Einzelhandel
Kaufmann Lennart Jensen übernimmt Standort in Uetersen – 10 Prozent Rabatt am Eröffnungstag
Lennart Jensen übernimmt den EDEKA-Markt von Horst Ermeling in Uetersen. Die Übergabe erfolgte bereits Ende Januar. Ab Donnerstag, den 16. März, ist der Markt nach Modernisierungsarbeiten wieder geöffnet und überzeugt mit einem umfassenden Sortiment und regionaler Ausrichtung.
Auf 2.400 Quadratmetern Verkaufsfläche finden Kund:innen in einem rund 30.000 Artikel umfassenden Sortiment alles, was das Herz begehrt. Der Markt ist montags bis samstags zwischen 7 und 21 Uhr geöffnet und überzeugt mit großer Bio-Produktauswahl, diese Artikel sind in den Regalen entsprechend zugeordnet, sowie einem besonders umfangreichen Sortiment an regionalen Produkten. Hierzu zählen zum Beispiel Kaffee der Röstlich Coffee Brothers und hausgemachte Pralinen und Schokoladenkreationen von der Daja Chocolate Schokoladenmanufaktur, beides direkt aus Uetersen, knackige Äpfel vom Obsthof Plüschau in Haselau und leckere Säfte vom Apfelhof Früchtnicht in Seester. Darüber hinaus werden, neben hausgemachten Spezialitäten, in der Bedientheke das Gutfleisch Strohschwein- sowie Strohrind-Sortiment von EDEKA Nord angeboten. Diese Produkte sind mit der Haltungsstufe 3 ausgezeichnet und erfüllen daher strengere Haltungskriterien, z. B. mehr Platz und Auslaufmöglichkeiten im Freien für die Tiere oder auch Vorgaben bei der Fütterung.
Lennart Jensen erklärt: „Schwerpunkt der Umbauarbeiten in den letzten Wochen war den Markt nachhaltig aufzustellen. Wir haben die gesamte Beleuchtung getauscht und außerdem neue energiesparende Kühlmöbel sowie eine zugehörige Wärmerückgewinnungsanlage installiert. Zusätzlich haben wir auf dem Parkplatz die Vorarbeiten für E-Ladesäulen bereits abgeschlossen. Das Team und ich freuen uns riesig, den Markt unseren Kund:innen zu präsentieren. Als besondere Aktion gibt es am Eröffnungstag zehn Prozent Rabatt auf das gesamte Sortiment.“
Der Markt bietet zudem weitere Serviceleistungen wie kostenloses W-LAN im Markt. So können Kund:innen beispielsweise die EDEKA App nutzen. Im Eingangsbereich befindet sich der Bäcker Knaack, welcher von 7 bis 20 Uhr frische Backwaren anbietet.
Lennart Jensen (29) startete 2010 seine Karriere im Lebensmitteleinzelhandel bei EDEKA Maron. Nach verschiedenen Fort- und Weiterbildungen im Familienbetrieb ist er seit 2018 als Büroleiter in der hauseigenen Verwaltung und seit 2013 als Kaufmann in Wedel tätig. Mit der Übernahme in Uetersen verantwortet er als selbstständiger Kaufmann bereits den zweiten EDEKA Jensen-Markt.
