Die EDEKA Herzstücke Spezialmehle bieten die perfekte Grundlage für verschiedenste Rezepte: Das Pizza Mehl ist ideal für einen luftig-knusprigen Boden. Das Roggenmehl hat einen höheren Ballaststoffgehalt und bildet die Grundlage für Herzhaftes wie Roggen- und Mischbrote. Der hohe Proteingehalt des Weizenmehls Backstark sorgt für mehr Backvolumen und eine Gelingsicherheit bei Hefeteigen.