• Aktives Verkaufen und dazu anleiten
• Führung: Grundlagen und Verständnis, Begleitung des Rollenwechsels zur Führungskraft, Gesprächstraining, Persönlichkeitstraining mit dem persolog® Verhaltens-Profil, Ableitung von Einflussmöglichkeiten auf Verkaufssituationen
• Präsentation in der Praxis
• Ernährungslehre
• Betriebswirtschaft: Kostenplanung, kurzfristige Erfolgsrechnung, Ertragslage
• Leistungsmessziffern
• Personal: die verschiedenen Faktoren der Personalplanung
• Arbeitsrecht
• Fachseminar Brot & Backwaren
• Organisation im Bedienbereich
• Qualitätssicherung im Bedienbereich
• Prüfungsvorbereitung

• abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) Fachrichtung Fleischerei, Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d), Frischespezialist (m/w/d) oder Fleischer (m/w/d)
• gute Warenkenntnisse und erste Berufserfahrung im Bedienbereich
• Engagement und Ausdauer
• gute Vorbereitung – daher nehmen Sie vor Ihrem Start ins JAP Bedienung an einem 4-tägigen Aufbauseminar der EDEKA Juniorengruppe e.V. teil

Darüber hinaus ist die wichtigste Voraussetzung für die Teilnahme am JAP Bedienung eine Anstellung im EDEKA-Einzelhandel. Sie sind (noch) keine EDEKAner:in? Informieren Sie sich hier über unsere vielfältigen Einstiegsmöglichkeiten. Wir freuen uns auf Sie!

• Start: jährlich am 01. April und am 01. Oktober
• Dauer: 12 Monate
• 6 Seminarblöcke
• 18,5 Tage Präsenzseminar (zzgl. An- und Abreise)
  und 4 halbtägige Web-Seminare
• zusätzlich Aufbauseminar vor Programmstart
• verpflichtender JAPGuide und E-Learnings
  
• Gebühr: 320 € für das Aufbauseminar
  Gebühren für die weiteren Seminar erfragen Sie bei Ihrer zuständigen Regionalgesellschaft.
  Die Seminargebühren sowie die Kosten für Unterkunft und Verpflegung übernimmt Ihr:e Arbeitgeber:in.

In den Seminaren geht es um mehr als reine Fakten: betriebswirtschaftliche Daten interpretieren, auswerten und nutzen, ein grundlegendes Verständnis für kaufmännische Prozesse entwickeln alles inklusive im JAP Bedienung. Mit aktuellen Trends der Lebensmittel-Branche erweitern Sie Ihre Fachkenntnisse. Konstruktive, wertschätzende Führungsansätze werden diskutiert und ausprobiert. Ein praxisnahes Rahmenprogramm, zu dem auch Verkostungen und/oder der Besuch eines Fleischverarbeitungsbetriebes gehören, macht die Seminarthemen anfassbar und lebendig. Zusätzlich erarbeiten Sie sich Ihr eigenes umfangreiches Nachschlagewerk für später – im JAPGuide.

Den Abschluss bilden zwei schriftliche Prüfungen in den Bereichen Betriebswirtschaft und Absatzförderung sowie die elektronische Prüfung Prozesse im Bedienbereich und ein Fallbezogenes Mitarbeiter:innengespräch.