Einzelhandel
Existenzgründer Cihan Özen eröffnet neuen EDEKA-Markt in Tornesch
Ab dem 19. September öffnet EDEKA am Lüttensee (im Ohlenhoff 3) seine Türen. Für den Existenzgründer Cihan Özen markiert die Eröffnung des Neubaus gleichzeitig den Schritt in die Selbstständigkeit. Auf rund 1.900 Quadratmetern erwartet Kund:innen ein umfangreiches Sortiment, das keine Wünsche offenlässt. Im modernen Einkaufsambiente besticht der Markt mit verschiedenen Highlights wie zum Beispiel einer NATURKIND-Welt mit ausgewählten Bio-Produkten sowie einer Heißen Theke für die Verpflegung außer Haus.
Montags bis samstags von 7 bis 21 Uhr können Kund:innen aus Tornesch und Umgebung bei EDEKA am Lüttensee aus einem Sortiment mit rund 25.000 Artikeln auswählen. Die Frischtheken überzeugen neben der fachkundigen Beratung mit einer vielfältigen Auswahl an Fleisch-, Wurst- und Käseprodukten sowie -spezialitäten. Kund:innen erhalten zudem verschiedene Produkte regionaler Lieferanten sowie eine große Auswahl an Produkten in Bio-Qualität, die unter der Marke Naturkind angeboten werden. Mit einer Heißen Theke sowie frischen Sushi-Produkten von Sushi Circle ist in dem neuen Markt ebenfalls für die schnelle Verpflegung für unterwegs gesorgt. Eine Backstation bietet eine vielfältige Auswahl an Backwaren und Snacks. Im Markt befindet sich darüber hinaus das Floristikgeschäft Blume 2000. Im Vorkassenbereich ist die Bäckerei Knaack zu finden, die mit einem Sitzbereich auch zum Verweilen einlädt.
„Ich freue mich sehr darauf, mit diesem modernen neuen Markt in die Selbstständigkeit zu starten. Mit viel Holz sowie verschiedenen Elementen in Betonoptik haben wir eine schöne Balance zwischen Industrielook und Gemütlichkeit geschaffen und können unser umfangreiches Sortiment perfekt in Szene setzen“, freut sich Cihan Özen über seinen neuen Markt. 50 Mitarbeitende unterstützen den Existenzgründer dabei, ein tolles Einkaufserlebnis für die Kund:innen zu schaffen. Der Service beginnt bereits vor Betreten des Marktes: 175 kostenlose Parkplätze stehen vor dem Gebäude für die Dauer des Einkaufs kostenlos zur Verfügung. Um Wartezeiten zu reduzieren, gibt es neben fünf regulären Kassen zusätzlich vier Self-Checkout-Kassen.
Mit LED-Beleuchtung, elektronischen Preisschildern, verglasten Kühlmöbeln und der Nutzung von Wärmerückgewinnung wurde der Markt mit energiesparender Technik ausgerüstet. Im Zuge einer nachhaltigen Bauweise wurde eine Photovoltaikanlage zur maximalen Eigenstromversorgung auf dem Dach installiert.
Im Bereich des sozialen Engagements hat Cihan Özen bereits konkrete Pläne: „Wir werden mit der Tafel Uetersen zusammenarbeiten und planen zudem, in Kürze die Pfandspende einzuführen. Hierüber können auch Kund:innen die Zusammenarbeit mit sozialen Einrichtungen unterstützen: Die gesammelten Pfandspenden werden an wechselnde gemeinnützige Organisationen und Vereine aus der Umgebung übergeben.“ Zudem wird der Markt im Sinne der Lebensmittelwertschätzung auch Ware über „Too Good to Go“ anbieten.
Cihan Özen kennt sich im Lebensmitteleinzelhandel bestens aus. Seit 30 Jahren ist er in der Branche tätig - zuletzt als Geschäftsleiter des ehemaligen MARKTKAUF in Henstedt-Ulzburg. “Ich freue mich auf den Schritt in die Selbstständigkeit und darauf, meine Ideen und Visionen nun in meinen eigenen Markt einfließen zu lassen“, so der Existenzgründer.
