Fleischermeister (m/w/d) Bei EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG Logistik in Dreilindener Weg 1, 14532 Kleinmachnow - Job-ID EFS-341793

Ihre Aufgaben

Fachaufgaben

• Sicherstellung, Kontrolle und Prüfung der Einhaltung und Durchführung von gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben, sowie deren Dokumentation.
• Unterstützung des Konzernqualitätsmanagement bei der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben.
• Sicherstellung und Kontrolle der Warendisposition.
• Steuerung von betrieblichen und produktionstechnischen Abläufen unter Berücksichtigung der spezifischen Gegebenheiten.
• Beobachtung der Mitbewerber in Bezug auf Sortiments- und Preisleistung.
• Analyse und Kontrolle des Kunden-Kaufverhaltens.
• Festlegung bzw. Mitwirkung bei der Festlegung von kundenindividuellen Preisen.
• Sicherstellung und Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren.
• Mitwirkung bei der Planung von Umsatz und Ertrag und Kontrolle der betrieblichen Kennzahlen.
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu deren fachlicher Entwicklung.

Führungsaufgaben

• Planung und Kontrolle des Personaleinsatzes und Sicherstellung der Abteilungsbesetzung.
• Fachliche Führung und Unterstützung bei der disziplinarischen Führung der Mitarbeiter.
• Unterstützung und Beratung der Mitarbeiter, zum Zweck der Mitarbeitermotivation und –förderung.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischwaren und Fortbildung zum Fleischermeister /in
• Branchenkenntnisse im Bereich Gastro/Care wünschenswert
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Führerschein Klasse B
• Mehrjährige Führungserfahrung wünschenswert
• Gute MS Office und SAP Kenntnisse wünschenswert
• Praktische Erfahrung beim Umsetzen von gesetzlichen Standards
• Gültiges Gesundheitszeugnis

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen.
• Ein angenehmes Betriebsklima in einem erfahrenen Team
• Bezahlung nach den Tarifverträgen des Groß- und Außenhandel und 30 Tage Urlaub
• Eine Personaleinsatzplanung, die auch auf Ihre Wünsche eingeht
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits, die zum Shoppen und Erleben einladen
• 10% Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben und zusätzlich regelmäßige Personalrabatte, an denen es bis zu 20% Rabatt auch für Ihre Familie und Freunde gibt
• Attraktive Angebote zur Altersvorsorge, zu Versicherungen aus unserem hauseigenen Versicherungsdienst und die Möglichkeit, ein kostenloses Girokonto über unsere Hausbank zu beziehen