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Fachexpert:in Wein

Ein Angebot von Training & Entwicklung

Die Fortbildung „Fachexpert:in Wein“ ist das ideale Modul für ambitionierte Weinkundige, die Ihre Kundschaft mit umfassenden Weinkenntnissen kompetent beraten wollen. Die Deutsche Wein- und Sommelierschule vermittelt Ihnen praktisch, informativ und kompakt alles Wichtige im Umgang mit Wein. Um das Einkaufserlebnis für Ihre Kundschaft abzurunden, ergänzen wir Ihr Wissen mit Grundlagen zu den gängigsten Spirituosen. Der „Assistant Sommelier“ ist eine speziell mit der Deutschen Wein- und Sommelierschule für EDEKA weiterentwickelte Qualifizierung. Nur bei EDEKA sind spezielle Themen wie Foodpairing in die Weiterbildung integriert. So empfehlen Sie stets den richtigen Wein zum Essen.

Ihre Lerninhalte

  • Weinanbau und Weinrecht
  • entspannt Wissen vermitteln
  • internationale Weinwelt

Alle Infos im Überblick

Block 1 - Weinanbau und Weinrecht

  • Grundlagen Weinbau und Kellerwirtschaft
  • Europäisches Weinrecht/Bezeichnungsrecht
  • Deutsches Weinrecht/Länderrecht
  • Weinservice und Weinlagerung
  • Weinfehlererkennung

Block 2 - Entspannt Wissen vermitteln

  • Sensorik von Speise und Wein
  • Theorie und Praxis des Foodpairing
  • Spezielle Sensorik für die Praxis
  • Schaum- und Süßweine der Welt

Block 3 - Internationale Weinwelt

  • Klassische Rebsorten
  • Die Destillation
  • Spirituosen und Liköre
  • Alkoholverstärkte Weine
  • Prüfungstraining

Was müssen Sie mitbringen?

  • Spaß an der Warengruppe Wein
  • Basiskenntnisse im Bereich Wein

Die Fortbildung findet an zehn Tagen verteilt auf drei Blöcke statt.

Termine

  • Block 1: 17.-19.09.2024 - Bad Sobernheim/Steinhardt
  • Block 2: 05.-07.11.2024 - Koblenz
  • Block 3: 18.-21.02.2025 - Essen
Seminarnummer: 342

Investition: 2395 € zzgl. Prüfungsgebühr: 295 € zzgl. Hotelkosten

Wer zertifiziert Sie?

Gemeinsam mit der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz verleihen wir Ihnen nach bestandener Prüfung das IHK-Zertifikat und den WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits.

Investition

1990 € zzgl. Prüfungsgebühr: 250 € zzgl. Hotelkosten

Seminarnummer

342

Ihre Vorteile

Internationale Anerkennung
Internationale Anerkennung Sie erhalten die zusätzliche internationale Anerkennung des Weinwissens durch den Erwerb des WSET®-Level2-Zertifikats.
Intensiver Austausch
Intensiver Austausch In Ihrer Seminargruppe können Sie Erfahrungen sammeln sich mit anderen Teilnehmer:innen austauschen.
Mehrwert für Ihren Markt
Mehrwert für Ihren Markt Erhalten Sie Einblicke in die Welt des Weins und machen Sie Ihre Weinabteilung zum Aushängeschild Ihres Marktes und steigern Sie Ihre Profite.
Impulse
Impulse Erhalten Sie Impulse für Events in Ihrem Markt und machen Sie sich einen Namen in der Branche.
Jetzt anmelden

Sie finden, das klingt interessant? Wir freuen uns, sie in einem unserer Fort- oder Weiterbildungsangebote begrüßen zu dürfen.

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Ihr Kontakt

EDEKA Training & Entwicklung