Über uns

Bei der GENUSS AKADEMIE von EDEKA steht die Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel, edle Genussmittel und selbstverständlich der Genussmensch im Mittelpunkt. Unser breit aufgestelltes Bildungswesen-Team vereint vielfältige Kompetenzen und steht Ihnen mit Expertise, Engagement und echter Leidenschaft jederzeit zur Seite.

Wissen und Bildung

Wir glauben daran, dass Wissen und Bildung der Schlüssel zu einem bewussten und genussvollen Leben sind. Unsere Seminare bieten eine Plattform, um fundiertes Wissen über verschiedene Lebensmittel und Getränke zu erlangen und praktische Fähigkeiten zu entwickeln.

Melody Achilles und Martin Sorg

Unsere Philosophie basiert auf den folgenden Grundsätzen:

Qualität und Frische

Gemeinsam legen wir Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Wir garantieren, dass nur die besten und frischesten Zutaten in unseren Seminaren verwendet werden.
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. Auch in den Seminaren der Genuss Akademie achten wir auf umweltfreundliche Praktiken und fördern den bewussten Umgang mit Ressourcen. Unsere Seminare vermitteln nicht nur Wissen über Lebensmittel, sondern auch über nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden.
Gemeinschaft und Zusammenarbeit

Die GENUSS AKADEMIE ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs. Wir fördern eine offene und freundliche Atmosphäre, in der sich alle Teilnehmenden und wir als Seminarleiter sich auf Augenhöhe begegnen und voneinander lernen können. Gemeinsam schaffen wir ein Netzwerk von Genussliebhabern und Fachleuten.
Innovation und Tradition

Wir verbinden traditionelle Handwerkskunst mit mordernen Techniken und Trends. Unsere Seminare bieten eine ausgewogene Mischung aus bewährten Methoden und innovativen Ansätzen, um ein umfassendes und zeitgemäßes Wissen zu vermitteln.
Qualität und Frische

Gemeinsam legen wir Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Wir garantieren, dass nur die besten und frischesten Zutaten in unseren Seminaren verwendet werden.