Getränkeseminare
In der Rubrik Getränke dreht sich alles um Wein, Spirituosen und ausgewählte Spezialitäten, die im Markt eine große Rolle spielen. Die Seminare bieten einen Einblick in Sortimente, Geschmacksprofile und Einsatzmöglichkeiten und helfen dabei, das eigene Wissen gezielt auszubauen. So fällt es leichter, Kund:innen kompetent zu beraten, besondere Produkte hervorzuheben und die Abteilung im Tagesgeschäft sicher zu führen.
Aufbau und Pflege der Wein- und Spirituosenabteilung
In diesem praxisorientierten Seminar erhalten Sie wertvolle Impulse für den professionellen Aufbau und die nachhaltige Pflege der Wein- und Spirituosenabteilung. Anhand konkreter Beispiele lernen Sie, wie Warenpräsentationen und Zweitplatzierungen gezielt eingesetzt werden können, um Kaufimpulse auszulösen.
Thematisiert werden unter anderem der Einfluss verschiedener Regalzonen auf das Kaufverhalten, der Einsatz von Sonderaufbauten sowie die Kombination mit passender saisonaler Ware. Auch eine strukturierte und praxisgerechte Lagerorganisation ist Bestandteil des Seminars.
Mithilfe von anschaulichen Beispielbildern werden Best- und Worst-Case-Szenarien gegenübergestellt – inklusive klarer Do’s & Don’ts, die sich direkt im Markt umsetzen lassen.
Termine:
Leider bieten wir dieses Seminar dieses Jahr nicht mehr an, melden Sie sich bei Interesse dennoch gern bei uns.
Deutsche Weine
Erfahren Sie, welche die Charakteristika die Weinanbaugebiete Deutschlands auszeichnen. Welche Anbauregionen gibt es? Wie grenzen sich die Rebsorten zum internationeln Sortiment ab? Erlangen Sie wertvolles Wissen in Theorie und Praxis für Ihre Verkaufsgespräche.
Termine:
02.07.2026 (Zentrallager Hamm)
Europäische Weine
Zu den drei größten und gleichzeitig wichtigsten Wein-Anbaunationen der Welt zählen: Italien, Frankreich und Spanien. Erlernen Sie in diesem Seminar, wie Sie Wein "erlebbar" machen können, um bei einer professionellen Verkostung Wein mit dem passenden Vokabular zu beschreiben.
Termine:
01.07.2026 (Zentrallager Hamm)
10.09.2026 (Betrieb Linnich )
Exklusivweine fokussieren
In diesem Seminar erhalten Sie einen klaren Überblick über das exklusive Weinsortiment der EDEKA Rhein-Ruhr. Der Weineinkauf Rhein-Ruhr entwickelt gemeinsam mit ausgewählten Winzer:innen aus Deutschland und Europa exklusive Marken, die sich durch besondere Qualität und eine klare Produktidee auszeichnen.
Anhand der einzelnen Exklusivmarken werden der jeweilige Hintergrund, die Entstehungsgeschichte sowie die Besonderheiten der Produkte vorgestellt. Die Teilnehmenden lernen außerdem, welche Weine einen besonders guten Ertrag bieten und welchen konkreten Mehrwert sie für die Kund:innen bieten.
In einer gemeinsamen Verkostung entdecken wir die Geschmackswelt der besonderen Hausweine und vertiefen das Wissen praxisnah.
Tag 1: Exklusivweine national
Tag 2: Exklusivweine international
Termine:
14.07.2026 - 15.07.2026 (Betrieb Linnich)
03.11.2026 - 04.11.2026 (Verwaltung Moers)
Geprüfter Sommelier (Fachrichtung Handel)
Zu einem guten Essen gehört ein passender Wein. Nach dieser
Weiterbildung zum Sommelier (Fachrichtung Handel) werden Sie zur Weinkoryphäe. Neben der Theorie werden Sie ebenfalls durch Praktika bei Spitzenwinzern vor Ort ihr Wissen vertiefen können.
Termine:
Melden Sie sich bei Interesse gern bei uns.
Trendspirituosen - verstehen, verkosten, selber mixen
Werden Sie zum Spirituosen-Profi! Begeistern Sie Ihre Kundschaft durch Insiderwissen: Was gehört zum Standard und was sind die aktuellen Trendgetränke. Durch das richtige Sortiment heben Sie sich vom Wettbewerb ab und sichern sich die Kundentreue.
Termine:
Leider bieten wir dieses Seminar dieses Jahr nicht mehr an, melden Sie sich bei Interesse dennoch gern bei uns.
Weinkenner im Handel mit IHK Abschluss
Der Fachverband unabhängiger Weinreferenten (FuW)
entwickelte eine spezielle Weinfortbildung mit IHK-Abschluss,
welche sich in 6 Modulen gliedert. Angewandt wird die Methodik des
nachhaltigen Lernens, die sich aus den Nachhaltigkeitszielen der Vereinten
Nationen ableitet. Wechselnde Dozenten werden Ihnen fundiertes Fachwissen vermitteln.
Termine:
Leider bieten wir dieses Seminar dieses Jahr nicht mehr an, melden Sie sich bei Interesse dennoch gern bei uns.
