Fit für eine nachhaltige Zukunft: Südkauf in Wehrstedt wird modernisiert

Der EDEKA Südkauf Lange in Bad Salzdetfurth-Wehrstedt macht den nächsten großen Schritt in eine grünere Zukunft. Mit einer umfassenden energetischen Sanierung stellt der familiengeführte Markt seinen Betrieb auf moderne, umweltfreundliche Technik um. Zusätzlich zur technischen Modernisierung wird mehr Auswahl, mehr Frische und eine moderne Gestaltung mit bewährtem regionalem Bezug geboten. Von Samstag, 15. März, ab 14.00 Uhr bis Samstag, 29. März, sind aufgrund der Renovierungsarbeiten nur der Getränkemarkt und zwei Verkaufswagen für Fleisch und Wurst sowie Backwaren von Thierling und Biel für die Kunden geöffnet. Dieser Umbauphase geht ab dem 12. März ein Abverkauf voran. Es gibt zehn Prozent auf gekühlte Sortimente wie Milch, Joghurt, Butter und auf die Tiefkühlartikel sowie auf ausgewählte Sortimente des Hauptmarktes. Ab Dienstag, 1. April, öffnet Florian Lange und Team wieder den gesamten Markt.

Nachhaltiger Marktbetrieb

Bereits 2024 wurde eine Photovoltaikanlage zur Eigenstromproduktion installiert. Nun folgt eine CO2-Kälteanlage mit integrierter Wärmepumpe. Das neue System ermöglicht die Nutzung der Abwärme der Kälteanlage zur Beheizung des Marktes im Winter. Im kompletten Markt wird ein energiesparendes LED-System für die Beleuchtung verbaut. Weiterer Teil des umfassenden Sanierungskonzeptes ist die Umstellung auf geschlossene Kühlmöbel mit verglasten Türen. Außerdem wird jeglicher Strom nur aus erneuerbaren Energien eingesetzt. Geschäftsführer Florian Lange wird im Sommer unabhängig von fossilen Brennstoffen den Markt betreiben können. „Mit dieser Sanierung machen wir EDEKA Südkauf Lange fit für die Zukunft. Unser Markt wird energieeffizienter, klimafreundlicher und für unsere Kunden noch attraktiver“, so der Geschäftsführer in dritter Generation.

Modernste Technik für ein nachhaltiges Einkaufserlebnis

Im Zuge der energetischen Sanierung werden auch Maßnahmen für ein noch moderneres Einkaufserlebnis angegangen. So werden noch großzügigere Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren geschaffen. Das kostenlose WLAN im gesamten Markt sorgt dafür, dass das digitale Einkaufen mit Shopping-App und Co. unabhängig vom Mobilfunknetz möglich ist. Langjährige regionale Partner wie die Landschlachterei Bartels und die Bäckerei Biel und Thierling werden weiterhin beste Qualität in noch ansprechenderen Auslage anbieten. Dieses Angebot wird durch eine neue Selbstbedienungstheke für Brot, Brötchen und Snacks ergänzt. Außerdem gibt es zwei neue Self-Scanning-Kassen, diese ermöglichen einen noch schnelleren Bezahlvorgang. „Unser Markt wird in ganz neuem Glanz erstrahlen – mit übersichtlicher Gestaltung, einem breiteren Sortiment, schicken Wandfarben und unserem freundlichem Kundenservice entsteht hier ein Südkauf mit Wohlfühlcharakter“, betont Inhaber Florian Lange.

„Mit dieser energetischen Sanierung investieren wir bewusst in die Zukunft unseres Marktes – für unsere Kunden, unsere Region und die nächste Generation“, erklärt er weiter. „Besuchen Sie uns ab dem 1. April in unserem modernisierten Markt und erleben Sie nachhaltiges Einkaufen in einem neuen Ambiente. Das Team von Südkauf Lange steht Ihnen dann wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten montags bis freitags von 8 bis 19 Uhr und samstags von 8 bis 18 Uhr zur Verfügung.“