Frische, Vielfalt & Genuss – das EDEKA Fruchtkontor
Das EDEKA Fruchtkontor bündelt die Beschaffung von Obst & Gemüse für den gesamten EDEKA-Verbund und betreibt dafür insgesamt acht moderne Logistikplattformen und Büros in Deutschland, den Niederlanden, Spanien und Italien.
Geballte Expertise und jahrzehntelange Erfahrung
Im EDEKA Fruchtkontor treffen geballte Expertise und jahrzehntelange Erfahrung auf den Feldern der Produktentwicklung, des Qualitätsmanagements und der Logistik aufeinander. Denn anders als im Wettbewerb üblich, bezieht das EDEKA Fruchtkontor seine Ware nicht über Exporteure oder Zwischenhändler, sondern direkt bei den Produzenten aus rund 90 Ländern weltweit.
Das erntefrische Obst & Gemüse findet auf diese Weise immer den kürzesten Weg in die Großhandlungen von EDEKA oder Netto Marken-Discount und von dort in die Frische-Abteilungen der umliegenden Märkte. Gut für den EDEKA-Verbund – und gut für unsere Kunden. Denn nur so können wir sicherstellen, dass unser Obst und Gemüse jeden Tag knackig und frisch in unseren EDEKA-Märkten ausliegt.
Tägliche Frische – zum Greifen nah
Das EDEKA Fruchtkontor unterhält, entwickeltund pflegt langfristige, partnerschaftliche Beziehungen zu Erzeugern rund um den Globus. Dadurch entsteht gegenseitiges Vertrauen – eine wichtige Voraussetzung für höchste Qualität und innovative Produktentwicklung. Das gilt für Partner am anderen Ende der Welt genauso wie für unsere Zulieferer aus der Region.
Ob Apfel oder Mango, Gurke oder Zucchini: Bei Obst und Gemüse legen wir ein besonderes Augenmerk auf Qualität und Frische. Fünf Beschaffungskontore und drei Logistikplattformen vermarkten jährlich rund 2,3 Millionen Tonnen Obst und Gemüse. Dank einer ausgereiften Infrastruktur findet unser erntefrisches Obst und Gemüse immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum EDEKA-Markt, und zwar jeden Tag im Jahr.
Eine Frage von Geduld und Timing
Das EDEKA Fruchtkontor bietet einen Warenkorb mit unvergleichlicher Vielfalt. Bei einigen Obst- und Gemüsesorten ist der Geschmack eine Frage von Frische und Reife. Dabei funktioniert das eine nie ohne das andere. Deshalb ist es für unsere Experten im Fruchtkontor das A und O, unsere Produkte genussreif in Ihr Geschäft zu bringen. Dafür braucht es sowohl Eile als auch Geduld. Und eine Logistik, die ein Gefühl dafür hat, wann das eine wichtiger ist und wann das andere.
Neues Fruchtkontor Nord eröffnet
Nach nur zweijähriger Bauzeit wurde 2024 das neue Fruchtkontor Nord im Hamburger Hafen in Betrieb genommen. Das rund 37.000 Quadratmeter große Grundstück beherbergt neben einem Obst- und Gemüse-Lager auch eine moderne Bananenreiferei mit 50 Reifekammern sowie eine Verpackungsstation inklusive Verwaltungsflächen.
Der Neubau des Fruchtkontors ermöglicht es, den jährlichen Warenumschlag von Obst und Gemüse, allen voran Bananen, Ananas, Trauben, Zitrusfrüchte und Exoten aus aller Welt, zu verdoppeln. In den 50 Reifekammern der neu gebauten Bananenreiferei reifen nun jährlich rund 2,8 Millionen Kartons mit Bananen sowie weitere Südfrüchte wie Mangos und Avocados verzehrfertig heran und werden deutschlandweit an die regionalen Großhandelslager von EDEKA und Netto Marken-Discount geliefert.
Insgesamt rund 180 Mitarbeitende sorgen am neuen Standort für die Beschaffung, Qualitätssicherung und Kommissionierung der Frischeprodukte.
Neue Wege - neues Wachstum
Auch Everest Fresh nutzt die Einkaufsstrukturen des EDEKA-Fruchtkontors, um die Beschaffung von Obst und Gemüse länderübergreifend zu koordinieren und wettbewerbsfähige Preise zu verhandeln. Mit seinen internationalen Standorten beliefert das Unternehmen inzwischen nicht nur EDEKA in Deutschland, den Online-Lieferdienst Picnic in den Niederlanden, Deutschland und Frankreich, die Supermärkte von Jumbo in den Niederlanden und Belgien sowie Migros in der Schweiz, sondern auch Drittkunden in aller Welt – bei stetig steigender Nachfrage.
