Unternehmen
EDEKA Südbayern erwirtschaftet solides Umsatzplus
Die EDEKA Südbayern weist für das Geschäftsjahr 2025 einmal mehr stabile Wachstumswerte aus: Der Gaimersheimer Lebensmittelhändler steigerte sein Umsatzvolumen trotz herausfordernder wirtschaftlicher Rahmen-bedingungen um 2,06 Prozent auf insgesamt 4,92 Mrd. Euro. Im selben Zeitraum erhöhte sich der Umsatz des regionalen selbstständigen EDEKA-Einzelhandels auf vergleichbarer Fläche um rund 3,0 Prozent. „Die Märkte der EDEKA-Kaufleute in Südbayern zählen im bundesweiten Vergleich zu den wachstumsstärksten Betrieben innerhalb unseres Verbunds. In Zeiten hohen Wettbewerbsdrucks und anhaltender Konjunkturschwäche finden sie weiterhin die richtigen Antworten bei der frische- und serviceorientierten Versorgung der Menschen“, fasst es Claus Hollinger, Vorstandssprecher der EDEKA Südbayern, zusammen. „Wir stellen die Wettbewerbsfähigkeit des selbstständigen EDEKA-Einzelhandels kontinuierlich sicher und stärken unsere Marktposition ohne Kompromisse.“ Für zusätzliche vertriebliche Impulse sorgte die Einführung des neuen Bonusprogramms PAYBACK zu Jahresbeginn 2025. Zudem bewegt sich die Investitionstätigkeit der EDEKA Südbayern weiter auf hohem Niveau: Über 173 Mio. Euro flossen 2025 in logistische und technologische Infrastrukturen sowie in die Modernisierung und die Erweiterung bestehender Märkte. „Die gezielten Investitionen in unsere Logistik sind ein klares Bekenntnis zum Wachstum unserer Märkte“, erklärt der für die Logistik verantwortliche Vorstand Dr. Dirk Eßmann. „Mit leistungsfähigen und zukunftsfesten Logistikstrukturen schaffen wir die Voraussetzungen, um das Wachstum unserer Kaufleute verlässlich abzusichern und erhöhen zugleich Effizienz, Lieferfähigkeit und Unabhängigkeit im Verbund.“
Als attraktive Arbeitgebermarke und verlässlicher Ausbilder beschäftigte die EDEKA Südbayern über sämtliche Handelsstufen hinweg zum Ende des abgelaufenen Geschäftsjahres rund 27.000 Mitarbeitende. Ins Berufsleben starteten zum Jahresende 2025 insgesamt etwa 1.600 junge Menschen, die in den Reihen des genossenschaftlichen Unternehmensverbunds gegenwärtig eine Berufsausbildung oder ein duales Studium absolvieren.
Flächenexpansion kommt gut voran
Im Absatzgebiet der EDEKA Südbayern eröffneten vergangenes Jahr 18 neue Super- und Verbrauchermärkte. Hinzu kamen neun bestehende Einzelhandelsstandorte, deren Verkaufsfläche zukunftsfähig weiterentwickelt und zum Teil ausgebaut wurde. Auf diese Weise generierte der südbayerische Unternehmensverbund einen Netto-Zuwachs von rund 4.000 Quadratmetern Verkaufsfläche. Auch die Privatisierungsoffensive innerhalb der EDEKA-Regionalgesellschaft wurde 2025 weiter vorangetrieben. Während im Jahresverlauf 18 ehemals von der Großhandelsstufe betriebene Märkte an etablierte EDEKA-Kaufleute gingen, starteten außerdem 22 Existenzgründer und -gründerinnen mit eigenen Supermärkten in die Selbstständigkeit.
Erfolgreich produziert. Kapazitäten ausgebaut.
Die Produktionssparte der Gaimersheimer stellt im Raum Südbayern unverändert eine zentrale Größe hinsichtlich der Versorgung des EDEKA-Einzelhandels und dessen Kundschaft mit frischen und handwerklich produzierten Lebensmitteln dar. Die beiden Tochtergesellschaften Südbayerische Fleischwaren sowie Backstube Wünsche entwickelte sich 2025 ebenfalls positiv. Der Umsatz der Produktionsbetriebe legte zusammengefasst um 2,98 Prozent, auf insgesamt 579,10 Mio. Euro zu. Noch im Verlauf des Jahres 2026 wird in Erding bei München der Bau des neuen Produktionszentrums der Backstube Wünsche fertiggestellt. Im zweiten Halbjahr wird die Produktion frischer Backwaren hochgefahren.
