Menü
Presse

Einzelhandel

EDEKA-Kaufmann Kevin Schneevoigt übernimmt Schäfer’s in Barsinghausener Fußgängerzone

• Backwaren-Fachgeschäft heißt künftig Schäfer‘s by EDEKA Schneevoigt

• Mehr Auswahl mit Fokus auf regionalen und Bio-Produkten

30. März 2023 • Barsinghausen

In der Fußgängerzone in Barsinghausen tut sich etwas: EDEKA-Kaufmann Kevin Schneevoigt übernimmt das bisher zur genossenschaftlich organisierten Regionalgesellschaft EDEKA Minden-Hannover gehörende Schäfer‘s-Fachgeschäft in der Marktstraße 47a. Die Kunden können sich auf noch mehr Auswahl, regionale Kaffeespezialitäten und ein neues Ambiente mit über 30 Sitzplätzen im Außenbereich freuen. Das Fachgeschäft wird im Rahmen der Übernahme am Freitag, 31. März, bereits um 12 Uhr geschlossen und am Folgetag, am 1. April, um 7:30 Uhr unter dem Namen Schäfer‘s by EDEKA Schneevoigt wiedereröffnet.

Kevin Schneevoigt ist bereits seit zweieinhalb Jahren EDEKA-Einzelhändler und betreibt erfolgreich einen EDEKA-Markt in der Stoppstraße in Barsinghausen. Mit der Übernahme des Schäfer‘s-Fachgeschäftes möchte er sich mit seinem Team weiterentwickeln, ab sofort auch seine Leidenschaft zu Backwaren mit den Kunden teilen und den eigenen Nachwuchskräften die Möglichkeit bieten, in der Gastronomie Berufserfahrungen zu sammeln. „Wir als Unternehmen EDEKA Schneevoigt verstehen uns als Nachbarn vor Ort. Mit dem neuen Schäfer‘s-Standort sind wir nun sieben Tage die Woche im Stadtzentrum für unsere Barsinghausener Kunden da“, freut sich Kevin Schneevoigt. „Die Kunden dürfen sich auf hervorragenden Service und ein tolles Team freuen.“ Das komplette Schäfer‘s-Team wird übernommen und im Laufe des Jahres um weitere Mitarbeitende wachsen.

Schäfer‘s by EDEKA Schneevoigt wird eine noch größere Auswahl an Backwaren, Kuchen und Kleingebäck anbieten. Alle Kaffeespezialitäten werden ab sofort ausschließlich aus Kaffeebohnen der Hannoverschen Kaffeemanufaktur zubereitet. Die Kunden können Bio-Kuhmilch, laktosefreie Milch oder Haferdrink für ihren Kaffee auswählen. Selbstverständlich gibt es auch koffeeinfreien Kaffee. Zusätzlich hat Kevin Schneevoigt neue Kaffeemaschinen, Geschirr und Terrassenmöbel angeschafft. Im Spätsommer plant der EDEKA-Kaufmann weitere Modernisierungsarbeiten. Dabei soll der Innenbereich mit neuen Möbeln bestückt und auch das Frühstücksangebot überarbeitet und erweitert werden.

Mit einem Außenumsatz von rund 12 Milliarden Euro und rund 76.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.500 Auszubildenden) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der insgesamt rund 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 630 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.