In Japan wird er seit Generationen als traditionelles Süßungsmittel genutzt, bei uns ist er ein relativer Newcomer: Reissirup. Dabei ist er äußerst vielfältig: Allergiker mögen aufatmen, denn er ist von Natur aus fructosearm. Veganer können sich freuen, da Reissirup rein pflanzlich ist. Sein Geschmack ist angenehm mild und dominiert das jeweilige Gericht nicht – ideal zum Süßen von warmen und kalten Speisen. Wer also auf der Suche nach Alternativen zu Industriezucker ist, liegt mit Reissirup goldrichtig.