkaufen

In diesem Seminar wird Ihr Wissen über das EDEKA-Blumensortiment wachsen und gedeihen. Mit dem Schwerpunkt auf Warenkunde und -pflege kann Ihnen niemand mehr etwas vormachen. Zudem werden die Vorteile für Ihren Markt mit dem Verkauf dieser Warengruppe thematisiert, sowie verkaufsfördernde Aktionen und Argumente aufgezeigt.

Termine:
21.01.2026 (Verwaltung Moers)

Obst- & Gemüsesystemschulung

Erfahren Sie, wie Ihre Abteilung den Ansprüchen Ihrer Kundschaft gerecht werden kann, Sie die Qualität der Ware erhalten und die Abschriften senken können. Die korrekte Kennzeichnung und Deklaration gehört ebenfalls zu den Themen in diesem Seminar.

Termine:
Block I: 10.02.2026 bis zum 11.02.2026 (Verwaltung Moers)
Block II: 03.03.2026 bis zum 04.03.2026 (Verwaltung Moers)
* Praxistag im Markt