Frische, Vielfalt & Genuss – das EDEKA Fruchtkontor
EDEKA ist eines der wenigen Handelsunternehmen, die über ein eigenes Kompetenzzentrum für Obst und Gemüse verfügen: das EDEKA Fruchtkontor. Hier treffen geballte Expertise und jahrzehntelange Erfahrung auf den Feldern der Produktentwicklung, des Qualitätsmanagements und der Logistik aufeinander. Gut für den EDEKA-Verbund – und gut für unsere Kunden. Denn nur so können wir sicherstellen, dass unser Obst und Gemüse jeden Tag knackig und frisch in unseren EDEKA-Märkten ausliegt.
Tägliche Frische – zum Greifen nah
Wir beraten, entwickeln und pflegen langfristige, partnerschaftliche Beziehungen zu Erzeugern rund um den Globus. Dadurch entsteht gegenseitiges Vertrauen – eine wichtige Voraussetzung für höchste Qualität und innovative Produktentwicklung. Das gilt für Partner am anderen Ende der Welt genauso wie für unsere Zulieferer aus der Region.
Ob Apfel oder Mango, Gurke oder Zucchini: Bei Obst und Gemüse legen wir ein besonderes Augenmerk auf Qualität und Frische. Fünf Beschaffungskontore und drei Logistikplattformen vermarkten jährlich rund 2,3 Millionen Tonnen Obst und Gemüse. Dank einer ausgereiften Infrastruktur findet unser erntefrisches Obst und Gemüse immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum EDEKA-Markt, und zwar jeden Tag im Jahr. Und falls die Herkunft mal mit der Sonne in den Süden wandert, dann bleibt die Frische bei uns nicht auf der Strecke.
Eine Frage von Geduld und Timing
Das EDEKA Fruchtkontor bietet einen Warenkorb mit unvergleichlicher Vielfalt. Bei einigen Obst- und Gemüsesorten ist der Geschmack eine Frage von Frische und Reife. Dabei funktioniert das eine nie ohne das andere. Deshalb ist es für unsere Experten im Fruchtkontor das A und O, unsere Produkte genussreif in Ihr Geschäft zu bringen. Dafür braucht es sowohl Eile als auch Geduld. Und eine Logistik, die ein Gefühl dafür hat, wann das eine wichtiger ist und wann das andere.
