EDEKA Südwest Fleisch erhält Bundesehrenpreis in Silber

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat die EDEKA Südwest Fleisch GmbH aus Rheinstetten für Qualität und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelherstellung mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet – der höchsten Ehrung der deutschen Ernährungswirtschaft. In der Kategorie „Großunternehmen“ erhielt EDEKA Südwest Fleisch den einzigen Bundesehrenpreis für Fleisch und Fleischerzeugnisse in Silber. Insgesamt wurde das Unternehmen damit bereits zum 15. Mal ausgezeichnet. Bundesminister Alois Rainer überreichte die Urkunde und Medaille gemeinsam mit Hubertus Paetow, Präsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), im festlichen Rahmen in Berlin.

Bundesminister Alois Rainer ehrte die Preisträger und sagte: „Aus eigener beruflicher Erfahrung weiß ich: Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen gute Qualität. Mit unseren Auszeichnungen machen wir diese hohe Qualität für alle sichtbar. So stärken wird das Fleischhandwerk in Deutschland, das für Genuss, Tradition und Regionalität steht. Meinen herzlichen Glückwunsch an alle Preisträger.“

Vergabekriterien für Fleisch und Fleischerzeugnisse

Die Bundesehrenpreise für Qualität und Nachhaltigkeit wurden in diesem Jahr an acht Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft verliehen. Innerhalb der Kategorien für Klein-, Mittel- und Großunternehmen werden maximal je ein Bundesehrenpreis in Gold und Silber sowie die restlichen in Bronze verliehen. Die Produkte der Bundesehrenpreisträger müssen in den letzten beiden Jahren im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen eine Gold-Prämierung erzielt haben. Zusätzlich müssen die Bundesehrenpreisträger abhängig von ihrer Unternehmensgröße weitere Pflicht- und Wahlkriterien für Nachhaltigkeit erfüllen, zu denen beispielsweise die Haltungsform Schwein ab Stufe 2, Energiemanagement, eine ressourcenschonende Produktion und weitere ökologische Kriterien zählen.
EDEKA Südwest Fleisch erhielt die Auszeichnung bereits zum 15. Mal in Folge.