Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Dauer: 3 Jahre
Abschluss: Hauptschulabschluss
Fokus: Maschinen, Herstellungsprozess, Qualität
Vorteile: Abwechslung, Spezialisierung
Was macht man da aus sich?
Als Lebensmitteltechniker:in überwachst und kontrollierst du alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln: von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Bei EDEKA heißt das: Du befasst dich eingehend mit ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Lebensmittelherstellung und hilfst uns so, die Umwelt zu schützen.
- Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften
- Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
- Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualität
Was sollte man dafür mitbringen?
- Hauptschulabschluss
- Hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Lebensmittel
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Selbstständigkeit
- Technisches Verständnis
- Umsicht und Planungsvermögen
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre – ist aber unter bestimmten Voraussetzungen schneller abzuschließen. Danach bist du Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Während der Ausbildungszeit lernst du, landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Bei EDEKA schützt du mit uns die Umwelt und befasst dich deshalb eingehend mit den ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Dabei gelten stets unsere hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, mit denen du dich ebenfalls befassen wirst. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich fort- und weiterzubilden. So kannst du dich in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Prozessplanung spezialisieren oder dich beispielsweise zum Betriebsfachkraft bzw. zum/zur Lebensmitteltechniker:in fortbilden.
Du machst keine halben Sachen? Dann füll einfach das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
