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Europäisches Soja für Schweinemast

Für die Premiummarke Hofglück von EDEKA Südwest füttern Landwirte Schweine seit Januar mit „Europe Soya“-zertifiziertem europäischen Soja.

07. Februar 2019 • Offenburg

EDEKA Südwest setzt beim Einsatz von Soja als Futtermittel in der Schweine-, Rinder- und Geflügelmast auf gentechnikfreie Produkte aus europäischem Anbau. „Ziel ist es, das in der Mast beliebte Futtermittel bei allen Eigenmarken und Erzeugnissen unserer eigenen Produktionsbetriebe umzustellen“, erläutert Michaela Meyer, Geschäftsbereichsleiterin Nachhaltigkeit bei EDEKA Südwest.
Begonnen hat das Handelsunternehmen bereits mit seiner Schweinefleisch-Premiummarke Hofglück und kooperiert dabei seit Januar 2019 mit der Organisation Donau Soja. Der Initiative gehören Erzeuger sowie Unternehmen der Lebensmittelbranche an, die den gentechnikfreien und nachhaltigen Anbau von Soja auf kleinen Flächen im europäischen Donauraum und darüber hinaus fördern. Damit möchten sie eine Alternative zum in großem Maß vom amerikanischen Kontinent importierten Soja anbieten, das aufgrund des hohen Eiweißgehalts gerne als Futtermittel eingesetzt wird.
Weitere Informationen zu Donau Soja unter www.donausoja.org .

Natürliche Futtermittel und kurze Transportwege

Die Marke Hofglück hat EDEKA Südwest bereits im Jahr 2015 eingeführt. Sie steht für Schweinemast im Südwesten Deutschlands, für die ausschließlich selbsterzeugte sowie zugekaufte natürliche und gentechnisch nicht veränderte Futtermittel zum Einsatz kommen. Die Tiere haben mehr Platz, Stroh und Beschäftigungsmaterial sowie Auslauf im Freien bzw. eine offene Stallseite. Darüber hinaus sind die Transportwege auf max. vier Stunden begrenzt. Unter der Marke Hofglück bietet EDEKA Südwest in den Märkten diverse Fleisch- und Wursterzeugnisse an, darunter Bratwürste, Schweinegulasch und Schweineschnitzel.
Weitere Informationen zu Hofglück unter www.suedwestfleisch.de/hofglueck .

Konzern-Außenumsatz 2018: 8,7 Mrd. Euro

Mitarbeiter gesamt: rund 44.000 (inkl. selbst. Einzelhandel)

Auszubildende gesamt: rund 3.100 (inkl. selbst. Einzelhandel)

Absatzgebiet: Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Saarland, Süden von Hessen und Teile Bayerns

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Kontakt Christhard Deutscher