Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk (HWK) Schwerkunkt- Fleischerei

In dieser Ausbildung erwerben Ihre Auszubildenden fundierte Kenntnisse rund um den Verkauf und die Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren.

Die begleitenden Seminare für Fleischereifachverkäufer:innen vermitteln Ihren Auszubildenden neben prüfungsrelevanten kaufmännischen Inhalten auch fundiertes warenkundliches Fachwissen für den Thekenbereich.

Ein besonderer Fokus liegt auf der Zubereitung und Veredelung hochwertiger Lebensmittel sowie auf der kompetenten Beratung von Kund:innen im Frischebereich. Ihre Auszubildenden lernen, Qualität und Herkunft von Produkten sicher zu beurteilen, Hygienevorgaben einzuhalten und eine ansprechende Warenpräsentation umzusetzen.

Diese Ausbildung verbindet handwerkliches Können mit direktem Kundenkontakt und bereitet Ihre Auszubildenden praxisnah auf ihren Einsatz in einem anspruchsvollen und beratungsintensiven Fachbereich vor.