Neuer EDEKA Bientzle in Sottrum ist eröffnet

Frisch, regional, nachhaltig – so präsentiert sich der Neubau im Sottrumer Ortskern: der neue EDEKA-Markt von Familie Bientzle im Lienworth 4. Mit dem neugebauten Vollsortimenter stellt Familie Bientzle und ihr 50-köpfiges Markt-Team ab sofort die Nahversorgung in Sottrum sicher. „Mit unseren Bedientheken, mit einer Vielzahl regionaler Produkte, mit dem Café und ganz viel Leidenschaft, für das, was wir tun, bieten wir unserer Sottrumer Nachbarschaft sowohl einen Ort zum Einkaufen als auch einen Treffpunkt zum gemeinsamen Austausch“, freut sich Steffen Bientzle, der seit fast 20 Jahren als selbstständiger EDEKA-Kaufmann aktiv ist. Nicht nur der Markt, sondern auch das Markt-Team ist durch den Neubau gewachsen: von 43 auf insgesamt 50 Mitarbeitende, darunter fünf Auszubildende.

Frische und regionale Lebensmittel im Fokus
Nach über 30 Jahren am Standort erstrahlt der 1.800 Quadratmeter große EDEKA Bientzle in einem komplett neuen Erscheinungsbild. Der Markt bietet von GUT&GÜNSTIG-Produkten auf Discount-Preisniveau und den neuen EDEKA-Herzstücken über bekannte Markenartikel bis hin zu Bio-Produkten eine große Auswahl. Der Fokus liegt im gesamten Markt auf Frische in EDEKA-Qualität. Zu den wesentlichen Alleinstellungsmerkmalen gehören die großzügigen Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren sowie die Salatbar mit frisch vor Ort zubereiteten Salaten. Die Fleischbedientheke wird von der Fleischerei Bientzle betrieben. Ein besonderes Highlight ist das Angebot an Dry-Aged-Schweine- und Rindfleisch. Wer Sushi und asiatische Speisen mag, kann täglich frisch liebevolle zubereitete Sushi-Snacks – und vegetarische Alternativen an dem Sushi-Stand von Sushi-Circle genießen. In der umfangreichen Obst- und Gemüseabteilung gibt es neben heimischen und saisonalen Produkten zudem exotische Früchte aus Europa und der Welt. Abgerundet wird das Sortiment durch in der Kundengunst immer beliebtere vegetarische und vegane Artikel.

Einen weiteren Sortimentsschwerpunkt bilden Lebensmittel aus der Region. Erzeugnisse vieler regionaler und landwirtschaftlicher Betriebe werden im neuen EDEKA-Markt angeboten. Darunter beispielsweise Bauer Poppe oder der Klangens Hof. „Wir arbeiten ganz bewusst mit regionalen Lieferanten zusammen, um so auch die Wirtschaftskraft in unserer Nachbarschaft zu stärken“, erklärt Steffen Bientzle. Das EDEKA Bientzle-Team fühlt sich der Region verbunden und unterstreicht dies auch über das Tagesgeschäft hinaus. EDEKA Bientzle spendet regelmäßig Lebensmittel an die örtliche Tafel. Darüber hinaus engagiert sich das Team für weitere soziale Projekte, Vereine und Einrichtungen – beispielsweise über die gemeinsam mit den EDEKA-Kunden gesammelten Leergut-Pfandspenden.

Gelebte Nachhaltigkeit: Emissionsarm. Energieeffizient. Engagiert.
Der neue EDEKA Bientzle verzichtet komplett auf fossile Brennstoffe und versorgt sich mit Ökostrom aus regenerativen Quellen. Dazu wurde auf dem Dach des Gebäudes eine Photovoltaikanlage installiert. Besonderes Augenmerk wird zudem auf den Einsatz energiesparender und klimaschonender Technik gelegt. Insbesondere in den Bereichen für Molkereiprodukte und Tiefkühlware sorgt eine neue Generation energieeffizienter Kühlmöbel dafür, dass Einsparpotenziale ausgeschöpft werden können. Die Kühlmöbel arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel CO2 und werden zur konstanteren Temperaturführung mit Glastüren verschlossen. Außerdem wird der Markt mit der anfallenden Abwärme der Kälteanlage beheizt.

Neuer Treffpunkt: EDEKA Backstube mit Café
Im Vorkassenbereich des neuen EDEKA Bientzle können sich die Kunden künftig auf eine Bedientheke für Backwaren mit Genuss-Momenten freuen. Genießen, verweilen und entspannen – mit 30 Sitzplätzen innen und 16 im Außenbereich wird das Café der Treffpunkt für alle Generationen im Sottrumer Ortskern. Die Kunden können hier neben süßen Backwaren und herzhaften Snacks auch eine reiche Auswahl an Kaffeespezialitäten und Frühstücksangeboten genießen.