Vor Ort bei EDEKA Karavil
Sedat Karavil lebt bei EDEKA seinen Traum. Lebensmittelhandel hat er von der Pike auf gelernt und ist seit über 15 Jahren als selbstständiger Kaufmann für die EDEKA Südbayern aktiv. Heute betreibt der gebürtige Rosenheimer erfolgreich zwei Supermärkte, ein Marktcafé sowie ein Drogeriefachgeschäft.
Der Mann liebt Lebensmittel
Sedat Karavil ist ein EDEKA-Eigengewächs wie es im Buche steht. Am 1. September 1990 trat der heute 45-Jährige das erste Mal zum Dienst an. Damals startete er seine Ausbildung zum Verkäufer, gefolgt von einer Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel. „Ein Freund hat mich inspiriert, diesen Weg einzuschlagen“, erinnert sich Karavil heute, nach 30 Jahren in den Reihen der EDEKA Südbayern. „Ich habe sehr schnell festgestellt, dass die Laufbahn im Lebensmittelhandel genau die richtige für mich ist.“ Und so war es auch kein Zufall, dass er bereits im zweiten Lehrjahr von seinem damaligen Marktleiter dazu motiviert wurde, sich über eine Führungsposition Gedanken zu machen. Gesagt, getan: Im Zarten Alter von 19 Jahren übernahm der gebürtige Rosenheimer mit türkischen Wurzeln die stellvertretende Marktleitung im RaublingerEDEKA-Markt. Schon ein Jahr später leitete er den Standort – und das für die nächsten elf Jahre.
Ich möchte Mutmacher für junge Menschen sein. Denn jeder sollte seine beruflichen Träume verwirklichen können.
Ein Traum wird wahr
Es war während dieser Zeit, als in Sedat Karavil die Idee keimte, sich irgendwann mit einem eigenen EDEKA-Markt selbstständig zu machen. Er recherchierte, informierte sich und besuchte 2005 die Existenzgründertage der EDEKA Südbayern in Gaimersheim. „Im Nachgang kam ein Anruf aus der EDEKA-Zentrale", erzählt er. Der Markt in der Gemeinde Obing wurde verfügbar. Und dann ging alles ganz schnell. Der Vater dreier Kinder griff die Gelegenheit beim Schopf. Seit 2006 ist das malerische Voralpenland im Landkreis Traunstein nun seine berufliche und – nach vier Jahren des Pendelns – auch seine private Heimat.
Sozialer Treffpunkt für die gesamte Umgebung
Das Herzstück von Sedat Karavils Obinger EDEKA-Markt ist seit der Modernisierung im Jahr 2016 das Marktcafé. Hier treffen sich Jung und Alt gern, wenn sie ihre Einkäufe in dem 1.200 Quadratmeter großen Supermarkt erledigen. Türkische Motive und Traditionen finden sich sowohl in der Gestaltung des Cafés wie auch in der Auswahl an Speisen wieder. Und Mittagessen gibt es bei EDEKA Karavilnatürlich auch „to go“. Das kommt an bei der Kundschaft. Als selbstständiger Unternehmer unterstützt Karavil zudem lokale Vereine und den Kindergarten vor Ort. „Soziales Engagement ist für mich Ehrensache“, sagt er, „ich möchte ein aktives Mitglied unserer Gemeinde sein“.
Unternehmerisches Multitalent
Gleich gegenüber des Marktes in der Wasserburger Straße betreibt Sedat Karavil auch einen Drogeriemarkt. „Die erste beiden Jahre waren nicht einfach“, gibt er offen zu. Heute ist das Fachgeschäft aus Obing nicht mehr wegzudenken. Von Parfum und Deko-Artikel über Schreibwaren bis hin zum Post-Servicecenter ergänzt der 400-Quadratmeter-Laden das Angebot seines Supermarktes perfekt. 2019 kam ein zweiter Supermarkt von ebenfalls 1.200 Quadratmetern hinzu. In Großkarolinenfeld. Der vorherige Inhaber hatte Sedat Karavil als Nachfolger vorgeschlagen. Wieder schlug er ein. 2021 soll auch hier ein schönes Marktcaféentstehen.
Drei Fragen an Sedat Karavil
Herr Karavil, Sie beschäftigen 90 Mitarbeiter. Was macht Sie als EDEKA-Unternehmer und Arbeitgeber aus?
Ein gutes Verhältnis zu meinen Mitarbeitern ist mir enorm wichtig. Der Mensch steht für mich im Mittelpunkt des Tagesgeschäfts und wir arbeiten alle eng und auf Augenhöhe zusammen.
Sie sind im Rahmen der Initiative „Geh deinen Weg“ der Deutschlandstiftung Integration aktiv. Wie engagieren Sie sich und warum?
Ich bringe mich als Mentor und Mutmacher mit eigenen Erfahrungen ein und möchte junge Menschen mit Migrationshintergrund dabei helfen, sich beruflich in Deutschland beste Chancen zu eröffnen. Denn jeder sollte seine Träume verwirklichen können.
Welche Ziele haben Sie sich für die Zukunft gesteckt?
Ich möchte mit meinen Märkten auf der Erfolgsspur bleiben. Gerade in so bewegten Zeiten wie diesen – ganz klar. Deshalb gestalte ich Standorte und Sortimente immer nach den neuesten Standards und ganz aktuell. Besonders glücklich wäre ich, wenn ich es schaffe, meine Kinder davon zu überzeugen, den Betrieb irgendwann weiterzuführen.
