Traineeprogramm Einkauf Fleisch / Wurstwaren
Lust auf eine verantwortungsvolle Schlüsselfunktion? Dann könnte das 18-monatige Traineeprogramm im Einkauf Fleisch- / Wurstwaren das Richtige sein.
Was sind die Aufgaben als Trainee im Einkauf Fleisch- / Wurstwaren?
Als Trainee lernt man in 18 Monaten das Warengeschäft der EDEKA-Zentrale kennen und wird Profi in Sachen Einkauf von Fleisch- und Wurstwaren. Dabei erfüllt man ine wichtige Schlüsselfunktion und trägt jede Menge Verantwortung. Das Programm wird dabei individuell unter Berücksichtigung der Wünsche des Trainee zusammengestellt, sodass verschiedene Abteilungen des Geschäftsbereichs durchlaufen werden.
Mögliche Tätigkeitsfelder könnten sein:
- Produktmanagement, Sortimentsgestaltung sowie Entwicklung neuer Eigenmarken
- Durchführung von Sortimentsanalysen
- Ausschreibungen und Artikelmanagement sowie Warenkunde
- Qualitative Bewertung der Ware in Abstimmung mit der Qualitätssicherung
- Auswahl von Lieferanten auf Basis von Audits und Betriebsbesichtigungen
- Zudem lernen Sie einen angrenzenden Schnittstellenbereich Ihrer Wahl kennen und erleben das praktische Arbeitsleben im Groß-und Einzelhandel direkt vor Ort.
Was muss man als Trainee im Einkauf Fleisch- / Wurstwaren mitbringen?
Unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus. Außerdem haben Sie...
- Ihr Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelproduktion, Betriebswirtschaftslehre oder einen vergleichbaren Studiengang erfolgreich abgeschlossen
- Praktische Erfahrungen im Bereich der Fleischwarenproduktion in Form von Praktika oder einer Ausbildung -idealerweise im Handelsumfeld
- Eine hohe Affinität zum Einkauf und eine ausgeprägte Leidenschaft für unsere Produkte, insbesondere im Bereich der Fleisch-und Wurstwaren
- Gute Deutschkenntnisse (C1)
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