Ausbildung zum Handelsfachwirt staatl. geprüft (m/w/d) - 2026 Bei Schlemmer Markt Struve in Großer Burstah 31, 20457 Hamburg - Job-ID NO_SEH_AZ-394771

Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten.

​Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert - dafür sind wir weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. 

Das machen wir zusammen:

Phase 1: Ausbildung Kaufmann/-frau im Einzelhandel (18 Monate)
→ Du lernst alle Basics rund um Verkauf, Warenwirtschaft, Beratung & Organisation.

Phase 2: Weiterbildung Handelsfachwirt:in (18 Monate)
→ Parallel zur Praxis im Markt absolvierst du Seminare & Trainings, die dich gezielt auf Führungsaufgaben vorbereiten.

Ergebnis: In 3 Jahren bist du staatlich geprüfte:r Handelsfachwirt:in – mit besten Karrierechancen im Einzelhandel.

Das bist DU!

• Du bringst idealerweise eine Hochschulreife (Abitur/Fachabitur) mit.
• Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die über die Tätigkeit im Verkauf lernen.
• Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft.
• Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.

DEIN Weg zur Führungskraft!

Mit unserem Abiturientenprogramm erwirbst Du neben dem Ausbildungsabschluss zum/zur Kaufmann*frau im Einzelhandel auch Deine*n staatlich geprüfte*n Handelsfachwirt*in (inklusive Ausbildereignung).

Ausbildungsbeginn: 1. August 2026

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Du verantwortest und gestaltest Deine eigenen Sortimentsbereiche.
• Du übernimmst Aufgaben in der Personalführung.
• Du lernst alles rund um die Tätigkeiten des Einzelhandels kennen. 
• Dazu zählt sowohl der Ein- und Verkauf der Ware, als auch die Warenannahme, die Warenlagerung und das Marketing. 
• Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst.

Was Dich sonst noch erwartet:

• Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten und sympathischen Kolleginnen und Kollegen
• Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden (ab dem 19. Monat 40 Stunden)
• 36 Tage Urlaubsanspruch
• Eine ansprechende Vergütung: 1. Ausbildungsjahr: 1.300 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.450 €, ab dem 19. Monat bis Ausbildungsende: Gehaltsmodell "Assistenz der Marktleitung"
• Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
• Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
• 10% Personalrabatt
• Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
• Corporate Benefits
• Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Flexible Arbeitszeiten 
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg
• Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm
• HVV Jobticket

Jetzt bewerben und #STRUZUBI werden!