EDEKA Legat in Neustadt/Waldnaab gewinnt nationalen EDEKA Supercup

EDEKA Legat aus Neustadt/Waldnaab heißt der Gewinner des deutschlandweiten EDEKA Supercup 2024. Der selbstständige EDEKA-Kaufmann Stefan Legat und sein Team sicherten sich den Branchenpreis in der Kategorie „Selbstständiger Einzelhan-del 1.201 bis 2.000 Quadratmeter Verkaufsfläche“. „Unser Team ist überglücklich und dankbar für diese Auszeichnung“, sagt Stefan Legat. „Unser Markt repräsentiert die Leidenschaft für beste Lebensmittel und die Nähe zu den Menschen in dieser ländlich geprägten Region“, so Legat weiter, „Der Supercup ist für uns Motivation pur, denn er zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.“ Die Fachjury überzeugte vor allem die herausragenden Frischetheken für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch sowie die „Liebe zum Detail und die Kreativität“ bei der Markt- und Sortimentsgestaltung. Und Sebas-tian Kohrmann, Vorstandssprecher von EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen, in deren Geschäftsgebiet der Gewinner-Markt liegt, gratuliert: „Dieses top Team hat mit jeder Menge Herzlichkeit, riesiger Lebensmittelkompetenz und regionaler Verbunden-heit den Titel nach Neustadt geholt“.

Dieses Jahr wurde der in vier verschiedenen Kategorien vergebene EDEKA Supercup im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung im November in Hamburg an die jeweiligen Gewin-nermärkte übergeben. Im Jahresverlauf hatte sich EDEKA Legat bereits auf regionaler Ebene erfolgreich gegen vergleichbare Märkte durchgesetzt.

Kundschaft schätzt regionale Vielfalt

Die Innere Floßer Straße 7 zählt zu den ersten Adressen, wenn es um qualifizierte Nahver-sorgung mit Herz geht. Auf rund 1.700 Quadratmetern Verkaufsfläche umfasst das Sortiment des Neustädter EDEKA Legat aktuell über 35.000 Artikel. Seit dem Umbau im Jahr 2020 fo-kussiert Inhaber Stefan Legat in seinem Gewinnermarkt auf die Frischeabteilungen. „Wir füh-ren darüber hinaus ein umfassendes Bio-Sortiment sowie eine große Auswahl regional er-zeugter Lebensmittel. Saisonales Gemüse, Eier und Backwaren aus der Oberpfalz, aber auch heimische Artikel wie Whiskey und Gewürze erfreuen sich bei unseren Kunden einer besonderen Beliebtheit“ berichtet der EDEKA-Unternehmer. Ein weiteres Highlight in Neu-stadt/Waldnaab: die Wein- und Spirituosenabteilung. Claudia Legat ist zudem ausgebildete Assistant Sommelière. „Wer eine Leidenschaft für gute Tropfen hegt, kann bei uns immer wie-der neue Produkte entdecken“, sagt sie. Im Sortiment finden sich Weine von anerkannten Winzern aus allen Anbaugebieten Deutschlands – beispielsweise der rote Veltliner. „Unsere Abteilung umfasst etwa 1.000 Artikel und dazu arbeiten wir mit 30 Lieferanten zusammen, die unseren Markt direkt beliefern.“

EDEKA-Eigengewächs mit langjähriger Tradition

Seit 25 Jahren ist Stefan Legat selbstständiger EDEKA-Kaufmann. Der erfolgreiche Unter-nehmer betreibt an der Seite seiner Frau Claudia heute insgesamt sechs EDEKA-Märkte in der Oberpfalz. Darüber hinaus ist Sohn Cedrik Legat als Metzgermeister im Familienbetrieb aktiv. Tochter Clarissa-Sophie unterstützt nach ihrem Food-Management-Studium den Fami-lienbetrieb im Food-Bereich. „Der größte Trumpf ist unser fachkundiges und sympathisches Team“, betont Stefan Legat. „Wir möchten, dass sich unsere Kunden bei uns wohlfühlen und gerne wiederkommen. Gut ausgebildete Mitarbeitende sind daher besonders wichtig. Denn sie stellen das Herz und die Seele unseres Unternehmens dar.“ Auch auf regionaler Ebene engagiert sich Stefan Legat für seine berufliche Heimat. Der Unternehmer ist in Personalunion Vorsitzender des Aufsichtsrates von EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen.

EDEKA Supercup – den Märkten unter die Haube geschaut

Jedes Jahr zeichnet EDEKA auf Bundesebene die besten Supermärkte des genossenschaft-lichen Unternehmensverbunds aus. Unterschieden wird zwischen drei Kategorien mit inha-bergeführten EDEKA-Märkten – unterteilt nach Größenklassen. In der vierten Kategorie treten 2024 Marktkauf SB-Warenhäuser an. Eine Fachjury bestehend aus Vertreterinnen und Ver-tretern der sieben EDEKA-Regionen überprüft dabei alle teilnehmenden Marktformate. Über persönliche Besuche werden Kriterien wie Marktatmosphäre, Sortimentsgestaltung und Wa-renpräsentation unter die Lupe genommen. Darüber hinaus spielen betriebswirtschaftliche Kennziffern eine entscheidende Rolle bei der Bewertung der unternehmerischen Leistung.