FOOD ACADEMY Fresh
Die FOOD ACADEMY Fresh sorgt für frisches Wissen an der Frischetheke – denn hier zeigen wir uns von unserer besten Seite. Durch unser vielfältiges Angebot grenzen wir uns von der Konkurrenz ab, denn hier schlägt unser Herz. In der FOOD ACADEMY Fresh erhalten bestehende Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dazu das nötige Know-how und werden mit knackigem Wissen für die Praxis versorgt.
Die FOOD ACADEMY Fresh spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg der Frischetheke als Differenzierungsmerkmal von EDEKA.
Seminarprogramm Fresh 2026
Stöbern Sie gerne in unserem Seminarkatalog, speziell für die Frischetheke. Alle Seminare sind praxisnah und bieten einen sofortigen Mehrwert für Ihre Arbeit.
Buchen Sie IHR Seminar einfach online über das Seminarportal oder über das beiliegende Anmeldeformular oder einfach per Mail an anmeldung-kursprogramm-nst@edeka.de
POS-Training
Weiterbildungskompetenz direkt vor Ort
Sie wollen Ihre Mitarbeitenden passgenauer direkt vor Ort weiterbilden? Kontaktieren Sie uns gerne und wir klären gemeinsam ab, wie wir Sie und Ihre Mitarbeitenden bei der Erreichung Ihrer Ziele unterstützen können.
Freshe Ausbildung
Ausbildung junger Menschen ist die Zukunft der EDEKA. In diesem Sinne liegt die Ausbildung der Fresh besonders am Herzen. Ob es um die Unterstützung bei der Ausbildung der Fresh Azubis (Fachverkäufer/in und Fleischer/in) geht, um besondere Unterstützungsmöglichkeiten für internationale Fresh-Azubis oder darum, Azubis aus dem Marktbereich für die Theke zu begeistern und heranzuführen: Die Fresh unterstützt Sie dabei!
Qualifizierung von Quereinsteigenden
Immer mehr Menschen erkennen den Wert der Arbeit bei uns hinter der Theke als zweiten Karriereweg. Diese Quereinsteigenden zielgerichtet und professionell ankommen zu lassen und auf dem Weg zur Fachkraft zu begleiten ist unsere gemeinsame Herausforderung.
Mit unserem Onboarding - immer in der ersten Woche des Monats - und unserem Angebot der „Lernreise für Quereinsteigende“ bieten wir Mitarbeitenden und Märkten passgenaue Lösungen. Wie immer individuell gestaltbar durch modularen Aufbau.
Fresh- Führungskräfteentwicklung
Führungsarbeit hinter der Theke ist schon immer „etwas anders“. Heute und in Zukunft werden die Führungsaufgaben auch nicht einfacher oder weniger.
Speziell zur Weiterentwicklung von etablierten Führungskräften der Theke oder zum Aufbau von Nachwuchsführungskräften haben wir ein „Baukastensystem“ mit Seminaren und Lehrgängen speziell für das Thema Management und Führung hinter der Theke für Sie. Dadurch kann sich jede Führungskraft individuell als auch gezielt dort weiterentwickeln, wo es gebraucht oder gewünscht wird. - Stück für Stück, Baustein für Baustein zum Ziel.
Alle Informationen, Ausschreibungen und Anmeldemöglichkeit finden Sie in unserem jährlichen Seminarprogramm.
Fresh – Partnerprogramm 2025
Nur gemeinsam sind wir stark – in diesem Sinne bieten wir den Mitarbeitern der Kaufleute unserer Nachbarregionen Teile unseres Programmes leicht zugänglich in einem eigenen Programm an. Schwerpunkt ist hier der Einstieg und die Lernreise für Quereinsteigende sowie die Qualifikation zur Erfüllung der Meister-/Betreiberpflicht.
Einblicke in den Bereich Fresh
