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Einzelhandel

EDEKA Vest in Ilsenburg eröffnet am 2. Februar und überzeugt durch Angebotsvielfalt, Service und moderne Technik

• Angebotsvielfalt mit Frische und Qualität

• Moderne Technik für geringen Energieverbrauch

• Soziales Engagement vor Ort

• Flexibles und bequemes Einkaufen

01. Februar 2023 • Ilsenburg

Vest, Ilsenburg
Einladendes Ambiente in der Obst- und Gemüseabteilung im neuen EDEKA Vest. Bildquelle: EDEKA Minden-Hannover

Frisch, regional, modern – so präsentiert sich ab Donnerstag, 2. Februar 2023, der neue EDEKA-Markt am Apfelweg 1a. Im neugebauten Vollsortimenter stellt der selbstständige Einzelhändler Denis Vest mit seinem 50-köpfigen Team die Nahversorgung in Ilsenburg sicher. Die Kunden können sich über ein vielfältiges Sortiment und persönlichen Service freuen.

„Wir freuen uns, unsere Leidenschaft zu Lebensmitteln – jetzt noch größer – in Ilsenburg mit unseren Kunden teilen zu können. Sie werden begeistert sein vom breiten Warenangebot, unseren großzügigen Bedientheken und der besonderen Atmosphäre, die der neue Markt bietet. Auch die moderne und gemütliche Ladengestaltung wird überzeugen“, so EDEKA-Kaufmann Denis Vest.

Angebotsvielfalt mit Frische und Qualität

Auf einer Verkaufsfläche von rund 2.000 Quadratmetern finden die Kunden im neuen EDEKA Vest ein umfangreiches Warensortiment mit 30.000 Artikeln: Es reicht von GUT&GÜNSTIG-Produkten auf Discount-Preisniveau über Markenartikel bis hin zu nationalen und internationalen Spezialitäten. Der Fokus liegt im gesamten Markt auf Frische und Vielfalt in EDEKA-Qualität. So gibt es beispielsweise in der umfangreichen Obst- und Gemüseabteilung neben heimischen und saisonalen Produkten auch exotische Früchte aus Europa und der Welt. Außerdem ist das Sortiment an Bio- und regionalen Produkten sowie vegetarischen und veganen Artikeln bereits umfangreich und wird stetig weiter ausgebaut. An den Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren sowie an der Salatbar können sich die Verbraucher künftig auf eine noch abwechslungsreichere, frische Vielfalt freuen. Besondere Highlights sind unter anderem das Angebot an Dry-Aged-Schweine- und Rindfleisch (langsam gereifte Fleisch-Spezialitäten, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen) und die Produkte aus dem eigenen Räucherofen.

Moderne Gebäudetechnik für geringen Energieverbrauch

Auch in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit ist der neue Vollsortimenter vorbildlich. So arbeiten die Kühlmöbel zum Beispiel mit dem natürlichen Kältemittel CO2 und werden zur konstanteren Temperaturführung mit Glastüren verschlossen. Weiterhin wird der Markt mit der Abwärme der Kälteanlagen und einer Wärmepumpe beheizt. Zum Temperieren gibt es eine Flächenheizung in Form einer sogenannten Betonkernaktivierung. Auch die Chancen der Gebäudedigitalisierung werden im Markt genutzt – etwa bei der Raumtemperatur-Überwachung durch die zentrale Leitwarte in Minden. Technische Anlagen können so zentral auf die Einhaltung ihrer Sollwerte hin überwacht werden. Zusätzlich wurde eine Photovoltaikanlage auf dem Dach montiert, um den energetischen Fußabdruck des Marktes zu reduzieren und eigenen Strom zu erzeugen, der zu über 90 Prozent im Markt selbst genutzt wird. Denn Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind bei der EDEKA Minden-Hannover erklärte Strategieziele. Das zeigt sich auch in den Außenanlagen des EDEKA Vest. Sie werden naturnah gestaltet.

Soziales Engagement vor Ort

Das Markt-Team fühlt sich der Region verbunden und möchte das auch über das Sortiment hinaus zeigen. So werden unter anderem regelmäßig Lebensmittel über eine Spendenbox gesammelt und an die regionale Tafel gespendet. Darüber hinaus unterstützt der Markt weitere soziale Projekte örtlicher Einrichtungen, beispielsweise den FSV Grün Weiß Ilsenburg und den Handballverein Ilsenburg.

Flexibles und bequemes Einkaufen

Der neue EDEKA Vest ist ein moderner Verbrauchermarkt mit zeitgemäßem Standard: fünf Kassen, breite Gänge, niedrige Regale und eine übersichtliche Präsentation der Waren – damit angenehmes Einkaufen für Jung und Alt garantiert sind. Im Vorkassenbereich des EDEKA Vest können sich die Kunden auf eine Backwaren-Bedientheke mit freundlichem Kundenservice und Genuss-Momenten freuen. Genießen, Verweilen und Entspannen – mit 50 Sitzplätzen innen und 20 im Außenbereich wird das Café „Wanderglück“ der Treffpunkt für Jung und Alt. Die Kunden können hier neben süßen Backwaren und herzhaften Snacks auch eine reiche Auswahl an Kaffeespezialitäten und Frühstücksangeboten genießen. Auch auf bewehrte Services müssen Kunden nicht verzichten: Da der Markt etwas weiter vom Stadtzentrum entfernt liegt als der bisherige Standort, wird der Hol- und Bringservice für Kunden dienstags, mittwochs und donnerstags weiter fortgeführt. Dabei werden die Kunden zu Hause abgeholt, zum EDEKA-Markt gebracht und anschließend mit ihren Einkäufen wieder vor der eigenen Haustür abgesetzt.

Im Markt setzen sich insgesamt 50 Mitarbeitende für die Kunden und deren entspannten Einkauf ein. „Mit dem Engagement und der Leidenschaft jedes Einzelnen können wir den Markt auch zukünftig erfolgreich weiterentwickeln, denn meine Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind der Schlüssel zum Erfolg“, weiß Denis Vest.

Mit einem Außenumsatz von rund 11,3 Milliarden Euro und rund 75.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich der selbstständigen Einzelhändlerinnen und Einzelhändler) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der insgesamt 1.500 Märkte sind in der Hand von selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.