Weintechnologe (m/w/d)

Was macht man da aus sich?

Die 3-jährige Ausbildung zum Weintechnologen ist eine abwechslungsreiche, kreative und moderne Tätigkeit und umfasst mehrere Tätigkeitsgebiete. Man erlernt den Werdegang des Weines vom Most über den Ausbau und der Pflege bis hin zum fertig abgefüllten Wein in der Flasche. Dies beinhaltet auch die Qualitätssicherung unserer Produkte.

Welche Aufgaben erwarten dich?

• Du lernst die Most- und Weinbehandlung von der Vorklärung bis zur Abfüllung
• Du erfährst alles über die Vorschriften zu Hygienemaßnahmen und Sicherheitsbestimmungen
• Du übernimmst alle anfallenden Kellerarbeiten

Was sollte man dafür mitbringen?

• Sehr guter ESA (Erster Schulabschluss) oder guter MSA (Mittlerer Schulsabschluss)
• Ordnungssinn
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Umsicht und Planungsvermögen
• Guten Geschmacks- und Geruchssinn
• Zielstrebigkeit und Leistungsbereitschaft