Neue Partnerschaft eröffnet Potenziale
Zu den vertrieblichen Meilensteinen des zurückliegenden Geschäftsjahres zählt die noch junge und verbundweite EDEKA-Partnerschaft mit Deutschlands größtem Bonusprogramm PAYBACK. Nach umfassender Vorbereitung legte die Vorteilswelt von PAYBACK seit Jahresbeginn 2025 einen erfolgreichen Start in Sachen Kundenbindung hin.
3 von 4
„Von Herzen regional“ einheitlich im Regal
Mit Blick auf die Vermarktung regional und lokal erzeugter Lebensmittel repräsentiert seit 2025 das gelbe EDEKA-Herz in Verbindung mit dem Claim „Von Herzen regional“ flächendeckend heimische Produkte. Die deutschlandweite Kampagne rückt die langjährigen Partnerschaften zu regionalen landwirtschaftlichen Betrieben und Lieferanten verstärkt ins Rampenlicht. Das Label „Von Herzen regional“ macht die Vorteile des regionalen Warenangebots in den EDEKA-Märkten die sichtbarer. Als neue und verbundweit einheitliche Marke wird „Von Herzen regional“ zudem die Regionalmarke der EDEKA Südbayern „Mein Bayern“ im Laufe des Jahres 2026 sukzessive ersetzen.
Digitalisierung treibt Weiterentwicklung voran
Mit dem schrittweisen Hochlauf der neuen Getränke-Drehkreuze in Landsberg am Lech und Wallersdorf stärkt die EDEKA Südbayern die strukturellen Voraussetzungen für die Weiterentwicklung ihres Getränkegeschäfts. Die Standorte fügen sich als wichtige Bausteine in die strategische Ausrichtung des Segments ein und begleiten die dynamische Expansion – insbesondere im Getränkefachmarktformat trinkgut. Parallel dazu treibt die Regionalgesellschaft die konsequente Digitalisierung von Groß- und Einzelhandel voran. Einen zentralen Schwerpunkt bilden umfangreiche Investitionen in die Microsoft-365-Plattform, mit denen Zusammenarbeit, Datenverfügbarkeit und Prozesssteuerung über alle Handelsstufen hinweg weiter ausgebaut werden. Im Einzelhandel wird zudem die Einführung einer neuen Kassensoftware (EPOS) forciert, die zusätzliche digitale Handlungsspielräume eröffnet. Perspektivisch rücken dabei auch KI-gestützte Anwendungen in den Fokus wie etwa bei der automatisierten Altersprüfung oder der Diebstahlprävention an den Kassen. Wesentliche Impulse für effizientere Warenströme liefert darüber hinaus die neue AutoDispo-Lösung RELEX. Nach dem erfolgreichen Rollout in über 850 Märkten wird ab 2026 auch die Disposition der Großhandelslager enger mit den Bestellungen des Einzelhandels verzahnt. Damit baut der Markt seine Rolle als zentraler Taktgeber der Warenflüsse im genossenschaftlichen Verbund weiter aus.
Innovative Kraftstoffalternative im Einsatz
Die Nahversorgung mit Lebensmitteln kontinuierlich sicherstellen und zugleich die Dekarbonisierung in der Lebensmittellogistik zielgerichtet vorantreiben – so lautet ein weiteres Ziel der EDEKA Südbayern. Die Basis für die immer emissionsärmere Auslieferung von Nahrungsmitteln sämtlicher Warengruppen bildet eine Drei-Säulen-Strategie: Zu den bereits eingesetzten Lang-LKW in der EDEKA Flotte (50% erweiterte Transportkapazitäten) wird der biogene Kraftstoff HVO100 in die Tanks der annähernd 400 EDEKA-LKW eingesetzt. Erweitert
4 von 4
wird der Fuhrpark um die ersten Elektro-LKW – eine Investition in die verantwortungsvolle Zukunft.
WestPark – eine Erfolgsgeschichte jährt sich zum 30. Mal
Ein Jahr zum Feiern ist 2026 für das in Ingolstadt angesiedelte und von der EDEKA Südbayern betriebene Einkaufszentrum WestPark. Die jung gebliebene Shopping-Mall wurde Mitte März 30 Jahre alt. Das runde Jubiläum wurde mit einer Vielzahl an Aktionen begangen. Über die Jahre hinweg haben mehr als 130 Millionen Besucherinnen und Besucher den WestPark zu einem festen Bestandteil des Einkaufs- und Freizeitangebots in der Region gemacht – ein eindrucksvoller Beleg für seine nachhaltige Attraktivität. Ebenso stehen die zahlreichen Mieter der ersten Stunde, die dem Center seit Jahrzehnten die Treue halten, für einen modernen und zugleich stabilen Mietermix.
