Einzelhandel
Kaufmann Volker Klein übernimmt EDEKA-Markt in Holm
Am 1. Oktober öffnet der EDEKA-Markt in Holm unter neuem Namen: Volker Klein übernimmt den Standort von Kauffrau Sabine Paulsen-Bieri, die den Markt 34 Jahre lang betrieben hat. Auf rund 1200 Quadratmetern bietet EDEKA Volker Klein ein vielfältiges Sortiment inklusive Frischetheke und regionalen Produkten. Zur Eröffnung dürfen sich die ersten zwanzig Kund:innen über eine Goodiebag freuen, zudem laden Verkostungen und Aktionsstände in den ersten Tagen zum Probieren und Entdecken ein.
„Ich freue mich, den Markt von Frau Paulsen-Bieri zu übernehmen und den Menschen in Holm täglich ein Einkaufserlebnis zu bieten, das sich durch Qualität und Service auszeichnet. Gemeinsam mit einem erfahrenen Team und frischen Impulsen ist es unser Ziel, unsere Kund:innen rundum zufriedenstellen“, sagt Kaufmann Volker Klein. Dabei wird er von insgesamt 20 Mitarbeitenden unterstützt, die sich bereits bestens in dem Markt auskennen. Zusätzlich werden voraussichtlich drei Neueinstellungen das Team verstärken.
EDEKA Volker Klein öffnet montags bis samstags von 8 bis 20 Uhr und bietet mit etwa 20.000 Artikeln ein umfangreiches Sortiment, das durch Produkte regionaler Erzeuger ergänzt wird. Rund 20 Lieferanten aus der Umgebung beliefern den Markt, darunter zum Beispiel das Obstgut Deekenhörn, der Hof Schüder mit Nudeln und Eiern, der Geflügelhof Schönecke, die Deutsche See Fischmanufaktur, Vending Coffee und die Heideküche mit Convenience-Produkten sowie Fertiggerichten. Im Frischebereich erwartet die Kund:innen eine Bedientheke für Fleisch, Wurst und Käse inklusive fachkundiger Beratung. Ein besonderes Highlight ist das temporär angebotene Rindfleisch vom Hochlandrind aus eigener Zucht. Ergänzt wird das Angebot des Marktes im Vorkassenbereich durch frische Backwaren der Bäckerei Dallmeyers Backhus. Hier erhalten Kund:innen ebenfalls regionale Kuchen und Torten der Konditorei Hartmuth Stünkel. 40 Sitzplätze laden zum Verweilen ein. In der Vorkassenzone ist ebenfalls eine Post- und Lottoverkaufsstelle zu finden.
Mit verglasten Kühlmöbeln sowie der Nutzung von Wärmerückgewinnung setzt der moderne Markt bereits auf energieeffiziente Technologien. Im neuen Jahr sollen weitere folgen: Kaufmann Volker Klein plant, den Markt auf LED-Beleuchtung umzurüsten sowie eine Photovoltaik-Anlage zur Eigenstromerzeugung auf dem Dach zu errichten. Zudem sollen Self-Checkout-Kassen installiert werden. Vor dem Markt stehen rund 50 Parkplätze zur Verfügung.
Kaufmann Volker Klein betreibt bereits erfolgreich drei weitere EDEKA-Märkte in Wedel sowie Hamburg mit insgesamt rund 230 Mitarbeitenden und wird seine unternehmerische Erfahrung zukünftig auch in den Markt in Holm einbringen. Dabei ist ihm auch das soziale Engagement vor Ort wichtig: Der Markt unterstützt unter anderem den Kinderschutzbund, die Wedeler Tafel, zwei örtliche Fußballvereine und die Wedeler Musiktage.
