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Neueröffnung nach Umbau des Marktes in Biberach

Die Bevölkerung in Biberach kann sich auf ein neues Einkaufserlebnis freuen: Am 30. Juli empfängt der frühere Marktkauf in der Sandgrabenstraße 52 unter dem künftigen Namen „E center“ seine Kunden im neuen Glanz. Der Markt wurde im Zuge eines umfassenden Umbaus zu einem E center mit breiten Gängen und übersichtlichen Regalhöhen. „Mein Team und ich danken unseren Kunden für ihre Geduld während der Umbauphase von rund neun Monaten“, sagt Marktleiter Martin Baz-Ferrero und ergänzt: „Umso mehr freuen wir uns darauf, sie nun im komplett modernisierten Markt empfangen zu können.“

23. Juli 2018 • Biberach

Zu Modernisierung gehören auch viele energetische Optimierungsmaßnahmen. Unter anderem wurden das Dach und die Fassade neu isoliert, eine neue Kälteanlage sowie Wärmerückgewinnung installiert und die Beleuchtung auf sparsame LED-Technik umgestellt.

„Bei uns finden die Kunden alles unter einem Dach“, erklärt der Marktleiter stolz. Gemeinsam mit seinen nun 55 Mitarbeitern, rund 15 kamen neu dazu, sowie zwei Auszubildenden präsentiert er auf einer Verkaufsfläche von circa 3.000 Quadratmetern über 35.000 Artikel.

Das Sortiment lässt keine Wünsche offen: Neben Discount-, Eigenmarken- und Markenartikeln gibt es eine große Auswahl an regionalen Erzeugnissen wie beispielsweise Milch und Molkereiprodukte der Molkerei Schmid, Wurstwaren der Metzgerei Koch, Bio-Eier von Schaut oder Mehl der Schapfenmühle. Das Thema Regionalität genießt im Markt seit jeher einen hohen Stellenwert. Aber auch diverse Bio-, vegane sowie gluten- und laktosefreie Produkte zeichnen das Sortiment des umgebauten Verbrauchermarktes aus. Kunden finden hier auch viele Alnatura-Artikel.

Ebenso viel Wert wie auf die Produktvielfalt legt Baz-Ferrero auch auf die Atmosphäre im Markt. „Neben der modernisierten Einrichtung sorgt auch unser kompetentes und freundliches Team dafür, dass sich die Kunden hier wohl fühlen“, so der Marktleiter. Gleich am Eingang erwartet sie bereits das Herzstück des Marktes, eine große Obst- und Gemüseabteilung mit Produkten von Landwirten aus der Region, aber auch Exoten aus Übersee. Optisch ansprechend sind außerdem die neuen, großzügigen Bedientheken mit frischem Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Dort gibt es zahlreiche Spezialitäten, die regelmäßig auch probiert werden können.

Zu einem guten Essen gehören auch die passenden Getränke. Diese finden die Kunden im integrierten Getränkemarkt. Weinfachmann Thomas Sakowski unterstützt die Kunden bei der Auswahl ihres persönlichen Favoriten unter rund 1.000 verschiedenen Weinen, darunter viele regionale Weine vom Bodensee. Darüber hinaus bietet das E center Biberach eine große Bier-Auswahl, unter anderem mit Berg-Bier sowie Schussenrieder Bier.

Frisches Brot, Brötchen, Snacks und Kuchen finden die Kunden an der Backwarentheke der K&U Bäckerei im Eingangsbereich. Gemütliche Steh- und Sitzplätze laden im Innen- und Außenbereich zum Verweilen ein. Zusätzlich bietet der neue SB-Backshop im Markt frisches Brot und Backwaren an.

Auch im Servicebereich hat das Team um Marktleiter Baz-Ferrero deutlich mehr zu bieten als vor dem Umbau. An der Infotheke mit Tabak-Shop und der neuen Toto Lotto-Annahmestelle können Kunden auf Wunsch auch Gutscheinkarten und individuell zusammengestellte Präsentkörbe sowie Briefmarken und Handyguthabenkarten erwerben. Es gibt gleich vier neue Selfscanning-Kassen, an denen sich vor allem kleine Einkäufe mit wenig Wartezeit erledigen lassen. Zudem erwarten die Kunden im E center eine Ruhebank, ein Kopierer, eine Wickelstation, Eltern-Kind-Parkplätze sowie der neue Cashback-Service zum Geldabheben an der Kasse. An den Bedientheken lassen sich zudem für größere Festlichkeiten Platten mit Käse, Wurst oder Fisch bestellen. Insgesamt zwei Mitarbeiterinnen des Edeka-Ernährungsservice beantworten alle Fragen rund um eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung.

In der Eröffnungswoche sind einige tolle Aktionen geplant: „Kinderschminken, Torwandschießen, eine Hüpfburg für die Kleinen, der neue Edeka-Foodtruck sowie zahlreiche Verkostungsstände unserer Industriepartner warten auf unsere Kunden“, verrät Martin Baz-Ferrero. Insgesamt 150 kostenfreie Parkplätze stehen den Kunden vor dem Markt zur Verfügung, der montags bis samstags von 8 Uhr bis 22 Uhr geöffnet ist.

EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von insgesamt sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland und erzielte im Jahr 2023 einen Verbund-Außenumsatz von 10,4 Milliarden Euro. Mit rund 1.100 Märkten, größtenteils betrieben von selbstständigen Kaufleuten, ist EDEKA Südwest im Südwesten flächendeckend präsent. Das Vertriebsgebiet erstreckt sich über Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und das Saarland sowie den Süden Hessens und Teile Bayerns. Zum Unternehmensverbund gehören auch der Fleisch- und Wurstwarenhersteller EDEKA Südwest Fleisch, die Bäckereigruppe Backkultur, der Spezialist für Schwarzwälder Schinken und geräucherte Produkte Schwarzwaldhof, der Mineralbrunnen Schwarzwald-Sprudel, der Ortenauer Weinkeller und der Fischwarenspezialist Frischkost. Einer der Schwerpunkte des Sortiments der Märkte liegt auf Produkten aus der Region. Im Rahmen der Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ arbeitet EDEKA Südwest beispielsweise mit mehr als 1.500 Erzeugern und Lieferanten aus Bundesländern des Vertriebsgebiets zusammen. Der Unternehmensverbund, inklusive des selbständigen Einzelhandels, ist mit rund 47.000 Mitarbeitenden sowie etwa 3.000 Auszubildenden in rund 40 Berufsbildern einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.