Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Bei Backstube Wünsche GmbH in Gutenbergstraße 11, 85080 Gaimersheim - Job-ID SB-346585

Die Backstube Wünsche GmbH ist ein Herzstück der traditionellen Bäckereibranche, das seit Generationen mit Liebe und Hingabe köstliche Backwaren herstellt.

Unser Geheimnis? Neben erlesenen Zutaten und meisterhaftem Handwerk setzen wir auf innovative Technologien und Systeme, um unsere Prozesse zu optimieren und die Qualität unserer Produkte stets auf höchstem Niveau zu halten.

Um unser Team zu verstärken, suchen wir einen engagierten Mitarbeiter für unser Qualitätssicherung  (m/w/d), der die Leidenschaft für Technik und Tradition mit uns teilt.

Deine Aufgaben

• Gemeinsame Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems sowie des HACCP-Konzepts inklusive aller dazugehörigen Dokumente
• Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung von Zertifizierungen (z.B. IFS, GQB, ÖKO)
• Sicherstellung der Einhaltung aller rechtlichen Vorschriften und Standards
• Erstellung, Umsetzung und Überwachung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien in enger Abstimmung mit den betroffenen Abteilungen
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen zur Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Bearbeitung von BGN-Berichten aus den Filialen zur kontinuierlichen Verbesserung der Arbeitssicherheit und Hygiene
• Schnittstellenfunktion zwischen Einkauf und Qualitätssicherung zur Sicherstellung von Qualitätsanforderungen bei Lieferanten und Produkten
• Reisebereitschaft für regelmäßige Besuche und Unterstützung des neu entstehenden Backzentrums (Erding)
• Diese Aufgaben erfordern ein hohes Maß an Organisationsgeschick, Fachkenntnissen im Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung sowie eine ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit.

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/Oecotrophologie, Lebensmittelmanagement, Biotechnologie, Versorgungstechnologie oder Weiterbildung im Bereich Lebensmittelverarbeitungstechnologie oder vergleichbare Qualifikationen (QMF, QMB, QMA, IFS)
• Strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
• Erfahrungen in der Anwendung von Qualitätsmanagementsystemen (IFS Food, HACCP)
• Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (MS-Office)
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und genaue Arbeitsweise
• Teamorientiert und gute Kommunikationsfähigkeit

Unser Angebot

Deine Leistung wird belohnt

• Übertarifliches Gehalt
• Zusätzliche Leistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit, um Deine Treue zu belohnen
• Profitiere von 30% Personalrabatt auf unser köstliches Brot- und Semmelsortiment sowie frisches Essen in unserer Kantine

Wir investieren in deine Zukunft

• Vielfältige Schulungs- und Coaching-Angebote zur Förderung Deiner persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Nutze die Möglichkeit zum Bike-Leasing und fördere Deine umweltfreundliche Mobilität
• Auf Wunsch bieten wir vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge für Deine finanzielle Sicherheit
• Sicherer Arbeitsplatz in einem regionalen, wachsenden und zukunftsorientierten Unternehmen, das Deine Karriere unterstützt
• Wir sind aus der Region für die Region – werde Teil unseres engagierten Teams

Dein Wohlbefinden liegt uns am ♥

• Du erhältst hochwertige Arbeitskleidung, damit Du Dich wohlfühlst und professionell auftreten kannst
• Profitiere von unserem umfassenden betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Geregelte Arbeitszeiten für eine optimale Planbarkeit Deines Alltags