Interview mit Thorge Schmidt
Einkauf oder Vertrieb? Diese Frage stellte sich Thorge Schmidt nach seinem International Business-Studium und entschied sich letztendlich für Ersteres. Seit Februar 2023 ist er Trainee im Einkauf Food und Nonfood der EDEKA-Zentrale. Welche Aufgaben dem 27-Jährigen besonders am Herz liegen, erzählt er im Interview.
Thorge, wie kam es dazu, dass du im Februar 2023 das Traineeprogramm bei uns begonnen hast?
Nach der Schule habe ich erst einmal eine klassische Ausbildung zum Bankkaufmann gemacht. Das ist schon ein paar Jahre her – zeigt aber ganz gut, dass ich mich schon damals für Zahlen interessiert habe. Nach dem Abschluss ging ich an die BSP Business & Law School in Hamburg, dort habe ich International Business studiert. Mit dem Bachelor in der Tasche habe ich mich auf mehrere Trainee-Stellen beworben. Als die Zusage von EDEKA kam, musste ich aber nicht lange überlegen – ich begann als Trainee in der EDEKA-Zentrale.
Du absolvierst ein Traineeprogramm mit dem Schwerpunkt Einkauf. Warum hast du dich für diesen Bereich entschieden?
Während des Studiums schnupperte ich bereits mithilfe von Praktika und Werkstudentenstellen in einige Bereiche der Betriebswirtschaft rein, unter anderem auch in den strategischen Einkauf eines Unternehmens der Medizintechnik. Gleichzeitig lernte ich auch bei einem vorangegangenen Praktikum den Vertrieb kennen. So fand ich für mich heraus, dass der Einkauf der Bereich ist, der mich besonders anspricht. Im Einkauf steht man im direkten Kontakt mit Lieferanten, bestimmt das Sortiment mit, handelt die Preise aus – dieses Mitwirken finde ich total spannend.
Warum wurde es letztendlich der Einkauf im Food und Nonfood-Bereich der EDEKA-Zentrale?
Der Lebensmittelgroß und -einzelhandel ist eine sehr nahbare Branche. Jede:r Mensch kauft ein, jede:r unter Berücksichtigung des Angebots und der Preise. Darauf Einfluss zu nehmen, ist eine große Verantwortung und hat mich sehr angesprochen. EDEKA ist einer der führenden Lebensmitteleinzelhändler – und in vielen Bereichen die Benchmark. Deshalb war für mich klar: wenn Lebensmittelhandel, dann EDEKA!
Welche Stationen durchläufst du in deinem Traineeprogramm und was waren bisher deine Aufgaben?
Den Anfang machte mein Einsatz im Einkauf für die Bereiche Haushaltshelfer, Bad- und Gesundheitsartikel. Hier habe ich zum Beispiel bei der Bewertung von Einkaufspreisen mitgeholfen. Anschließend folgte der Bereich Eigenmarke Grundnahrung. In diesen Monaten durfte ich unter anderem Ausschreibungen für neue Eigenmarkenprodukte bearbeiten. Außerdem habe ich für die Sortimentserweiterung und potenzielle neue Produkte Verkostungen begleitet. Die nächste Station war der Bereich Tiefkühlkost Marke. Hier bekam ich das erste Mal die Möglichkeit, an Jahresgesprächen mit Tiefkühlkostlieferanten teilzunehmen. Diese habe ich intensiv vorbereitet und Preisveränderungen bewertet. Aktuell bin ich im Großhandelsbetrieb der EDEKA-Regionalgesellschaft Nord. Darauf folgt mein Einsatz im EDEKA-Einzelhandel, dann bei Netto Marken-Discount. Zum Abschluss bin ich wieder im Einkauf in der EDEKA-Zentrale.
Welche Aufgaben machen dir besonders viel Spaß?
Ganz ehrlich? Ich liebe es einfach, zu verhandeln. Auch wenn ich als Trainee noch keine verantwortliche Rolle bei den Verhandlungen übernehme, bringt es mir unglaublich viel Spaß, bei den Lieferantengesprächen dabei zu sein und so tiefe Einblicke in die Einkaufsprozesse von EDEKA zu bekommen. Verhandelt wird über die Einkaufspreise und Konditionen für unsere Artikel; immer unter Berücksichtigung aktueller Gegebenheiten wie etwa der Kosten für Rohstoffe- und Energie. Dafür bedarf es eine Menge Know-how. Einkäufer und Einkäuferinnen müssen somit auch immer die höchste Expertise im jeweiligen Warenbereich haben, um bei Verhandlungen gute Argumente bringen zu können. Dadurch vertiefe ich als Einkaufs-Trainee bei jedem Termin mein Wissen.
Was schätzt du an dem Traineeprogramm bei EDEKA?
Dass wir die Chance bekommen, uns persönlich weiterzuentwickeln. Nicht nur durch den Einsatz in den verschiedenen Abteilungen, sondern auch durch Weiterbildungsmöglichkeiten. Wir besuchen zum Beispiel Seminare, die dazu dienen, Soft Skills zu verfeinern. So lernt man viel über sich selbst.
Und noch eine persönliche Frage: Was machst du gerne in deiner Freizeit?
Ich habe eine große Leidenschaft fürs Reisen und entdecke gerne neue Kulturen. Zudem spiele ich Fußball und drücke dem HSV die Daumen.
